taBleau DeS tempS De cuiSSOn
1. Les temps de cuisson ci-après sont des
temps approximatifs qui peuvent varier
selon la quantité et la qualité des ingré-
dients, la température réglée ou vos goûts
personnels.
2. Si vous préparez la viande à griller avec
du piment ou d'autres épices sensibles à
la chaleur, réduire un peu la température
et rallonger le temps de cuisson en consé-
quence.
3. En cas d'utilisation de la grille ou de la
rôtissoire, le lèche-frites doit toujours être
placé sur le gradin inférieur.
aliment à griller
Escalope de porc
Poulet, entier
Ailes de poulet
Cuisses de poulet
Médaillons de porc
Canard, 1,8 kg
Rôti de dinde, 700 g
Faisan
Perdreau
Pain de viande
Truite en papillote
Rôti de porc en croûte
Palette
Gigot d'agneau
Pommes frites /
Croquettes
Maquereau, grillé
Pommes de terre en
papillote
Utilisation
Gradins (en
partant du
bas)
Grille
3
Rôtissoire
Grille
3
Grille
3
Grille
3
Rôtissoire
Rôtissoire
Rôtissoire
Rôtissoire
Grille
2
Grille
2
Grille
2
Grille
2
Grille
2
Tôle de four
Grille
Tôle de four 2
4. Pour griller sur la grille, vous devez tour-
ner les aliments à griller plusieurs fois afin
d'obtenir un brunissement homogène.
5. Pour les gâteaux et gratins, veuillez consul-
ter les temps de cuisson indiqués dans les
recettes.
6. Vous trouverez, au fil des pages suivantes,
des consignes d'utilisation pour les différen-
tes fonctions ainsi que des idées de recettes
pour les différents modes d'utilisation.
temp. °c
Préchauffage
à 250 °c
200-250
10 min.
200-250
200-250
200-250
200-250
10 min.
200-250
200-250
200-250
200-250
160-180
180
180
200
180
200-250
10 min.
200-250
180
temps de
cuisson, env.
env. 10 min.
par face
env. 60 min.
env. 40 min.
env. 45 min.
env. 35 min.
env. 150
min.
env. 60 min.
env. 80 min.
env. 45 min.
env. 80 min.
env. 20 min.
env. 30 min.
env. 80 min.
env. 160
min.
env. 15-20
min.
env. 25 min.
env. 40-60
min.
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