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Teilweis e oder v ollständig aufg etaute Lebensmittel si nd sofort z u v erbr auc hen. D urch Kälte wer den die Lebensmittel kons ervier t, di e Mikr oorganismen w erden aber nicht v ernic htet. Si e r eak tivier en sich besc hleunigt und das Lebensmittel v er dirbt schnell. D urch teilw eises Auftauen wird der Nährwert der Lebensmittel gemindert, besonders der N ährw ert v on Obst und Gem üse und v on fertigen Speisen.
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Ist die Verpack ung besc hädigt oder unnatürlic h gew ölbt, is t es w ahrs cheinlic h, dass unsachg emäß gelag ert w urde und das Lebensmittel wahrsc hei nlich ver dor ben is t.
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Das Ger ät s ollte niem als l änger als 10 Mi nuten ohne Energievers orgung sei n.
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Almacenamiento de alimentos ultracongelados en el congelador
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Siga las instrucciones referentes al almacenamiento de alimentos indicadas en
el envase. Si no hay instrucciones, el producto no debe permanecer congelado
por más tiempo que 3 meses desde la fecha de la compra.
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En los envases de los alimentos congelados industrialmente están indicadas las
fechas y la temperatura de almacenamiento. Durante el almacenamiento y uso,
se deben seguir las instrucciones del fabricante del producto alimenticio.
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Elija únicamente alimentos adecuadamente empacados que tengan una
etiqueta con datos completos y guárdelos en congeladores a una temperatura
mínima de -18 ° C.
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En caso de comprar los alimentos ultracongelados, estos deben transportarse
en contenedores apropiados para evitar que se descongelen y vuelvan a
congelarse. Los productos deben colocarse en el congelador lo antes posible.
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No compre productos que tengan trozos de hielo, esto indica que ya han sido
descongelados parcialmente varias veces.
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Los alimentos deben protegerse de la descongelación y la congelación, ya que
el aumento de la temperatura acorta el tiempo de almacenamiento y, además,
deteriora su calidad.
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Los alimentos descongelados parcial o completamente deben prepararse de
ES
inmediato. Las bajas temperaturas conservan los alimentos, pero no destruyen
a los microorganismos. Estos se reactivan a un ritmo acelerado y la comida se
deteriora rápidamente. La descongelación parcial reduce el valor nutricional de
los alimentos, en particular, el valor nutricional de las frutas, verduras y las
comidas previamente preparadas.
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Si el embalaje está dañado o tiene un abultamiento anormal, es probable que el
producto haya sido almacenado en condiciones inadecuadas y que se haya
estropeado.
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Instalación y servicio
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