56 Leonard
Alimento
Tarta Victoria
1) Precaliente el horno 10 minutos.
PAN Y PIZZA
Alimento
1)
Pan blanco
Pan de centeno
1)
Panecillos
1)
Pizza
1)
Bollitos
1) Precaliente el horno 10 minutos.
Flanes
Alimento
Pudin de pasta
Pudin de verdu-
ras
Quiches
Lasaña
Canelones
Calor superior + inferior
Temperatura
Posición de la
(°C)
parrilla
180
1 o 2
Calor superior + inferior
Temperatura
Posición de la
(°C)
parrilla
190
1
190
1
190
2
190
1
200
3
Calor superior + inferior
Temperatura
Posición de la
(°C)
parrilla
180
2
200
2
190
1
200
2
200
2
Tiempo (min)
Sugerencias
40 - 55
Izquierda + de-
recha en molde
de repostería
de 20 cm
Tiempo (min)
Sugerencias
60 - 70
1 - 2 piezas,
500 g cada pie-
za
30 - 45
En molde para
pan
25 - 40
6 - 8 panecillos
en una bandeja
de repostería
20 - 30
En una bandeja
honda
10 - 20
En bandeja
Tiempo (min)
Sugerencias
40 - 50
En un molde
45 - 60
En un molde
40 - 50
En un molde
25 - 40
En un molde
25 - 40
En un molde