Détails Techniques - Royal Catering RCIF-10EB Manual De Instrucciones

III. DÉTAILS TECHNIQUES
Nom du produit
Modèle
Numéro d'article
Tension [V] / Fréquence [Hz]
Puissance (W)
Plage de température de chauffe [°C]
Fréquence de travail [kHz]
Dimension (L x l x H) [mm]
Capacité
Poids [kg]
IV. UTILISATION
Les friteuses électriques à induction ont été conçues pour frire des aliments dans un bain d'huile. La friteuse
électrique à induction n'est pas appropriée pour les usages suivants:
• Frire d'autres produits que ceux indiqués,
• Chauffer des liquides avec du sucre, de l'édulcorant, de l'acidité ou avec de l'alcool;
• Chauffer ou réchauffer liquides et/ou produits inflammables, toxiques ou légèrement oxydés.
L'utilisateur assume toute responsabilité en cas de dommages liés à un usage inapproprié de l'appareil.
V. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Dès réception de la marchandise, veuillez inspecter le colis et ouvrez-le afin de s'assurer qu'aucun élément
ou composant du colis ne soit manquant. Si l'emballage est endommagé, prenez contact sous 3 jours avec
la société de transport ainsi qu'avec votre distributeur et fournissez un maximum d'indications et photos
des dégâts. Documentez les éventuels dégâts avec le plus de précision possible. Ne tenez jamais le colis à
l'envers! Si vous devez transporter ou manipuler le colis, assurez-vous qu'il soit maintenu droit et stablement.
VI. TRAITEMENT DES DÉCHETS
Veuillez garder l'emballage de l'appareil (carton, plastique, polystyrène) afin de pouvoir le renvoyer dans les
meilleures conditions en cas de besoin.
VII. INSTALLATION DE L'APPAREIL
Emplacement de l'appareil
L'appareil doit être placé sur une surface de travail pouvant supporter le poids de l'appareil. La surface de
travail doit être plane, sèche et avoir une hauteur adaptée afin de permettre un travail optimal. L'humidité
ambiante ne doit pas dépasser 85%. Veillez à ce que l'alimentation électrique respecte les valeurs indiquées
sur la plaque signalétique.
VIII. COMMENT FONCTIONNE L'APPAREIL? RÈGLES DE BASE
1
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Friteuse à induction
RCIF-10EB RCIF-10DB
1145 1343
230~ / 50
3500 2 x 3500
60-190 60-190
18-30 18-30
288x440x414 578x440x414
10 2x10
12.3 23.05
1
RCIF-10EB | RCIF-10DB
3
1. Panneau de commande
2. Couvercle
3. Panier
4
4. Robinet de vidange d'huile
Rev. 01.02.2017
PANNEAU DE COMMANDE - DESCRIPTION
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1. Touche/Voyant „Remplir avec de l'huile". Le VOYANT s'allume, si l'appareil est allumé avec la touche
MARCHE/ARRÊT. Un signal sonore retentit également. Le niveau d'huile doit être vérifié et, éven-
tuellement, ajusté (rempli) de sorte qu'il soit situé entre le niveau minimal et maximal du récipient.
Après avoir vérifié que le niveau d'huile soit conforme, appuyez sur la touche „Remplir avec de l'huile".
Le fonctionnement normal est alors activé. Vérifiez régulièrement le niveau d'huile dans le récipient.
L'utilisateur est tenu pour seul responsable en cas de dommages ayant eu lieu lors d'une utilisation sans
huile dans le récipient!
2,3. Touche de réglage de la température / du temps de cuisson. La température peut être réglée entre
150°C et 190°C.
4. TIMER - Minuterie. Le temps de cuisson de la friteuse peut être réglé après avoir appuyé sur cette
touche. Ce réglage s'effectue grâce aux touches 2 et 3. Le temps peut être ajusté entre 0 et 15 min par
tranche de 30 secondes. Le temps commence à s'écouler une fois celui-ci paramétré. Le temps restant
est indiqué sur l'écran. Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit et l'appareil s'éteint.
5. Interrupteur principal
6. HEATING - Activité chauffante - Ce voyant indique que la friteuse est en train de chauffer le bain
d'huile jusqu'à la température réglée par l'utilisateur. Pendant ce temps, le voyant KEEP WARM est
éteint.
7. KEEP WARM – Maintien à chaud – Ce voyant indique que la température de l'huile inscrite par
l'utilisateur a été atteinte et qu'elle sera maintenue à température de manière constante dans la friteu-
se. Pendant ce temps, le voyant HEATING est éteint.
8. La température est affichée sur cet écran. En utilisant la minuterie, l'écran affiche le temps restant:
Pendant la cuisson, la température effective de cuisson et le temps restant sont affichés par alternance.
MANUEL D'UTILISATION
1. Avant la première utilisation, l'appareil doit être nettoyé avec de l'eau chaude ainsi qu'un chiffon
imprégné.
2. La pièce, dans laquelle se trouve l'appareil, doit être suffisamment grande afin de garantir une aération
suffisante. Il est important de faire particulièrement attention à ce qu'aucun objet ne se trouve contre
l'appareil (papier, etc.) et qui pourrait boucher ou entraver le ventilateur de la friteuse. Les ventilateurs
assurent un refroidissement efficace et nécessaire du système électrique interne. Cela concerne aussi
la partie arrière de la friteuse qui nécessite, elle-aussi, une aération suffisante.
3. Avant chaque utilisation, il faut s'assurer que les sorties d'aération ne soient pas recouvertes / bouchées.
4. Assurez-vous que le robinet de vidange soit fermé.
5. Contrôlez le niveau d'huile dans la cuve et ajustez-le au besoin. Le niveau d'huile doit se situer entre
les indications MIN. et MAX., présentes à l'intérieure de la cuve.
6. L'appareil doit être alimenté électriquement.
7. Appuyez sur la touche (5), la friteuse contrôle le niveau d'huile: Si le niveau d'huile n'est pas compris
entre les indications citées, le voyant „remplir avec de l'huile" (1) s'illumine alors et un signal sonore
retentit. Si le niveau d'huile est suffisant, appuyez sur la touche „remplir avec de l'huile" (1) et la friteuse
se mettra alors en état de marche.
Rev. 01.02.2017
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