ﺗﻼﻣس اﻷﻟواح اﻟطﻌﺎم اﻟﻣﺷوي ﻣﺑﺎﺷر ة ً . ﻣﻧﺎﺳب ﺑوﺟﮫ
.ﺧﺎص ﻟﺷواء اﻟﺷﯾش ﻛﺑﺎب واﻟﺿﻠوع واﻟﻧﻘﺎﻧﻖ
ﺷواء اﻟﺣﻔﻼت أو اﻟﺣﻔﺎظ ﻋﻠﻰ اﻟﺳﺧوﻧﺔ
اﻟﺷواء: ﯾﺟب ﺗﻘﻠﯾب اﻟطﻌﺎم. ﻋﻧد اﺳﺗﺧدام رﻗﺎﺋﻖ
.أﻟوﻣﻧﯾوم، اﺣرص ﻋﻠﻰ اﻟﺗﺷﺣﯾم ﻗﻠﯾﻼ ً ﺑﺎﻷﻋﻠﻰ
.2-1 اﻟﺣﻔﺎظ ﻋﻠﻰ اﻟﺳﺧوﻧﺔ: ﻓﻘط ﻋﻧد اﻟوﺿﻊ
ﯾﺣظر أن ﯾﻠﻣس اﻟﻠوح اﻟﻌﻠوي اﻟطﻌﺎم. ﺧﺑز اﻟﺗوﺳت ﻻ
اﻟﺷواء اﻟﻣﺑﺎﺷر
اﻟﺗﺣﻣﯾر اﻟﻌﻠوي
.ﯾﺣﺗﺎج إﻟﻰ اﻟﺗﺣﻣﯾص ﻣﺳﺑﻘ ً ﺎ
ﻧﺗﻘدم ﻟﻛم ﺑﺄﺻدق اﻟﺗﮭﺎﻧﻲ ﻋﻠﻰ ﺷراﺋﻛم ﻟﮭذا اﻟﺟﮭﺎز
. وﺗﺟدون اﻟﻣزﯾد ﻣنBosch اﻟﺟدﯾد ﻣن ﻣﺎرﻛﺔ
اﻟﻣﻌﻠوﻣﺎت ﺣول ﻣﻧﺗﺟﺎﺗﻧﺎ ﻓﻲ ﻣوﻗﻊ اﻹﻧﺗرﻧت اﻟﺧﺎص
ﻗﺑل اﻻﺳﺗﺧدام ﻷول ﻣرة
اﺷطف اﻷﻟواح وﺟﻔﻔﮭﺎ، وادھن ﻣن اﻷﻋﻠﻰ ﺑطﺑﻘﺔ دھن
اﺣرص ﻋﻧد اﻟﺗرﻛﯾب ﻋﻠﻰ ﻣراﻋﺎة إدﺧﺎل اﻷﻟﺳﻧﺔ
اﻟ ﯾ ُﺳرى واﻟ ﯾ ُﻣﻧﻰ ﻓﻲ اﻟﻣﻔﺻﻼت، وﻋﻠﻰ ﻏﻠﻖ ﻗﻔل
أﻏﻠﻖ اﻟﺟﮭﺎز، واﺿﺑط ﻋﻠﻰ أي وﺿﻊ ﻣذﻛور ﻓﻲ
ﺑوﺻﻠﺔ اﻟﺷواء ﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻟﻣﻔﺗﺎح اﻟد و ّ ار. ﺗﺿﻲء ﻟﻣﺑﺔ
اﻟﺗﺣﻛم. وﺗﻧطﻔﺊ ﺑﻣﺟرد وﺻول اﻟﺟﮭﺎز إﻟﻰ درﺟﺔ
ﻋﻧد اﻻﺳﺗﺧدام ﻷول ﻣرة، ﻗد ﺗﻔوح راﺋﺣﺔ ﺧﻔﯾﻔﺔ
وﯾظﮭر اﻟﻘﻠﯾل ﻣن اﻟدﺧﺎن ﻓﻲ أﺛﻧﺎء اﻟدﻗﺎﺋﻖ اﻟﻘﻠﯾﻠﺔ
اﻷوﻟﻰ ﻣن اﻻﺳﺗﻌﻣﺎل. ﻟﯾس ھذا ﺧطرً ا وﻻ ﯾدل ﻋﻠﻰ
وﺟود ﻋطل ﺑﺎﻟﻣﻧﺗﺞ. وﻓﻲ ھذه اﻟﺣﺎﻟﺔ، ﯾرﺟﻰ ﻓﺗﺢ
.اﻟﻧﺎﻓذة وﺗﮭوﯾﺔ اﻟﻐرﻓﺔ ﺣﺗﻰ ﺗﺧﺗﻔﻲ اﻟراﺋﺣﺔ واﻟدﺧﺎن
ﻗم ﺑﺷواء اﻟطﻌﺎم ﺣﺗﻰ درﺟﺔ ﻓﺎﺗﺣﺔ وﻻ ﺗﺻل إﻟﻰ
.درﺟﺔ داﻛﻧﺔ أو ﺑﻧﯾﺔ، وﺗﺧﻠص ﻣن اﻟﺑﻘﺎﯾﺎ اﻟﻣﺣﺗرﻗﺔ
ﻻ ﺗﺣﻣص اﻷطﻌﻣﺔ اﻟﻧﺷوﯾﺔ ﺗﺣﻣﯾﺻ ً ﺎ ﺷدﯾ د ً ا، ﻻ ﺳﯾﻣﺎ
ﻣﻧﺗﺟﺎت اﻟﺣﺑوب واﻟﺑطﺎطس )ﺗﺣﺿﯾر اﻟطﻌﺎم ﺑطرﯾﻘﺔ
ﺿﻊ اﻟطﻌﺎم ﻋﻠﻰ أﻟواح اﻟطﮭﻲ أوﻻ ً ، واﻣﺳﺢ اﻷﻟواح
ﺑﺄوراق اﻟﻣطﺑﺦ ﻗﺑل وﺿﻊ طﻌﺎم ﺟدﯾد ﻋﻠﯾﮭﺎ. ﻻ
ﺗﺳﺗﺧدم أدوات ﺣﺎدة ﺗﺗﺳﺑب ﻓﻲ ﺣدوث ﺧدوش! ﺿﻊ
أواﻧﻲ ﺻﻐﯾرة ﻣﻧﺎﺳﺑﺔ )ﻏﯾر ﻣوﺟودة ﺿﻣن ﻣﺣﺗوﯾﺎت
اﻟﺗورﯾد( أﺳﻔل ﻓﺗﺣﺎت ﺗﺻرﯾف اﻟدھن. ﯾﺟب أوﻻ ً إذاﺑﺔ
اﻟطﻌﺎم اﻟﻣﺟ ﻣ ّ د ﻛﺎﻣﻼ ً ، وأن ﯾﻛون ﺟﺎﻓ ً ﺎ. ﻻ ﺗﺿﻊ اﻟﻣﻠﺢ
.ﻋﻠﻰ اﻟﻠﺣم واﻟﺳﻣك إﻻ ﺑﻌد اﻟﺷواء
ﺧﻠﻊ وﺗرﻛﯾب اﻷﻟواح
1 ﺻورة
اﻻﺳﺗﺧدام
.ﯾﺣظر اﻻﺳﺗﺧدام ﺑدون اﻷﻟواح
.اﻟﺣرارة اﻟﺻﺣﯾﺣﺔ
ﻧظرة ﻋﺎﻣﺔ
.(ﻗﻠﯾﻠﺔ اﻷﻛرﯾﻼﻣﯾد
2 – ar
.ﺑﻧﺎ
.ﺧﻔﯾﻔﺔ
.اﻷﻟواح
65