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•
¿qué tipo de utensilios se pueden usar para hornear?: se pueden usar
todos los utensilios para hornear resistentes al calor. Se recomienda no
usar aluminio en contacto directo con los alimentos cuando son ácidos.
Asegúrese de que haya un buen ajuste en el recipiente y la tapa.
•
¿cómo usar la función grill?: precalentar el horno durante 5 minutos y
colocar los alimentos en el nivel indicado en este manual. Cierre la puerta
del horno cuando use cualquier modo de asado. No use el horno con la
puerta abierta, excepto para poner / retirar / controlar los alimentos.
•
¿Cómo mantener limpio el horno durante el asado?: use la bandeja con 2
litro de agua a nivel 1. Casi todos los líquidos que gotean de los alimentos
colocados en la rejilla serán captados por la bandeja.
•
El elemento calefactor en todos los modos de asado se enciende y se
apaga con el tiempo: es una operación normal y depende del ajuste de la
temperatura.
•
¿cómo calcular la configuración del horno, cuando el peso de un asado
no viene dado por una receta?: elija los ajustes junto a peso del asado
y cambie ligeramente el tiempo. Use una sonda de carne si es posible
para detectar la temperatura dentro de la carne. Ponga la cabeza de la
sonda para carne con cuidado en la carne, siguiendo las instrucciones del
fabricante. Asegúrese de que la cabeza de la sonda esté colocada en el
medio de la parte mas grande de la carne, pero no cerca de un hueso o un
agujero.
•
¿Qué sucede si se vierte un líquido sobre un alimento en el horno durante
el proceso de horneado o cocción?: el fluido hervirá y surgirá vapor
como un proceso físico normal. Tenga cuidado, porque el vapor está
caliente. Consulte también "condensación de agua durante el horneado"
para obtener más información. Si el líquido contiene alcohol, el proceso
de ebullición será más rápido y puede provocar llamas en la cavidad.
Asegúrese de que la puerta del honor esté cerrada durante este tipo de
procesos. Control cuidadosamente el proceso de cocción u horneado. Abra
la puerta muy suavemente y solo si es necesario.
RECETAS TÍPICAS
TORTA
Bizcocho
(sencillo) en
forma de caja
Bizcocho
(sencillo) en
forma de caja
40
MANUAL DE USO
FORMA
NIVEL
caja
2
caja
1
HORNO PRESTIGE 2.0
TEMPERA-
MODO
TURA EN
CELSIUS
Convencional
170
con ventilador
Convencional
140
DURACIÓN
EN MINUTOS
50
70
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