Secuencia De Cosecha - Manitowoc QuietQube S0600C Serie Manual Técnico De Servicio

Máquinas de bebidas heladas
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Secuencia de cosecha

5. Purga de agua
El compresor de aire (cuando se le usa) y la válvula(s)
de cosecha abre al inicio de la purga de agua para
dirigir gas refrigerante dentro del evaporador. La
bomba de agua continúa en marcha, y la válvula de
descarga de agua se energiza por 45 segundos para
purgar el agua en la bandeja. La válvula de llenado de
agua se energiza los últimos 15 seg de los 45
segundos de la purga de agua.
Luego de los 45 segundos de purga de agua se
desenergizan la válvula de llenado de agua, la bomba
de agua y la válvula de descarga. (Para detalles ver
"Ajuste de purga de agua")
Cuando la presión refrigerante es lo suficientemente
alta para abrir el control de presión de ciclo de
ventilación, el motor del ventilador del condensador se
detiene.
* Las máquinas IB0600C & S0600C no usan un
control de ciclo de ventilador, por tanto el motor de
ventilador del condensador seguirá funcionando en el
ciclo de cosecha.
6. Cosecha
El compresor de aire (cuando se le usa) permanece
energizado, y la válvula de cosecha permanece
abierta. El gas refrigerante calienta el evaporador
provocando que los cubos se deslicen, como una
hoja, fuera del evaporador y dentro del depósito de
almacenaje. La hoja deslizante de cubos, hace oscilar
la cortina de agua hacia afuera o el regulador
humedecedor de hielo, abriendo el switch de depósito.
La apertura momentánea y recierre del switch de
depósito finaliza la secuencia de cosecha y vuelve a la
máquina a la secuencia de congelamiento (Pasos 3 - -
4.)
Sólo evaporadores duales: La apertura
momentánea y recierre de ambos interruptores de
depósito finaliza la secuencia de cosecha y vuelve a la
máquina a la secuencia de congelamiento.
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