Filtrado Oqs (Sensor De Calidad Del Aceite) - Welbilt FRYMASTER FilterQuick FQ4000 easyTouch Manual De Operación

PANTALLA
DESC PRONTO
TPM - XX
DESCARTAR
¿TINA DE FREÍR LLENA DE
AC?
*NOTA: Después de limpiar y filtrar, es normal dejar un poco de aceite en la bandeja y es
posible que el nivel de aceite no vuelva al nivel que tenía antes de iniciar este proceso.
Responder SÍ tras dos intentos de rellenar la cuba permite rellenar automáticamente, si está
disponible, para compensar toda pérdida de aceite durante el filtrado.

2.1.4 Filtrado OQS (Sensor de calidad del aceite)

El filtrado OQS es una función que filtra la cuba que toma una
lectura de aceite para probar el TPM (material polar total) en el
aceite con el sensor OQS incorporado. Esta función se usa
para determinar cuando el aceite ha alcanzado el final de su
vida útil y se debe desechar. Asegúrese de que la almohadilla
o papel de filtro se reemplace a diario para mantener el sistema
funcionando correctamente. Para un funcionamiento correcto
en tiendas con alto volumen o que funcionan 24 horas, la
almohadilla o el papel de filtro se debe cambiar dos veces al día.
Si aparece CERRAR VÁLV DESECH, cierre la válvula de desecho
Pulse el botón X (NO) para salir
PANTALLA
21. Pulse el botón √ (marca de verificación - SÍ) para continuar. Avance hasta
el paso 24.
22. Pulse el botón √ (marca de verificación - SÍ) para continuar. Si la lectura
de TPM está por sobre los límites de CONF OQS – DESCARTAR continúe
con el paso 23; de lo contrario, continúe con el paso 24.
23. Pulse el botón √ (marca de verificación - SÍ) para continuar. Proceda a
DESECHAR en la Sección 2.1.5/6. Pulse X (NO) para retrasar la función
DESECHAR.
24. Pulse el botón X (NO) para volver a hacer funcionar la bomba si es que el
nivel de aceite está debajo de la línea superior de llenado del nivel de
aceite. * Pulse el botón √ (marca de verificación - SÍ) una vez que el nivel
de aceite esté en la línea superior de llenado del nivel de aceite. Si el nivel
de aceite en la cuba no se ha llenado completamente, revise la bandeja
del filtro para ver si ha vuelto la mayoría del aceite. Puede que la fuente
tenga una pequeña cantidad de aceite.
25. Se apaga el controlador.
.
1. La temperatura de la freidora DEBE estar en el valor de referencia.
Pulse el botón del menú de filtrado o, si el botón TPM está
parpadeando, pulse el botón TPM.
2. Seleccione CUB IZQ o CUB DCHA para cubas divididas.
ACCIÓN
La almohadilla o papel de filtro
debe reemplazarse a diario
No drene más de una tina de freír a la
vez en la unidad de filtrado integrada
para evitar que se desborde y
derrame aceite caliente que puede
causar
.
resbaladas o caídas.
ACCIÓN
2-6
AVISO
.
ADVERTENCIA
quemaduras graves,