Cuisson en Surface
Comment Sélectionner la Taille de la Flamme
Observez la flamme et non pas le bouton lorsque vous
augmentez ou réduisez la puissance.
La taille de la flamme sur un brûleur à gaz doit correspondre à
l'ustensile que vous utilisez.
NE LAISSEZ JAMAIS LA FLAMME DÉPASSER LES BORDS
l'ustensile ne réchaufferont pas vos aliments plus rapidement
et peuvent être dangereuses.
Cuisiner au Wok
Les grilles des brûleurs ont été spécialement conçues pour être
utilisées sur deux faces. La face plate convient aux ustensiles
en anneau.
Pour plus de commodité, il est recommandé d'utiliser un
brûleur frontal lorsque vous cuisinez à l'aide d'un wok.
Le brûleur frontal situé au centre est recommandé pour
po (91 cm) et de 48 po (121 cm).
anneau au-dessus d'un brûleur ou d'une grille peut nuire au
bon fonctionnement du brûleur, ce qui augmentera le niveau
de monoxyde de carbone au-dessus des valeurs admissibles.
Cela peut présenter un risque pour votre santé.
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Pour davantage de stabilité, il est recommandé d'utiliser des
ustensiles dont le diamètre minimum est de 15 cm (6 po). Pour
les paramètres HI et X-HI, utilisez un diamètre plus important.
Face plate
49-85243-2