¯ÂÈÚÔϷߤ˜, È¿ÛÙ ÙÔÓ ¿ÍÔÓ· Ì ٷ ‰‡Ô ¯¤ÚÈ· ηÈ
·ÂÏ¢ıÂÚÒÛÙ ÙÔ Ì˯¿ÓËÌ· ÙÚ·ßÒÓÙ·˜ ÙÔ ·ÚÁ¿.
∫Ô‹ ı¿ÌÓˆÓ Ì ÚÈÔÓˆÙ‹ Ï›‰·
•
√È ÏÂÙÔ› ÎÔÚÌÔ› Î·È ÔÈ ı¿ÌÓÔÈ ÎfißÔÓÙ·È Ì·˙Èο.
∂ÚÁ·Ûı›Ù ÌÂÙ·ÎÈÓÒÓÙ·˜ ÙÔ Ì˯¿ÓËÌ· Ï·Á›ˆ˜.
•
¶ÚÔÛ·ı›Ù ӷ ÎfißÂÙ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ˘˜ ÎÔÚÌÔ‡˜ ÌÂ
Ì›· ΛÓËÛË.
•
∞Ó ÚfiÎÂÈÙ·È ÁÈ· ÌÔ˘Î¤Ù· ÌÂ Ê˘ÏψÛȤ˜, ·Ú¯›ÛÙÂ
Ì ÎÔ‹ Á‡Úˆ ·fi ÙÔ ÌԢΤÙÔ. ∞Ú¯›ÛÙ ÙËÓ ÎÔ‹
·fi ÙËÓ Â͈ÙÂÚÈ΋ ÂÚÈʤÚÂÈ· ÙÔ˘ ÌԢΤÙÔ˘ ·fi
ÎÔÌ̤ÓÔ˘˜ „ËÏÔ‡˜ ÎÔÚÌÔ‡˜ ÁÈ· Ó· ·ÔʇÁÂÙÂ
ÌÏÔοÚÈÛÌ·. ∫fi„Ù ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· ÙÔ˘˜ ÎÔÚÌÔ‡˜
ÛÙÔ ‡„Ô˜ Ô˘ ı¤ÏÂÙÂ. ¶ÚÔÛ·ı‹ÛÙ ÌÂÙ¿ Ó· Ì›ÙÂ
Î·È Ó· Îfi„ÂÙ Ì ÙË Ï›‰· ·fi ÙÔ Î¤ÓÙÚÔ ÙÔ˘
ÌԢΤÙÔ˘. ∞Ó Â›Ó·È ‰‡ÛÎÔÏÔ Ó· Á›ÓÂÈ ·˘Ùfi, Îfi„ÙÂ
ÚÒÙ· „ËÏfiÙÂÚ· ÙÔ˘˜ ÎÔÚÌÔ‡˜ Î·È ·Ê‹ÛÙ ٷ
ÎÏ·‰È¿ Ó· ¤ÛÔ˘Ó. ∂ÙÛÈ ÌÂÈÒÓÂÙ·È Ô Î›Ó‰˘ÓÔ˜
ÌÏÔηڛÛÌ·ÙÔ˜.
∫Ô‹ ı¿ÌÓˆÓ Ì Ï›‰· ¯fiÚÙÔ˘
•
√È Ï›‰Â˜ ¯fiÚÙÔ˘ Î·È Ù· ¯ÔÚÙÔÎÔÙÈο Ì·¯·›ÚÈ· ‰ÂÓ
Ú¤ÂÈ Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È Û ͢ÏÒ‰Ë ßÏ¿ÛÙËÛË.
∏ Ï›‰· ¯fiÚÙÔ˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›Ù·È ÁÈ· fiÏÔ˘˜ ÙÔ˘˜
•
Ù‡Ô˘˜ „ËÏÔ‡ ‹ ¯ÔÓÙÚÔ‡ ¯fiÚÙÔ˘.
•
ΔÔ ¯fiÚÙÔ Û·ÚÒÓÂÙ·È Ì ·ÏÈÓ‰ÚÔÌÈΤ˜ Ï¢ÚÈΤ˜
ÎÈÓ‹ÛÂȘ, fiÔ˘ ÔÈ ÎÈÓ‹ÛÂȘ ·fi ‰ÂÍÈ¿ ÚÔ˜ ·ÚÈÛÙÂÚ¿
Â›Ó·È ÔÈ ÎÈÓ‹ÛÂȘ ÎÔ‹˜ ¯fiÚÙˆÓ Î·È ÔÈ ·fi ·ÚÈÛÙÂÚ¿
ÚÔ˜ ‰ÂÍÈ¿ Â›Ó·È ÁÈ· ÂÈÛÙÚÔÊ‹. ∞Ê‹ÛÙ ÙËÓ
Δ∂áπ∫∏ ∂ƒ°∞™π∞™
•
•
•
•
•
∫Ô‹ ¯fiÚÙÔ˘ Ì ÎÂÊ·Ï‹ ÎÔ‹˜
ÃÏÔÔÎÔ‹
•
•
•
·ÚÈÛÙÂÚ‹ ÏÂ˘Ú¿ Ù˘ Ï›‰·˜ (Û ÂÚÈÔ¯‹ ·fi 8 ˆ˜
12, ·Ó ‹Ù·Ó Ͽη ÚÔÏÔÁÈÔ‡) Ó· οÓÂÈ ÙËÓ ÎÔ‹.
∞Ó Î·Ù¿ ÙËÓ ÎÔ‹ ı¿ÌÓˆÓ Á¤ÚÓÂÙ ÙË Ï›‰· ÚÔ˜
Ù· ·ÚÈÛÙÂÚ¿, ÙÔ ¯fiÚÙÔ Ì·˙‡ÂÙ·È Û ψڛ‰·, ÙÔ
ÔÔ›Ô Î¿ÓÂÈ Â˘ÎÔÏfiÙÂÚÔ ÙÔ Ì¿˙ÂÌ·, ¯. Ì ÙË
ÙÛÔ˘ÁÎÚ¿Ó·.
¶ÚÔÛ·ı‹ÛÙ ӷ ÂÚÁ¿˙ÂÛÙ ڢıÌÈο. ¡· ÛÙ¤ÎÂÛÙÂ
ÛÙ·ıÂÚ¿ Ì ٷ fi‰È· ·ÓÔȯٿ. ¶ÚÔ¯ˆÚ‹ÛÙ ÌÚÔÛÙ¿
ÌÂÙ¿ ÙËÓ Î›ÓËÛË ÂÈÛÙÚÔÊ‹˜ Î·È ÛÙ·ı›Ù ͷӿ
ÛÙ·ıÂÚ¿.
∞Ê‹ÛÙ ÙÔ ˘ÔÛÙËÚÈÎÙÈÎfi ÂÚ›ßÏËÌ· Ó· ·ÎÔ˘Ì¿
ÂÏ·ÊÚ¿ ÛÙÔ ¤‰·ÊÔ˜. √ ÚfiÏÔ˜ ÙÔ˘ Â›Ó·È Ó·
ÚÔÛٷهÂÈ ÙË Ï›‰· ·fi ·ʋ Ì ÙÔ ¤‰·ÊÔ˜.
MÂÈÒÛÙ ÙÔÓ Î›Ó‰˘ÓÔ Ó· Ù˘ÏȯÙÔ‡Ó ·ÓÙÈΛÌÂÓ· ÛÙË
Ï›‰· ·ÎÔÏÔ˘ıÒÓÙ·˜ ÙȘ ÂÍ‹˜ Ô‰ËÁ›Â˜:
1∂ÚÁ¿˙ÂÛÙ ¿ÓÙÔÙ Ì ϋÚ˜ Áο˙È.
2∫·Ù¿ ÙËÓ Î›ÓËÛË ÂÈÛÙÚÔÊ‹˜ ·ÔʇÁÂÙ ÙÔ ˘ÏÈÎfi
Ô˘ ÌfiÏȘ ÎfiËÎÂ.
™ß‹ÛÙ ÙÔÓ ÎÈÓËÙ‹Ú·, ··ÛÊ·Ï›ÛÙ ÙËÓ ÂÍ¿ÚÙÈÛË
Î·È ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ Ì˯¿ÓËÌ· ÛÙÔ ¤‰·ÊÔ˜ ÚÈÓ
ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÙ ӷ Ì·˙‡ÂÙ ÙÔ ÎÔÌ̤ÓÔ ˘ÏÈÎfi.
∫Ú·Ù‹ÛÙ ÙËÓ ÎÔÙÈ΋ ÎÂÊ·Ï‹ ·ÎÚÈßÒ˜ ¿Óˆ ·fi ÙÔ
¤‰·ÊÔ˜ ˘fi ÁˆÓ›·. ∏ ÎÔ‹ Á›ÓÂÙ·È ·fi ÙÔ ¿ÎÚÔ ÙÔ˘
ÎÔÚ‰ÔÓÈÔ‡. ∞Ê‹ÛÙ ÙÔ ÎÔÚ‰fiÓÈ Ó· ÂÚÁ¿˙ÂÙ·È Ì ÙÔ
Ú˘ıÌfi ÙÔ˘. MËÓ È¤˙ÂÙ ÔÙ¤ ÙÔ ÎÔÚ‰fiÓÈ ÛÙËÓ
ÂÚÈÔ¯‹ ÎÔ‹˜.
ΔÔ ÎÔÚ‰fiÓÈ ÌÔÚ› ‡ÎÔÏ· Ó· Îfi„ÂÈ ¯fiÚÙ· ηÈ
·ÁÚÈfi¯ÔÚÙ· Û ÙÔ›¯Ô˘˜, ÂÚÈÊÚ¿ÍÂȘ, ‰¤ÓÙÚ· ηÈ
·Ú˘Ê¤˜, fï˜ ÌÔÚ› ›Û˘ Ó· ÚÔηϤÛÂÈ ˙ËÌ›·
Û ¢·›ÛıËÙÔ˘˜ ÊÏÔÈÔ‡˜ ‰¤ÓÙÚˆÓ Î·È ı¿ÌÓˆÓ, ηÈ
Û ÛÙ‡ÏÔ˘˜ ÂÚÈÊڿ͈Ó.
¶ÂÚÈÔÚ›ÛÙ ÙÔÓ Î›Ó‰˘ÓÔ ÚfiÎÏËÛ˘ ˙ËÌÈÒÓ ÛÂ Ê˘Ù¿
ÌÂÈÒÓÔÓÙ·˜ ÙÔ Ì‹ÎÔ˜ ÙÔ˘ ÎÔÚ‰ÔÓÈÔ‡ ÛÙ· 10-12 cm
Î·È ÌÂÈÒÓÔÓÙ·˜ ÙËÓ Ù·¯‡ÙËÙ· ÙÔ˘ ÎÈÓËÙ‹Ú·.
–
Greek
199