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Idiomas disponibles
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Alimento
Tamaño
Espárragos
Brócoli
Mazorca de maíz
Huevos hervidos, con
la cáscara
Torta
Sándwich de queso a la
plancha
Tabla de temperatura
interna para carnes
Utilice esta tabla y un termómetro para
asegurar que las carnes, las aves, los
mariscos y otros alimentos cocinados
alcancen una temperatura de cocción
interna mínima que sea segura.
*Para máxima seguridad de los
alimentos, el departamento de
agricultura de los EE.UU. recomienda
una temperatura de 165° F / 74° C
para las aves; 160° F / 71° C para carne
molida, cordero y cerdo; y 145° F /
63° C, con un período de reposo de 3
minutos para todos los otros tipos de
carne de red, cordero y cerdo. También
consulte las normas de seguridad para
alimentos de la USDA (por sus siglas en
inglés).
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Temperatura
VEGETALES
1 lb
380° F / 190° C
8 oz
380° F / 190° C
2 piezas
380° F / 190° C
ALIMENTOS PREPARADOS
250° F / 120° C
320° F / 160° C
1 piezas
375° F / 190° C
Tiempo de
cocción Precalentamiento
8 minutos
8 minutos
8 minutos
18 minutos
20 minutos
6 minutos
Alimento
Tipo
Molida
Bistecs, asados: término
Carne de red
medio
y ternera
Bistecs, asados: crudo
Pechugas
Molido, relleno
Pollo y pavo
Aves enteras, muslos,
contra muslos, alas
Pescado y
Cualquier tipo
mariscos
Molido
Bistec, asados: término
Cordero
medio
Bistec, asados: crudo
Chuletas, molido,
costillas, asados
Cerdo
Jamón completamente
cocinado
Agitar o
Rocíe con
voltear
aceite
Temperatura
Interna*
160° F / 71° C
145° F / 63° C
125° F / 52° C
165° F / 74° C
165° F / 74° C
165° F / 74° C
145° F / 63° C
160° F / 71° C
140° F / 60° C
130° F / 55° C
160° F / 71° C
140° F / 60° C
5/31/24 10:51 AM
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