Publicidad
PRECAUCIÓN
TENGA MUCHO CUIDADO de no girar el
cesto mientras está en posición de
sparge, ya que podría sacarlo del anillo
de soporte. Si el macerado está
atascado y no drena, baje la cesta y
corte el lecho de grano con una paleta
de acero inoxidable o similar. Corte el
grano atascado desde el centro hacia
el exterior repetidamente hasta que se
afloje. A continuación, vuelva a colocar
el cesto en la posición de esparcido para
continuar.
Asegúrese siempre de que el anillo de
apoyo encaje firmemente en su ranura
y quede sujeto por el retén del anillo de
apoyo (18). Si retira el anillo de soporte
para limpiarlo, asegúrese de volver a
instalarlo correctamente junto con el
retén del anillo de soporte.
19
9.
SPARGING Y EXTRACCIÓN DE LA CESTA
Dejar escurrir el líquido de maceración en la
caldera. A continuación, vierta suavemente el
agua de sparge de forma uniforme sobre el
lecho de grano hasta que el agua esté unos
milímetros por encima del grano y deje escurrir.
Una vez finalizado el sparge, utilice la barra
de elevación para retirar el cesto de grano de
la
.
G303
CONSEJO:
Para ahorrar tiempo, ahora
puede empezar a aumentar la temperatura
para preparar la ebullición. Si está utilizando
una gran cantidad de grano, le
recomendamos sacar parte del grano de la
cesta para reducir el peso antes de levantar.
10.
HIERVE TU MOSTO
Después de retirar el cesto de grano,
termine la ebullición y añada las
adiciones de lúpulo requeridas por su
receta.
PRECAUCIÓN
Asegúrese de que el aparato no
alcanza el punto de ebullición
mientras el cesto de granos está
colocado. Durante la ebullición, no
utilice la tapa de cristal, ya que
podría provocar un desbordamiento.
PRECAUCIÓN
En el caso de que la unidad hierva en
seco, el Grainfather G30 tiene un
interruptor de rearme automático
debajo de la base de la caldera que
se restablecerá una vez que la
caldera se haya enfriado. Los modelos
más antiguos del Grainfather G30
tienen un botón de reinicio debajo de
la base de la unidad. Cuando
es seguro hacerlo, pulse el botón
de reinicio para reiniciar el
termostato. En el improbable caso
de que esta desconexión falle en
cualquier Grainfather G30, un
fusible térmico proporciona
protección adicional. Este fusible se
activará y cortará el flujo de
corriente eléctrica si la temperatura
supera un nivel seguro.
Las unidades actuales con rearme
automático no pueden ser
reajustadas por el usuario y la
Publicidad
