Klarstein Appleberry Manual De Uso página 10

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Lebensmittel Vorbereitung
Sellerie Blätter abtrennen, reinigen.
In Stücke schneiden oder
Lauchzwiebel
häckseln.
In 2,5 mm dicke Scheiben
Spargel
schneiden.
Knoblauch Schälen und in Stücke schneiden.
Vorkochen bis sich die Farbe
Spinat
verändert.
Fleisch trocknen
Entfernen Sie überschüssiges Fett vor dem Trocknen und pökeln/marinieren Sie das
Fleisch gegebenenfalls.
Hinweise zum Trocknen von Obst
Lebensmittel Vorbereitung
Schneiden, Kerne entfernen.
Halbieren oder vierteln. Innenseite
Aprikose
nach oben weisend in die Etage
legen.
Mandarinenschale In Streifen schneiden.
Schälen und den harten Mittelteil
Frische Ananas entfernen. In Würfel oder Streifen
schneiden.
Eingelegte Ananas Ablaufen und Abtropfen lassen.
Schälen und 3-4 cm dicke
Banane
Scheiben schneiden.
Reinigen und Stiele entfernen.
Traube
Kurz einkochen.
Stiele entfernen. Die Kerne müssen
nicht zwingend entfernt werden.
Kirsche Die Kerne können ggf. im halb
getrockneten Zustand entfernt
werden.
Zeit
Ergebnis
(Stunden)
knusprig 6-14
knusprig 6-10
knusprig 6-14
knusprig 6-16
knusprig 6-16
Zeit
Ergebnis
(Stunden)
weich 13-28
knusprig 8-16
hart 6-36
weich 6-36
knusprig 8-38
weich 8-38
hart 8-26