INTRODUCCIÓN Gracias por comprar el Molino Forté. Para el resto de esta manual, el nombre genérico “Forté” será utilizado al referirse tanto al Forté-AP como al Forté-BG. Si se refiere a un molino específico, se indicará claramente. El Forté es un Molino compacto de uso comercial que funciona tanto por peso como por tiempo, diseñado para moler café...
Página 3
Forte Fresas El Forté es un duradero caballo de trabajo que usa fresas planas de 54mm. El Forté-BG usa fresas planas de acero que producen un molido exacto y preciso con menos fallas, entregando una calidad excepcional en cada taza para métodos de producción de café...
TABLA DE CONTENIDO INTRODUCCIÓN TABLA DE CONTENIDO IDENTIFICACIÓN DE LAS PARTES INFORMACIÓN DE SEGURIDAD OPERACIÓN Fijando el Ajuste Macro y Micro Operación Normal de Molido Operación de Molido Por Peso Operación de Molido Por Tiempo Programación Modo Dormido Instalación y Uso del Soporte de Porta-Filtros Forte Manual...
Página 5
Calibración de Fresas Calibración de la Pesa CUIDADOS y LIMPIEZA Removiendo el Recipiente de Granos Removiendo la Fresa Superior Limpieza del Compartimiento de Molido, Compartimiento y fresas Reemplazo de las Fresas Reemplazo del Recipiente de Granos Limpieza Automática GARANTÍA y SERVICIO Forte Manual...
IDENTIFICACIÓN DE LAS PARTES Forte Tapa de la tolva Tolva para granos enteros (300 gramos) Palanca de ajuste de molienda Micro Palanca de ajuste de molienda Macro Botones programables configuración (3) Botones de ajuste del peso de molienda (2) Cajón de café molido (capacidad 125 gramos) transversal para mostrar la plataforma de pesado Plataforma de pesado...
► No use este molino para nada más que para el uso que está diseñado (como lo es el moler granos enteros y tostados de café). ► Baratza no aceptará ninguna responsabilidad por daños o heridas si el molino se utiliza de forma distinta para la que está diseñado o si es operado o reparado en forma inadecuada.
Página 8
Forte ► No use el Molino si el cable o enchufe están dañados o si el molino no está funcionando correctamente. ► No deje el Molino sin atención mientras esté encendido. ► Apague y desenchufe el molino de la corriente cuando no lo esté usando y antes de limpiarlo.
OPERACIÓN Coloque el Molino Forté en una superficie nivelada. Con la tapadera del recipiente en su lugar, monte el recipiente en el compartimiento de molido alineando las dos pequeñas pestañas en la base del recipiente con las dos ranuras dentro del anillo en la parte superior del molino. La palanca de Abrir/Cerrar debe estar apuntando hacia la parte trasera del molino.
El FortéTM debe estar en funcionamiento cuando se realicen los ajustesde molienda. de café deseada se pueden encontrar en www.baratza.com en la pestaña de Soporte. Muela una pequeña cantidad de café hacia el recipiente presionando PESO, luego M (manual), y por último el botón INICIO. Presione PARAR después de haber molido 5gr de café.
Operación de Molido Por Peso Seleccione PESO, luego inserte el recipient de café molido en la célula de carga y presione TARA. Luego presione uno de los botones prefijados (1,2,3). La pantalla mostrará los pesos a moler prefijados en gramos. Presione INICIO para empezar a moler.
estar moliendo, la pantalla irá contando los segundos hacia abajo hasta llegar a 0.0. Al alcanzar la pantalla los 0 segundos, se detendrá el motor y la pantalla volverá a desplegar el tiempo pre-fijado. Para moler mayores cantidades de café, presione el botón (M) Manual y luego INICIO. El molino contará hasta 40 segundos (AP), 60 segundos (BG) y luego se apagará...
4. Una vez llegó al peso o tiempo deseado, presione y mantenga presionado el botón prefijado por 3 segundos. La pantalla parpadeará para confirmar que se ha fijado. 5. Para programar los otros botones repita los pasos 1-4. El molino mantendrá el peso fijado aún si es desenchufado de la corriente eléctrica.
Calibración de Fresas Todas las instrucciones dadas asumen que usted está observando la máquina. Un tornillo de 2mm para calibrar está localizado en el agujero redondo detrás de la tolva de desecho (vea la foto). Este tornillo calibrador permite al usuario calibrar finamente las fresas, para un molido más fino al girarlo hacia un lado o más grueso al otro lado mientras el...
0.0. Vacíe el contenedor. Presione INICIO para que se despliegue la “pantalla de inicio”. Luego, coloque el recipiente nuevamente en la pesa y presione TARA. La pesa ahora estará calibrada. Por favor, escríbanos a support@baratza.com si tiene algún problema al calibrar la pesa. Forte...
Removiendo la Fresa Superior Con la Herramienta Para Fresas Baratza que incluye el molino, gire el cargador metálico de las fresas en el sentido de las manecillas del reloj hasta que se pueda girar a mano, luego levante el cargador de las fresas hacia arriba y hacia afuera del molino.
(casi 1 vuelta completa). Luego, con la Herramienta de Fresas Baratza, gire el cargador de las fresas en sentido contrario a las manecillas del reloj por lo menos un 1/8 de pulgada más, o 2mm (no se pase de eso).
Reemplazo del Recipiente de Granos Para reemplazar el recipiente de granos, alinee las dos pequeñas pestañas en la base del recipiente con sus respectivas ranuras en la parte superior del molino, e inserte el recipiente en el molino. Una vez el recipiente está en su lugar, gírelo en el sentido de las agujas del reloj hasta que se detenga y haga clic (alrededor de ¼...
GARANTÍA y SERVICIO Información sobre Garantía en EEUU y Canadá La Garantía limitada sobre los Molinos Baratza es de 1 año. Esta garantía cubre todos los defectos en materiales y mano de obra (partes y trabajo), incluyendo transportación terrestre gratuita desde y hacia nuestros centros de reparaciones en los EEUU y Canadá.