Извлечение посуды
Вынимайте посуду из шкафа для подогрева посуды,
используя рукавицу или прихватку.
:
Предупреждение – Опасность ожога!
Поверхность нагревательной пластины сильно
нагревается. При этом нижние предметы нагреваются
больше, чем верхние.
Поддержание готовых блюд в горячем
состоянии
Никогда не ставьте горячие кастрюли и сковороды
прямо с горячей варочной панели на стеклянное дно
шкафа для подогрева посуды. Это может вызвать его
повреждение.
Не наполняйте посуду до краев во избежание
выплескивания.
Обязательно накрывайте посуду жаропрочной крышкой
или алюминиевой фольгой.
J Таблицы и полезные советы
В таблице, приведённой ниже, указаны различные варианты использования шкафа для подогрева посуды. Установите
с о в е т ы
Т а б л и ц ы и п о л е з н ы е
переключатель выбора функций на требуемый режим. Подогрейте посуду (если так указано в таблице).
Режим
Блюда/посуда
1
Нежные блюда глубокой заморозки, например торты со сливками,
сливочное масло, колбаса, сыр
1
Подъём дрожжевого теста
2
Блюда глубокой заморозки, например мясо, пироги, хлеб
2
Поддержание блюд из яиц в горячем состоянии, например вареных
яиц, яичницы-болтуньи
2
Поддержание хлеба в горячем состоянии, например хлеба для
тостов, булочек
2
Подогревание посуды для напитков,
2
Нежные блюда, например мясо, приготовленное щадящим спосо-
бом
3
Поддержание готовых блюд в горячем состоянии
3
Поддержание напитков в горячем состоянии
3
Разогревание плоских блюд и продуктов, например омлетов, блин-
чиков, лепёшек
3
Разогревание сухой выпечки, например пирогов с посыпкой, кек-
сов
3
Растапливание плиточного шоколада или шоколадной глазури
3
Распускание желатина
4
Подогревание посуды
Щадящее приготовление
Щадящее приготовление блюд идеально подходит для
всех нежных мясных блюд, особенно если мясо должно
остаться слабопрожаренным или его нужно готовить
строго по рецепту. Мясо получается сливочно-нежным
и остаётся очень сочным. Преимущество: так как
приготовление щадящим способом занимает больше
времени, вы получаете дополнительные возможности
для составления меню. Мясо, приготовленное щадящим
способом, можно легко поддерживать в горячем
состоянии.
Таблицы и полезные советы
Мы рекомендуем держать готовые блюда в горячем
состоянии не более одного часа.
Подходящие блюда Блюда из мяса, птицы, рыбы,
овощей, соусы, гарниры и супы.
Последовательность действий
Поставьте посуду в шкаф для подогрева посуды.
1.
Установите переключатель выбора функций на
2.
режим 3 и нагревайте прибор в течение 10 минут.
Выложите блюдо в подогретую посуду.
3.
Снова закройте шкаф для подогрева посуды.
4.
Индикатор режима горит непрерывно. Прибор
нагревается.
Выключение
Установите переключатель выбора функций в
положение выключения. Выньте посуду из шкафа для
подогрева посуды, используя рукавицу или прихватку.
Указание
Разморозить
Накрыть крышкой
Разморозить
Подогреть посуду, накрыть блюдо крышкой
Подогреть посуду, накрыть блюдо крышкой
например чашек для кофе «эспрессо»
Накрыть посуду крышкой
Подогреть посуду, накрыть блюдо крышкой
Подогреть посуду, накрыть напитки крышкой
Подогреть посуду, накрыть блюдо крышкой
Подогреть посуду, накрыть блюдо крышкой
Подогреть посуду, измельчить шоколад
В открытой посуде, прим. 20 мин
Не подходит для посуды для напитков
Подходящая посуда Используйте посуду с крышкой,
выполненную из стекла, фарфора или керамики,
например, стеклянный противень.
Последовательность действий
Предварительно нагрейте шкаф вместе с посудой на
1.
режиме 4.
Сильно разогрейте жир в сковороде. Хорошо
2.
обжарьте мясо и немедленно переложите его в
подогретую посуду. Накройте крышкой.
Установите посуду с мясом в шкаф для подогрева
3.
посуды и доводите до готовности. Установите
переключатель выбора функций на режим 3.
ru
27