Panneau De Commande; Recommandations De Préparation - Oursson DH2200D Manual De Instrucciones

ÉLÉMENTS DE DE CONCEPTION,
Sch. В
Couvercle supérieur

Panneau de commande

Pieds
Base de l'appareil
Filtre à air
Plateaux
UTILISATION, Sch. B-2
Panneau de commande
– Bouton MARCHE/ARRÊT, utilisé pour mettre l'ap-
pareil en marche ou l'arrêter
– minuterie, utilisée pour régler/modifier le délai de
déshydratation jusqu'à 99 heures
– température, utilisée pour régler/modifier la tempé-
rature de déshydratation de entre 35 et 70 °С.
1 – Indication du temps de déshydratation
2 – Indication de la température de déshydratation
Avant la première utilisation, essuyez l'appareil à
l'aide d'un chiffon doux et sec. Lavez les plateaux et le
grillage avec de l'eau contenant du détergent. Essuyez.
Avant le montage ou le démontage et de l'appareil,
assurez-vous qu'il est débranché.
RECOMMANDATIONS DE PRÉPARATION
Ingrédients
Recommandations générales : La préparation implique les phases suivantes : tri, lavage, séchage, découpage, meulage,
immersion préalable, marinage ou cuisson. Les produits peuvent être séchés avec leur pelure, à l'exception de ceux ayant une
pelure comestible, notamment l'ananas, le kiwi, la papaye, la noix de coco, la banane, les navets et la patate douce. Les produits
à sécher doivent être sains. Pour éviter toute intoxication alimentaire, prêtez une attention particulière à la qualité de la viande de
porc crue, de la volaille et du poisson. Il est recommandé de pré-tremper les produits dans du jus de citron ou dans une solution
d'acide ascorbique. Avant la déshydrogénation, il est recommandé de chauffer dans de l'eau bouillante ou de blanchir certains
légumes et haricots, notamment le maïs, les pois ou le brocoli. Ne stockez pas les légumes crus pendant une longue période ;
le traitement thermique permettra de prolonger leur vie. Vérifiez la qualité des produits séchés que vous conservez. Les produits
pourris et moisis ne doivent pas être utilisés. Il est recommandé d'enregistrer les informations sur la durée de déshydratation des
produits pour une utilisation ultérieure.
Pommes (poire, coing,
etc.)
Abricots (pêches,
nectarines, etc.)
Bananes (avocats,
kakis, etc.)
Cerise, etc.
Bleuets (canneberges)
Melon (pastèque,
citrouille, etc.)
Framboises (mûres,
etc.)
Fraises
Fruits exotiques
(ananas, mangue, etc.)
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Préparation
Séchage (température optimale de 45°С)
Coupez en fines tranches, retirez le noyau.
Coupez-les en moitiés, retirez les graines, orientez
la partie coupée vers le haut.
Coupez-les en tranches minces ou lamelles.
Retirez les graines, orientez la partie coupée vers
le haut.
Choisissez les baies de même taille.
Pelez, enlevez les graines, coupez-les en grandes
tranches.
Choisissez les baies de même taille.
Choisissez les baies de même taille qui, une fois
coupées en morceaux d'environ 5 mm, auront de
grosses portions.
Pelez, enlevez les graines, coupez-les en petites
tranches, retirez le centre de l'ananas.
Ordre d'utilisation :
• Préparez les aliments nécessaires à la déshydrata-
tion. Coupez-les et remplissez les plateaux.
• Superposez les plateaux contenant les aliments et
placez-les sur la base de l'appareil. Fermez le pla-
teau supérieur avec le couvercle.
• Mettez l'appareil en marche à l'aide du bouton
• Réglez la température à la valeur requise
du bouton de réglage.
• Réglez la minuterie à la valeur requise
bouton de réglage.
• Le processus de déshydratation commence
automatiquement.
ASTUCE : Pour vérifier le temps de déshydratation et
contrôler que le produit est prêt, consultez le tableau
des recommandations.
REMARQUE : Si le temps de séchage est supérieur à
99 heures, ajoutez du temps à la fin du processus.
Évitez d'obstruer l'ouverture centrale des
plateaux et celle du couvercle supérieur avec
des objets étrangers.
Temps de
cuisson
8-15 heures
20-30 heures
6-10 heures
12-48 heures
10-20 heures
10-48 heures
12-48 heures
8-15 heures
10-18 heures
à l'aide
à l'aide du
Remarques
Tranches molles, pliables.
Moitiés molles, pliables.
Tranches ou lamelles solides.
Semblable aux raisins.
Tranches molles, pliables.
Baies solides.
Tranches molles, pliables.
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