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Mini Pub
INSTRUCTION MANUAL
MANUAL DE INSTRUCCIONES
MBD5L
Model Number / No. de Modelo:
MINI PUB (5L KEG)
DISPENSADOR DE CERVEZA (5L)
BEFORE USE, PLEASE READ AND FOLLOW ALL SAFETY RULES AND OPERATING
INSTRUCTIONS.
La sección en español empieza en la página 23
Avanti has a policy of continuous improvement on its products and reserves the right to change materials and specifications
without notice.
Avanti Products, A Division of the Mackle Co., Inc.
P.O. Box 520604 - Miami, Florida 33152
www.avantiproducts.com
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Resumen de contenidos para Avanti MBD5L
- Página 1 INSTRUCTIONS. La sección en español empieza en la página 23 Avanti has a policy of continuous improvement on its products and reserves the right to change materials and specifications without notice. Avanti Products, A Division of the Mackle Co., Inc.
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Página 2: Tabla De Contenido
Care and Maintenance Keg Removal and Cleaning the Unit Storage Troubleshooting Guide Draught Beer Trouble Guide 16 - 20 Your Avanti Products Warranty Service for Your Appliance Wiring Diagram Instrucciones en Español 23 – 35 Registration Information and Registration Card... -
Página 3: Important Safety Instructions And Appliance Safety
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS To reduce the risk of fire, electrical shock, WARNING or injury when using your appliance, follow these basic precautions: • Read all instructions before using the Mini Pub. • Never allow children to operate, play with, or crawl inside the appliance. •... -
Página 4: Important Safeguides
IMPORTANT SAFEGUIDES Before the Mini Pub is used, it must be properly positioned and installed as described in this manual, so read the manual carefully. To reduce the risk of fire, electrical shock or injury when using the Mini Pub, follow basic precaution, including the following: •... -
Página 5: Help Us Help You
Please write these numbers here: If you don't understand something or you need more assistance, please call: ____________________________________ Date of Purchase Avanti Customer Service 800-220-5570 ____________________________________ Model Number Keep proof of original purchase date (such as your sales slip) with this guide to establish the warranty period. -
Página 6: Parts And Features
PARTS & FEATURES Unlocking Push Button Handle Gasket (Seal) Pressure Regulator Display (2) Window Temp. Display Side Panel Door Latch Control Buttons Drip Tray Door Sensor DC Socket Interior LED Light Cooling Plate AC Socket ACCESSORIES INCLUDED WITH YOUR MINI PUB Quantity Description Regulator... -
Página 7: Installation Instructions
• Do not try to repair, adjust this appliance or replace its components by yourself. Should it not operate correctly, contact Avanti Products Customer Service. • This appliance is designed for household use only and not for an intensive professional use. -
Página 8: Electrical Connection
Improper use of the grounded plug can result in the risk of electrical shock. If the power cord is damaged, have it replaced by an authorized Avanti Products service center. This unit should be properly grounded for your safety. The power cord of this unit is equipped with a three-prong plug which mates with standard three prong wall outlets to minimize the possibility of electrical shock. -
Página 9: Installation Of Your Mini Pub
Installation of Your Mini Pub • Take the appliance out of its packaging (do not allow children to play with plastic parts, as this can cause a possible choking hazard). • Place your Mini Pub on a steady and horizontal flat surface, leaving at least 5 inches / 10 cm on either side so as to allow correct ventilation of the appliance. -
Página 10: Important
IMPORTANT: Before piercing the plug on the top of the keg, you must always follow the instructions marked on the keg to eliminate the excess gas and ensure that the keg has rested long enough to avoid foam coming out through the tap faucet. a) Heineken keg: When using the Heineken type keg: Remove the spout that is supplied with the keg. -
Página 11: Setting Up The Keg
For the last two types of kegs, fit the orange all-purpose plug delivered with your appliance in the existing keg hole further to cutting the plug. CAUTION: allow the beer to rest before piercing the plug so as to avoid projections. When the keg is empty, remove the orange all-purpose plug and clean it with dishwashing liquid. -
Página 12: Adjusting The Gas Pressure
• Connect the hose by inserting it into the hose outlet (to check that the hose is correctly connected, try to remove it by slightly pulling it. Resistance indicates that the hose is correctly connected. In order to disconnect the hose, push in the metallic collar on the hose outlet while pulling the hose). -
Página 13: Operating Your Mini Pub
OPERATING YOUR MINI PUB Setting the Temperature You will need to set the temperature to best suit your taste. The temperature can be set from 38º to 54ºF (3° to 12°C), using the temperature selectors ( ) located below the temperature display. When you push the two buttons for the first time, the LCD readout will show the original temperature set at previous time (the temperature preset at the factory is 42ºF (6ºC)). -
Página 14: Care And Maintenance
CARE AND MAINTENANCE Keg Removal and Cleaning the Unit When the keg is empty, it is advisable to thoroughly clean the Mini Pub before loading another keg. For optimum results and performance it is advisable to clean the Mini Pub after each use. a) To empty remaining beer from the beer line and remove the keg. -
Página 15: Storage
c) To clean the Mini Pub exterior surfaces. • Before cleaning the appliance, it is essential to turn off the main switch and then pull the plug out of the socket. • The drip tray and cover can be removed from the unit either separately or together by pulling it away from the unit. -
Página 16: Draught Beer Trouble Guide
DRAUGHT BEER TROUBLE GUIDE CLOUDY BEER When beer in glass appears hazy, and not clear. Causes Corrections • • Over chilling beverage cooler and/or Excessive low temperatures may cause hazy, beverage lines. cloudy beer, particularly when beer lies in cold coil for long periods of time. -
Página 17: Loose Foam
• • Not enough pressure. Increase pressure if beer runs too slowly. Correct flow is to fill • • Defective Thomas and Tongue Vents. Check all washers frequently, particularly the air • vents. A clogged vent will obstruct the flow of air Pressure is shut off. - Página 18 OFF-TASTE BEER Often bitter and bitey, sometimes completely odor, carrying an unpleasant taste. Beer lines should be flushed after each barrel is empty. Maintain fresh, Clean, sanitary conditions at bar. Smoke, kitchen odors, fly sprays, and disinfectants will harm the tast and flavor of beer, making it unpalatable.
- Página 19 WILD BEER Beer, when drawn, is all foam, or too much foam, and not enough liquid beer. Cause Corrections • • Improper drawing beer into glass. Open faucet quickly and completely. • Check and find the correct distance to hold glass from faucet when drawing.
- Página 20 • • Too much air pressure. Check source of pressure. Adjust pressure to suit properly balanced system. For correct beer flow, fill a 10 oz. Glass in 4 seconds at proper temperature. • Check and replace a creeping regulator and gauge.
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Página 21: Your Avanti Products Warranty
Products will, at its option, repair or replace any part of the unit, which proves to be defective in material or workmanship under normal use. Avanti Products will provide you with a reasonably similar replacement product that is either new or factory refurbished. -
Página 22: Service For Your Appliance
Avanti refrigerators. With the purchase of your Avanti unit, you can be confident that if you ever need additional information or assistance, the Avanti Products Customer Service team will be here for you. Just call us toll-free. -
Página 23: Instrucciones De Seguridad
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD ADVERTENCIA: Para reducir el riesgo de incendio, choque eléctrico, o daños cuando use electrodomésticos, siga estas precauciones: Lea todas las instrucciones antes de usar su Dispensador de Cerveza. Nunca limpie el Dispensador de Cerveza con líquidos inflamables. Los vapores pueden causar fuego o explosión. -
Página 24: Guias De Seguridad
GUIAS DE SEGURIDAD Antes de usar el Dispensador de Cerveza, posiciónelo correctamente e instálelo como se describe mas adelante; por favor lea el manual cuidadosamente. Para reducir el riesgo de fuego, choque eléctrico o daños cuando use el Dispensador de Cerveza, siga precauciones básicas, incluyendo las siguientes: PELIGRO •... -
Página 25: Partes Y Caracteristicas
PARTES Y CARACTERISTICAS Botón Para Abrir Manija Pata Sello Grifo Ventana para Regulador de Presión (2) Ventana Indicador de Temperatura Panel Lateral Botón de la puerta Control de Temperatura Bandeja de goteo Puerta Sensor Receptáculo DC Luz Interior Placa Enfriadora Receptáculo AC Accesorios incluídos con su dispensador Cantidad... -
Página 26: Antes De Operar El Dispensador, Lea Las Siguientes Instrucciones
• No intente reparar, ajustar la unidad o reemplazar los componentes Ud. mismo. Si la unidad no funciona correctamente, contacte al Servicio al Cliente de Avanti Products. • Esta unidad esta diseñada para ser usada dentro de la casa y no para uso intensivo profesional. -
Página 27: Preparando El Keg (Barril)
• Coloque el Mini Pub sobre una superficie plana y estable, dejando 5 pulgadas / 10 cm a cada lado para permitir la correcta ventilación. • Coloque la Bandeja de Goteo en la ranura. • Coloque el cordón de 115V AC o 12V DC (adaptador de encendedor incluido) detrás de la unidad. -
Página 28: Ajustando La Presion Del Gas
• Enrosque las dos partes del adaptador hasta que escuche “Pop”, este sonido indica que se ha perforado el sello del cilindro y que el gas fluirá libremente, asegurase de apretarlo firmemente para evitar fugas o escape de • Conecte la manguera insertándola en la ranura (para verificar que la manguera esta correctamente conectada, trate de halarla suavemente. - Página 29 VIII. LIMPIEZA Cuando el barril este vacío, es aconsejable que limpie el Mini Pub antes de colocar otro barril. a. Para vaciar la cerveza que quede en la línea y remover el barril: • Abra el compartimiento del cilindro de gas y cierre la válvula (para cerrarla, gírela en sentido contrario a las agujas del reloj).
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Página 30: Correcciones
PROBLEMAS CON LA CERVEZA CERVEZA TURBIA Cuando la cerveza parece opaca y no transparente. CAUSAS CORRECCIONES 1. La cerveza esta demasiado fría. Temperaturas excesivamente bajas pueden causar cerveza turbia, nublada, especialmente cuando la cerveza descansa sobre superficies frías por largos periodos de tiempo. Asegúrese que las líneas estén limpias y suba la temperatura un poquito. - Página 31 servir la cerveza. Es mejor servir la cerveza en un vaso húmedo. • 2. Verter la cerveza incorrectamente. Abra el grifo rápida y completamente. • Verifique y encuentre la distancia correcta para sostener el vaso desde el grifo cuando sirva la cerveza. La espuma debe ser compacta y tener un espesor de ¾”...
- Página 32 ESPUMA SUELTA CAUSAS CORRECCIONES Burbujas grandes como de jabón (llamadas ojo Esta es una condición similar a la de cerveza de pez). La espuma se asienta muy rápido. sin cuerpo. Seguir las correcciones para cerveza sin cuerpo. CERVEZA CON SABOR EXTRAÑO Cerveza amarga, con olor extraño, con sabor desagradable.
- Página 33 Tiendas que no tienen refrigeración deben mantener los barriles en hielo o al menos cubrir los barriles con alquitran y bolsas de yute. • La temperatura optima para los barriles es 38º a 40º. CERVEZA CON DEMASIADA ESPUMA Cuando se sirve la cerveza, ésta tiene demasiada espuma y no suficiente líquido. CAUSAS CORRECCIONES •...
- Página 34 tanto mantenga la refrigeradora a 40º durante todo el año. Si la temperatura no se puede bajar, incremente la presión aplicada, sin embargo balancee el sistema cambiando el tubo de vinilo por uno de menor diámetro o instale un grifo de control de espuma. •...
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Página 35: Cerveza Con Poca Espuma
CERVEZA CON POCA ESPUMA La cerveza sale bien cuando recién se abre el barril. Hacia el final del barril la cerveza tiene poco cuerpo y espuma. Esto generalmente ocurre cuando la cerveza no se sirve con frecuencia. CAUSAS CORRECCIONES • Cuando se usa aire como fuente de presión, el En lo que sea posible, gas de CO2 aire reemplaza el CO2 en la cerveza,... -
Página 37: Registration Information And Registration Card
REGISTRATION INFORMATION Thank you for purchasing this fine Avanti product. Please fill out this card and return it within 100 days of purchase and receive these important benefits to the following address: Avanti Products, A Division of The Mackle Co., Inc. - Página 38 PRINTED IN CHINA...