Oursson DH2200D Manual De Instrucciones página 61

DH4400D/DH4405D:
Лоток высотой (4,3 см)........................................... 4шт.
Лоток высотой (3 см).............................................. 4шт.
Сетка для лотков ................................................... 8шт.
DH5000D/DH5005D:
Лоток высотой (4,3 cм)........................................... 5шт.
Сетка для лотков ................................................... 5шт.
ЭЛЕМЕНТЫ КОНСТРУКЦИИ, Рис. B
Верхняя крышка
Панель управления
Ножки
Основание прибора
Воздушный фильтр
Лотки
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ, Рис. B-2
Панель управления
– кнопка ВКЛ/ВЫКЛ, используйте для включения или
выключения прибора
– таймер, используйте для установки/изменения
времени дегидрации до 99 часов
– температура, используйте для установки/измене-
ния температуры дегидрации от 35 до 70°С.
1 – индикация времени дегидрации
2 – индикация температуры дегилрации
Перед первым использованием, протрите корпус
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Ингредиенты
Общие рекомендации: Подготовка ингредиентов включает в себя: сортировку, мытьё, сушку, нарезку, измельчение,
предварительное замачивание, маринование или тепловую обработку. Продукты можно сушить вместе с кожурой.
Исключение составляют продукты, у которых кожура несъедобна - например, ананас, киви, папайя, кокос, бананы, репа и
сладкий картофель. Продукты для сушки должны быть качественными, без следов порчи. Особенное внимание уделяй-
те качеству сырой свинины, курятины, дичи и рыбы во избежание пищевых отравлений. Для сохранения цвета продуктов
рекомендуется предварительно замочить их в лимонном соке или растворе аскорбиновой кислоты. Рекомендуется
перед дегидрированием бланшировать или ошпаривать кипятком некоторые виды овощей, таких как стручковая фасоль,
кукуруза, горох или брокколи. Необработанные овощи не будут долго храниться , а термическая обработка и продлит
их срок годности. Проверяйте качество высушенных продуктов в процессе из хранения. Испорченные, заплесневелые и
т.п. продукты необходимо утилизировать. Рекомендуется фиксировать информацию по продолжительности сушки про-
дуктов, чтобы пользоваться этими данными в дальнейшем.
Яблоки (груши, айва
и т.п.)
Абрикосы (персики,
нектарины и т.п.)
Бананы (авокадо,
хурма и т.п.)
Вишня (черешня
и т.п.)
Голубика (черника,
брусника, клюква)
Дыня (арбуз, тыква
и т.п.)
Малина (ежевика
и т.п.)
Клубника (земляника
и т.п.)
Подготовка
Сушка (оптимальная температура 45°С)
Нарежьте тонкими дольками, сердцевину
удалите.
Разрежьте на половинки, удалите косточки,
разложите разрезанной стороной вверх.
Нарежьте тонкими кружочками или пластин-
ками.
Удалите косточки, разложите на лотки раз-
резом вверх.
Отбирайте ягоды одинакового размера.
Срежьте корки, удалите косточки, нарежьте
толстыми ломтиками.
Отбирайте ягоды одинакового размера.
Отбирайте ягоды одинакового размера,
крупные ягоды разрежьте на кусочки толщиной
не более 5 мм.
прибора влажной и мягкой тканью внутри и снаружи.
Вымойте лотки и сетки в тёплой водой с добавлением
жидкости для мытья посуды. Вытрите все насухо.
Перед сборкой или разборкой прибора убедитесь,
что прибор выключен из розетки.
Порядок работы:
• Подготовьте необходимые ингредиенты для дегидра-
ции. Нарежьте их и заполните лотки.
• Установите лотки с подготовленными ингредиентами
друг на друга и поместите их на основание устрой-
ства. Верхний лоток закройте крышкой.
• Включите прибор нажав кнопку
• С помощью поворотного регулятора
желаемую температуру.
• С помощью поворотного регулятора
желаемое время.
• Процесс дегидрации начнется автоматически.
СОВЕТ: Пользуйтесь таблицами с рекомендациями
по времени сушки продуктов и способами проверки их
готовности.
ПРИМЕЧАНИЕ: Если время сушки больше 99 часов,
добавьте время по окончании процесса.
Не закрывайте центральное отверстие лот-
ков и не накрывайте посторонними предме-
тами отверстие на верхней крышке.
Время при-
готовления
8-15 часов
20-30 часов
6-10 часов
12-48 часов
10-20 часов
10-48 часов
12-48 часов
8-15 часов
.
установите
установите
Комментарии
Мягкие, гнущиеся ломтики.
Мягкие, гнущиеся половинки.
Жёсткие кружочки или
пластинки.
По виду напоминают изюм.
Мягкие, гнущиеся ломтики.
Жёсткие ягоды.
61