6. Ustensiles de cuisine compatibles
La qualité de votre cuisine dépend des ustensiles de cuisine que vous utilisez. Comme la cuisson
par induction nécessite un récipient magnétique pour le chauffage, seuls certains matériaux
peuvent être utilisés sur votre table de cuisson.
Ustensiles de cuisine appropriés
Des casseroles ou des poêles à fond plat d'un diamètre de 12 à 26 cm (4,7 à 10,83 pouces)
fabriqués à partir des matériaux suivants:
Poêle
Casserole
en fer
en acier
inoxydable
Idéalement, l'ustensile de cuisine
aura cette image d'induction sur la
boîte de vente au détail
Ustensiles de cuisine inappropriés
Les casseroles ou poêles avec ou fabriqués à partir des éléments suivants NE PEUVENT PAS être
utilisés sur votre table de cuisson :
• Acier inoxydable non magnétique
• Fond mesurant moins de 12 cm (4,7 pouces)
• Verre résistant à la chaleur
• Heat resistant glass
• Récipient en céramique
• Cuivre
• Aluminium
Si vous n'êtes pas sûr de la compatibilité de vos ustensiles de cuisine, prenez simplement un
aimant (comme celui de votre réfrigérateur) et placez-le sous le fond de votre casserole ou poêle.
Si l'aimant adhère, les ustensiles de cuisine PEUVENT être utilisés sur la table de cuisson à
induction.
Bouilloire
Poêle en fer
en fer
11
Bouilloire
Marmite de
en acier
cuisson
inoxydable
émaillée
émaillé
Induction
Plaque
en fer