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Plancha
La plancha es controlada termostáticamente para mantener
una temperatura constante. Por lo tanto, el nivel de flujo
de gas / llama puede no corresponder directamente a la
rotación de la perilla como lo hace con los otros quemadores
de superficie. En cambio, el mando de la plancha fija una
temperatura deseada y un termostato controla el flujo de
gas para alcanzar / mantener esa temperatura ajustada.
Para evitar que los alimentos se peguen, se recomienda
"sazonar" la plancha antes de usarla.
Sazonado de la plancha
La plancha debe limpiarse antes del primer uso. Use agua
caliente y un detergente suave para eliminar cualquier
residuo de fabricación. Enjuague y seque. Encienda la
campana de ventilación a la primera o segunda velocidad.
Gire el mando de control de la plancha a 175°C y deje
que la plancha se caliente durante 30 minutos. Después de
30 minutos, gire la perilla a OFF y deje que se enfríe hasta
el punto en que sea seguro tocarla. Mientras la superficie
está ligeramente caliente, vierta una pequeña cantidad de
aceite de cacahuetes o vegetal en una toalla de papel y
extiéndala uniformemente sobre la superficie de cocción de
la plancha. Aumente la velocidad de la campana y luego
gire el mando de control de la plancha a 350°F (175°C).
Caliente hasta que el aceite de la plancha empiece a
humear, luego gire el mando a APAGADO y deje que se
enfríe. Una vez fría, limpie cualquier exceso de aceite.
Operación de plancha
Encienda la ventilación de la campana. Gire el mando de
control de la plancha a la temperatura deseada. La luz
indicadora sobre la perilla se ilumina hasta que la plancha
alcanza la temperatura establecida.
Nota:
En algunos modelos la luz se encenderá y apagará
durante el funcionamiento a medida que se mantenga la
temperatura, encendiendo y apagando el quemador de
gas como un indicador visual. Otros modelos mostrarán
la luz encendida el 100% del tiempo de funcionamiento,
ya que la temperatura se regula ajustando el flujo de
gas sin necesidad de apagarlo y encenderlo.
Cuidado de la plancha
Raspe la grasa de la superficie de la plancha en la bandeja
de recogida de grasa después de cada uso. Cuando la
superficie se haya enfriado, límpiela con una toalla de
papel para eliminar el exceso de grasa o aceite.
Después de cada uso, vuelva a aplicar una pequeña
cantidad de aceite de cacahuetes o vegetal en una toalla
de papel y extiéndala uniformemente.
Ocasionalmente retire el sazonado. Vierta 1/2 taza (100
ml) de agua tibia y 1 cucharadita (5 ml) de limpiador
de planchas sobre la plancha y raspe los residuos en la
bandeja de recogida de grasa, y luego vacíela. Siga las
instrucciones del limpiador de planchas.
Cuando esté seca, vuelva a aplicar una pequeña cantidad
de aceite para sazonar.
6 - Funcionamiento de la Placa de Cocción a Gas
Encendido eléctrico de gas
El quemador de la plancha utiliza un cable de encendido
eléctrico ubicado cerca del quemador que asegura el
encendido del quemador. Se controla termostáticamente
para mantener una temperatura constante. Está controlado
por termostato para mantener una temperatura constante.
(A)
Para ajustar:
• Gire la perilla en sentido horario: se iniciará el sistema
de cable incandescente y cuando esté al máximo brillo,
el quemador producir una llama
• La plancha tiene una luz de "ENCENDIDO" que
se ilumina cuando el termostato de la plancha está
encendido y lo cambiará "APAGADO" cuando estará a
la temperatura seleccionada.
Apagando el quemador
Gire la perilla en sentido antihorario hasta el tope fuera de
posición.
Asegúrese de que la llama se extinga por completo.
ENCENDIDO ELÉCTRICO
ALAMBRE DE ENCENDIDO
ES
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