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PLACA ELECTRICA NORMAL
El encendido de la placa eléctrica normal
se logra girando la empuñadura (fig. 3.4)
en la posición deseada.
Los números desde el 1 hasta el 6 indi-
can las posiciones de funcionamiento
con temperatura en aumento según el
número.
PLACA ELECTRICA RAPIDA
La empuñadura del mando de la placa
rápida es igual al de la placa normal con
6 posiciones de funcionamiento (fig.
3.4).
Las características de esta placa, que
tiene en dotación un limitador de calen-
tamiento, permiten:
– El alcance rápido de la temperatura
– El disfrute máximo de la potencia con
ollas de fondo plano.
– La limitación de la potencia en el caso
de ollas inadaptas.
¡Cuidado!: Durante el
funcionamiento la placa alcanza
elevadas temperaturas en las zonas
de cocción.
Mantenga lejos a los niños.
1
2
Fig. 2.6
68
PLACAS ELÉCTRICAS
0
6
5
3
4
USO CORRECTO DE LA
PLACA ELÉCTRICA
Al alcanzar la ebullición , reduzca la
potencia de acuerdo con la intensidad de
calentamiento deseada, recordando que
el foco seguirá emanando calor aún por
5 minutos después de haberlo apagado.
Cuando se utiliza la placa eléctrica se
deben respetar las siguientes indicacio-
nes:
evite absolutamente la marcha en
vacío (sin recipientes).
haga lo posible para no derramar líqui-
dos sobre los focos cuando están
calientes.
utilice exclusivamente ollas con el
fondo plano (tipo eléctrico).
utilice siempre recipientes que cubran
totalmente la superficie del foco.
cocine posiblemente con olla tapada
para ahorrar corriente eléctrica.
no cocine jamás la comida directa-
mente en los focos eléctricos sino utili-
ce siempre ollas o adecuados reci-
pientes.
El funcionamiento del foco eléctrico está
señalizado por una luz indicadora en el
panel de mandos.
Fig. 2.7
(fig. 2.7)
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