Manitowoc QuietQube CVD0885 Serie Manuales

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Manitowoc QuietQube CVD0885 Serie Manual Técnico De Servicio (232 páginas)

Máquinas de bebidas heladas

Marca: Manitowoc | Categoría: Refrigeradores | Tamaño: 2.31 MB

Tabla de contenido

Importante
3
Tabla de Contenido
5
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10
Nformación General

11
Instalación

19
CHEQUEOS OPERACIONALES General

55
- Nivel de Agua
  
  55
- Control de Espesor del Hielo
  
  56
  - Ajuste Espesor de Hielo
    56
- Purga de Agua de Secuencia de Cosecha
  
  57
Limpieza Interior y Desinfección

69
- Procedimiento de Limpieza/Desinfección
  
  70
- Retiro de Partes para Limpieza/Desinfección
  
  72
  - S600C/S850C/S1000C/S1200C
    72
  - S1470C
    74
  - Ib620C/Ib820C/Ib1020C
    76
  - Importante
    76
- Remoción de Componentes Adicionales
  
  82
  - Válvula de Descarga de Agua
    82
  - Válvula de Entrada de Agua
    84
- Guardián
  
  86
  - Procedimiento de Reemplazo del Sachet
    87
  - Dañado
    88
- Accesorio Aucs
  
  89
  - Operación Automática
    89
  - Importante
    89
  - Operación de Arranque Automático
    90
Reparación/Período Invernal GENERAL

91
- Unidad de Condensación Enfriada por Agua CVD1486
  
  92
- Accesorio Aucs
  
  92
- Secciones Principales de la Máquina
  
  93
  - S600C/S850C/S1000C/S1200C
    93
  - S1470C
    94
  - Ib0600C/Ib0800C/Ib1000C
    95
Identificación de Componentes

93
- Unidades de Condensación CVD
  
  96
- Unidades de Condensado CVD
  96
- Cvd675/Cvd875/Cvd885/Cvd1085/Cvd1285/Cvd1485
  96
- Cvd1486
  96
Detección de Fallas

97
Procedimientos de Revisión de Componentes

145
- Fusible Principal
  
  145
  - Especificaciones
    145
  - Procedimiento de Chequeo
    145
- Switch de Depósito
  
  146
  - Ayudas de Diagnóstico
    147
  - Prueba de Continuidad
    147
- Bomba de Aire de Ayuda en Cosecha
  
  149
- Interruptor de Golpe ICE/OFF/CLEAN
  
  151
  - Máquinas Modelo IB
    151
- Sensor de Espesor de Hielo (Inicio Cosecha)
  
  152
- Circuito de Control de Nivel de Agua
  
  157
Operación del Acumulador de Succión

163
Verificación de la Carga del Refrigerante

164
Válvula de Regulación de Agua

166
Control Electrónico de Termostato de Bandeja

166
Diagnóstico del Compresor Eléctrico

172
- Compresores Monofásicos
  172
- Compresores Trifásicos
  172
- Control del Bobinado del Motor a Tierra
  173
- Compresor Bloqueado Mecánicamente
  173
- Alta Corriente del Compresor
  173
Diagnóstico de Componentes de Arranque

174
Evacuación

193
Limpieza de Contaminación del Sistema

193
- General
  193
- Determinación del Nivel de Contaminación
  193
- Procedimiento de Limpieza
  195
  - Contaminación Suave del Sistema
    195
  - Contaminación Severa del Sistema
    196
Reemplazo de Chequeos de Presión sin Quitar la Carga de Refrigerante

198
- Uso de Herramienta Prensa
  199
Aceite Refrigerante

200
Definiciones del Refrigerante

201
- Nuevas Especificaciones de Producto
  201
Política de Reuso del Refrigerante

202
Interruptor de Golpe ICE/OFF/CLEAN

203
Especificaciones de Los Componentes

203
Fusible Principal

203
Switch de Depósito

203
Bomba de Aire de Ayuda en Cosecha

203
- Máquinas Modelo S
  203
Control Electrónico de Termostato de Bandeja

203
Chequeo de Corte por Alta Presión (HPCO)

205
Secadores - Filtros

205
- Filtro Secador de Línea Líquida
  205
- Filtro de Línea de Succión
  206
Carga Total de Refrigerante del Sistema

207
- Diagramas de Cableado
  
  209
- Tablero de Control Electrónico
  
  215
- Diagramas de Tuberías de Refrigeración
  
  216
  - S600C/S850C/S1000C/S1200C
    216
  - Bebida Helada IB0600C/IB0800C/IB1000C
    217
    
    Ciclo de Trabajo / Producción de Hielo las 24 Horas/Presión del Refrigerante
    219
    
    Tiempos de Ciclo
    220
    
    Producción Hielo 24 Horas
    220
    
    Presión de Operación
    220
    
    Consumo de Agua del Condensador
    228
    
    Centro de Capacitación de Servicio de Fábrica Manitowoc
    232

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Tabla de contenido

Nformación General

Número de Modelos

Modelo/Ubicación del Número de Serie

Información de Garantía de la Máquina

Garantía Limitada para la Máquina Residenciall

Instalación

Ubicación de la Máquina

Sección Principal de la Máquina Requerimientos de Espacio

Apilando Dos Máquinas en una Sola Bandeja de Almacenamiento

Deflector de Hielo

Remoción de Paneles Frontales

Ubicación de las Unidades de Conddensación CVD

Espacio para la Unidad de Condensado Requerimientos

Instalación del Depósito

Instalación del Dispensador

Agua de la Sección Principal de la Máquina Fuente y Drenajes

Suministro de Agua al Condensador Enfriado por Aguay Drenajes

Requerimientos Eléctricos

Instalación del Sistema de Refrigeración

CHEQUEOS OPERACIONALES General

Nivel de Agua

Control de Espesor del Hielo

Purga de Agua de Secuencia de Cosecha

Limpieza Interior y Desinfección

Procedimiento de Limpieza/Desinfección

Retiro de Partes para Limpieza/Desinfección

Remoción de Componentes Adicionales

Guardián

Accesorio Aucs

Reparación/Período Invernal GENERAL

Unidad de Condensación Enfriada por Agua CVD1486

Accesorio Aucs

Secciones Principales de la Máquina

Identificación de Componentes

Unidades de Condensación CVD

Detección de Fallas

Síntoma # 2

Síntoma # 3

Síntoma # 4

Procedimientos de Revisión de Componentes

Fusible Principal

Switch de Depósito

Bomba de Aire de Ayuda en Cosecha

Interruptor de Golpe ICE/OFF/CLEAN

Sensor de Espesor de Hielo (Inicio Cosecha)

Circuito de Control de Nivel de Agua

Operación del Acumulador de Succión

Verificación de la Carga del Refrigerante

Válvula de Regulación de Agua

Control Electrónico de Termostato de Bandeja

Diagnóstico del Compresor Eléctrico

Diagnóstico de Componentes de Arranque

Evacuación

Limpieza de Contaminación del Sistema

Reemplazo de Chequeos de Presión sin Quitar la Carga de Refrigerante

Aceite Refrigerante

Definiciones del Refrigerante

Política de Reuso del Refrigerante

Interruptor de Golpe ICE/OFF/CLEAN

Especificaciones de Los Componentes

Fusible Principal

Switch de Depósito

Bomba de Aire de Ayuda en Cosecha

Control Electrónico de Termostato de Bandeja

Chequeo de Corte por Alta Presión (HPCO)

Secadores - Filtros

Carga Total de Refrigerante del Sistema

Diagramas de Cableado

Tablero de Control Electrónico

Diagramas de Tuberías de Refrigeración

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