Controles De Temperatura Mecánicos; Secuencia General De Operación Del Control De Temperatura Mecánico; Secuencia General De Operación Del Congelador Con Control Mecánico - True TUC-27F Manual De Instalación

TRUE
UNDERCOUNTER AND WORKTOP FREEZERS
CONTROLES DE TEMPERATURA MECÁNICOS
SENSOR DE AIRE
El control de temperatura con sensor de aire que se emplea en la aplicación con congelador
requiere un ciclo de descongelación con calentadores para garantizar que el serpentín del
evaporador no tenga escarcha ni hielo.
SECUENCIA GENERAL DE OPERACIÓN DEL CONTROL DE TEMPERATURA MECÁNICO
SECUENCIA GENERAL DE OPERACIÓN DEL CONGELADOR CON CONTROL MECÁNICO
1. El gabinete está enchufado.
a. Las luces interiores se encenderán únicamente en los modelos con puerta de cristal. Si las luces no se encienden, verifique
que el interruptor de luz esté en la posición "ON" (encendido). Los gabinetes con puerta maciza pueden tener o no tener
luces controladas mediante el interruptor de la puerta.
2. El compresor solo arrancará si el control de temperatura solicita enfriamiento. (Si el compresor no arranca, asegúrese de
que el control de temperatura no estén en la posición "OFF" (apagado) ni en "0", o que el gabinete no esté en proceso de
descongelación).
a. El (los) ventilador(es) del evaporador permanecerán apagados hasta que el serpentín del evaporador alcance una
temperatura específica.
3. Es posible que el control de temperatura encienda y apague cíclicamente y al mismo tiempo el compresor y el (los)
ventilador(es) del evaporador.
a. El control de temperatura detecta la temperatura del serpentín del evaporador.
b. El control de temperatura debe estar colocado en la posición # 4 o # 5.
c. La posición más caliente es la # 1, la más fría es la # 9 y la de apagado es la # 0.
d. El termómetro está diseñado para leer y mostrar la temperatura del gabinete, no la temperatura del producto.
El termómetro puede reflejar las subidas y bajadas de temperatura debidas al ciclo de refrigeración.
La temperatura más precisa en la operación del gabinete sirve para verificar la temperatura del producto.
4. El temporizador de descongelación comenzará la descongelación en momentos específicos del día.
a. En este momento se detendrán el (los) ventilador(es) del evaporador y el compresor y se encenderán el calentador del
serpentín del evaporador y el calentador de la tubería de drenaje. Es posible que algunos gabinetes cambien el sentido de
rotación del motor del ventilador del condensador con inversión de sentido de giro.
b. Después de alcanzar la temperatura predeterminada del serpentín del evaporador o después de que terminó el tiempo
de descongelación, volverá a arrancar el compresor y el (los) ventilador(es) del evaporador permanecerán apagados hasta que el
evaporador llegue a una temperatura específica.
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