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2.- Coloque la Rebanadora en un sitio limpio y nivelado, y que tenga acceso a la energía eléctrica.
3.- Utilice las patas roscables de nivelación (9), apriete o afloje éstas hasta que el aparato esté perfectamente
nivelado.
4.- Rote la perilla del regulador de corte (6) y asegúrese de que gira libremente, y revise que la plancha (5) se abra
y cierre de acuerdo al movimiento de la perilla. (Vea Fig. 2)
Nota: Para que el equipo de un buen rendimiento, revise que el
normalmente 115V~ (+/- 10%), 50/60 Hz, coincida con el voltaje de su lugar de trabajo (si requiere cambiar el
voltaje del motor a 220V~ contacte a su distribuidor TORREY).
5.- Conecte la Rebanadora a la energía eléctrica, la alimentación debe estar lo suficientemente cerca para poder
desconectar fácilmente cuando se necesita limpieza o servicio.
Nota: Este equipo debe ser conectado a una conexión con protección térmica.
Nunca opere la Rebanadora sin entrenamiento apropiado, pueden suceder accidentes.
III.- Operación:
IMPORTANTE: La primera vez que use el equipo, límpielo y corte un par de rebanadas de producto de desperdicio
(puede usar zanahorias o papas) para asegurarse que la cuchilla esté limpia al cortar el producto.
Operación normal de la Rebanadora:
1.- Coloque el producto a cortar sobre el Carro (4). (Vea Fig. 6)
2.- La temperatura preferente del producto a cortar debe estar entre 2 y 4 grados centígrados.
3.- Libere el Pisón (15) del Carro utilizando la Perilla (14); mueva el Pisón (15) hacia el tope de la Barra del Pisón
sin forzarlo, entonces gírelo hasta su posición natural sobre el Carro.
4.- Empuje el Pisón (15) utilizando su Perilla (14) hasta que toque el producto, de igual manera, puede utilizar la
agarradera del Portacarro (8).
5.- Regrese toda la carrera del Carro y ajuste el grosor deseado de la rebanada utilizando la Perilla del Regulador
(6).
6.- Encienda la máquina utilizando el Interruptor (7), el foco piloto encendido indica que la Rebanadora está
funcionando.
7.- Ahora puede comenzar a rebanar el producto. Esta máquina está diseñada con un ángulo de 45°, de manera
que se requiere un esfuerzo mínimo para empujar el producto hacia el corte. Para mejores resultados
mantenga afilada la Cuchilla. (Vea Seccion VI, punto 2)
8.- Cuando termine, siempre apague el equipo utilizando el Interruptor y gire la Perilla Reguladora (6) a favor
de las manecillas del reloj hasta topar
[Asegúrese que la plancha (5) cubra el filo de la Cuchilla para prevenir accidentes].
requerimiento de voltaje de la unidad,
¡ Precaución !
RMS-330
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