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los alimentos, pero no está preparado para el licuado de estos últimos, que es
recomendable que sea efectuado anteriormente a baño maría. El uso para licuar los
alimentos es normalmente ineficaz y podría provocar un considerable deterior, además
de un posible daño del aparato.
Para un uso correcto, proceder de la siguiente manera:
11) Licue el material alimentario a baño maría, hasta obtener una consistencia
sensiblemente fluida, al menos comparable con la de la miel
12) Vierta el material alimentario licuado en la bandeja de acumulación, sin superar el
borde intermedio a lo largo del perímetro
13) Evite estrictamente sobrecargar la bandeja de acumulación: dicha conducta pone
en riesgo la integridad de las partes mecánicas
14) Gire la palanca de encendido en posición "Heat motor": esto inicia la rotación del
tornillo sin fin y da inicio al efecto fuente
15) En este punto, el alimento puede ser sumergido en la bandeja de acumulación y
luego consumido
Consejos para un uso óptimo del aparato:
•
Para hacer más fluido el chocolate o el queso, siempre y cuando el efecto no
sea satisfactorio, se puede agregar una cuchara de aceite vegetal
•
El aceite recomendado es el de girasol, que provoca menores variaciones en el
sabor del alimento
•
Preste atención y evite que el agua entre en contacto con el alimento en la
fuente: el agua forma grumos y acumulaciones en el fluido, empeorando el
efecto y sometiendo al aparato a un esfuerzo mecánico
•
El aparato está indicado incluso para saborizar al chocolate con licores o
bebidas espirituosas: estas pueden ser utilizadas incluso para hacer al
chocolate más fluido, en lugar del aceite vegetal
•
El aparato puede funcionar de forma continuada incluso durante muchas horas
6.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
El producto no necesita mantenimiento, entendido como sustitución de partes
consumibles o revisiones programadas, como norma es suficiente proceder con la
limpieza puntual de la bandeja de acumulación y de los accesorios, mediante jabón
común para vajillas aplicado con una esponja y adecuado enjuague. Cada operación de
limpieza debe ser obligatoriamente realizada con cable de alimentación desconectado
y, antes de proceder con la reconexión, es necesario asegurarse de que todas las partes
estén completamente secas. Es oportuno proceder al lavado de las partes mientras
están aún calientes, inmediatamente después de la parada: de esta manera, estando el
material alimentario todavía fluido, la limpieza será mucho más simple y provechosa.
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