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Bloques de pro-
grama
La secuencia de los bloques de lavado está predeterminada y corres-
ponde al orden de la relación de programas (véase «Relación de pro-
gramas»).
Prelavado 1
–
hasta
El prelavado sirve para eliminar partículas gruesas de suciedad y
sustancias que producen espuma.
Limpieza 1
2
–
y
En función de los utensilios, la limpieza se realiza normalmente a
temperaturas que oscilan entre 45 °C y 65 °C añadiendo el produc-
to de limpieza correspondiente.
Aclarado intermedio 1
–
En los pasos de lavado intermedios se desaguan los productos
químicos de los
bloques de lavado anteriores y se neutralizan con la dosificación
del producto correspondiente en caso necesario.
–
Aclarado posterior 1
A fin de evitar manchas y corrosión en los utensilios, en el aclarado
posterior se debería utilizar preferentemente agua desmineralizada
(AD) (siempre que sea posible).
La desinfección se realiza térmicamente conforme al concepto A
de la norma EN ISO 15883 a temperaturas que oscilan entre 80 y
95 °C y los correspondientes tiempos de actuación.
Secado
–
Un secado suficiente reduce el riesgo de corrosión por humedad
residual en los utensilios.
A excepción de la dosificación de abrillantador y de los parámetros
de secado, el ajuste de los bloques de programa queda reservado
al Servicio Post-venta de W&H.
3
4
hasta
y
2
Ajustes de programa
0
89
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