Asar A La Parrilla - Samsung NE58K9430 Manual Del Usuario

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Funcionamiento del horno

Asar a la parrilla

Asar a la parrilla es un método de cocinar cortes tiernos de carne mediante el calor directo bajo el
elemento radiante del horno.
La elevada temperatura realiza una cocción rápida y deja el exterior con un aspecto sabroso y
dorado. El modo asar a la parrilla es el mejor para carnes, pescados y aves de hasta 1" de grosor.
Cómo ajustar el horno para asar a la parrilla
1.
Presione Broil (Asar a la parrilla) una vez para Hi (Alta) o dos veces para Lo (Baja).
Use Lo (Baja) para cocinar comidas tales como aves o cortes de carne gruesos sin tostarlos en
exceso.
2.
Para iniciar el asado a la parrilla, presione START/SET (INICIO/CONFIGURAR).
Ase un lado hasta que los alimentos estén dorados. Délos vuelta y ase el otro lado.
3.
Presione OFF (APAGAR) cuando haya completado la cocción o si desea cancelarla.
NOTA
Este horno está diseñado para asar con la PUERTA CERRADA. La puerta del horno debe
permanecer cerrada durante el asado a la parrilla.
Si deja la puerta del horno abierta durante más de 2 minutos cuando el horno está encendido,
todos los elementos calentadores se apagarán automáticamente.
Cuando haya finalizado la cocción, el ventilador de enfriamiento continuará funcionando hasta
que el horno se haya enfriado.
30 Español
PRECAUCIÓN
Siempre use este modo de cocción con la puerta
del horno cerrada.
Cuando abra la puerta, hágalo con precaución.
Permita la salida del vapor o aire caliente antes de
retirar o volver a colocar los alimentos en el horno.
Guía de recomendaciones para asar a la parrilla
Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor, temperatura
inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción. Esta guía esta basada en carnes a temperatura
de refrigerador.
Para asar, utilice siempre una asadera y su rejilla. Antes de asar precaliente siempre el horno por
5 minutos.
Grado de
Alimento
Tamaño
cocción
Al punto
9 hamburguesas
Hamburguesas
Al punto
9 hamburguesas
Poco hecho
-
Al punto
-
Muy hecho
-
Bistecs
(carne de res)
Poco hecho
-
Al punto
-
Muy hecho
-
Muy hecho
4.5 lbs.
Presas de pollo
Muy hecho
2-2½ lbs.
Costillas de cerdo
Muy hecho
1 lb.
Al punto
10 oz.
Chuletas de
cordero
Muy hecho
1 lb.
Filetes de pescado
Muy hecho
-
Lonchas de jamón
-
-
(precocidas)
Ajuste de
Posición
Tiempo de cocción (minutos)
Espesor
asado a la
de la
1er lado
parrilla
parrilla
1"
Alta
6
3:40
¾"
Alta
6
3:20
1"
Alta
6
3:00-3:30
1"
Alta
6
4:30-5:00
1"
Alta
5
8:00-9:00
1½"
Alta
7
3:30-4:00
1½"
Alta
6
5:30-6:00
1½"
Alta
5
12:00-14:00
10:00-12:00
¾-1"
Baja
4
18:00-20:00
16:00-18:00
¾-1"
Baja
4
15:00-18:00
13:00-16:00
½"
Alta
5
8:00-8:30
1"
Baja
4
5:00-6:00
1½"
Baja
4
7:00-8:00
¼-½"
Baja
5
5:00-7:00
1½"
Alta
4
4:00-5:00
2do lado
2:40
2:20
2:00-2:30
3:30-4:00
6:00-7:00
2:30-3:00
4:30-5:00
6:30-7:00
4:00-5:00
6:00-7:00
4:00-5:00
3:00-4:00

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