Indicador De Calor Residual; Ventilación; Puesta En Marcha Y Gestión Del Aparato; Antes De La Primera Utilización - BORETTI BIK-70 Manual De Uso

Indicador de calor residual

Cuando el piloto "H" se enciende, esto significa
que la zona de cocción correspondiente está
caliente (las zonas de cocción están calentadas
por el fondo de las cacerolas).
En este caso, hay peligro de quemaduras.
El calor residual puede utilizarse para mante-
ner calientes los platos.
Puesta en marcha y gestión del aparato
Antes de la primera utilización
Limpie el aparato con un trapo húmedo y séquelo. No utilice detergente ya que podría provocar
una coloración azulada en las superficies vitrificadas.
Principio de la inducción
Debajo de cada placa de cocción hay una bobina de inducción. Cuando ésta está conectada, pro-
duce un campo electromagnético variable el cual produce a su vez corrientes inducidos en el fondo
ferromagnético del recipiente. De ello resulta un calentamiento del recipiente colocado sobre la
zona de calentamiento.
Como es lógico, el recipiente debe ser adecuado:
• Se recomiendan todos los recipientes metálicos ferro-magnéticos (a verificar eventualmente
con un pequeño imán) tales como: cazuelas de fundición, sartenes de hierro negro, cacerolas
metálicas esmaltadas, en acero inoxidable con suela ferro-magnética...
• Quedan excluidos los recipientes de cobre, inoxidable, aluminio, cristal, madera, cerámica, gres,
barro cocido, inoxidable no ferro-magnético...
La zona de cocción por inducción tiene automáticamente en cuenta el tamaño del recipiente
utilizado. Con un diámetro demasiado pequeño, el recipiente no funciona. Este diámetro varía en
función del diámetro de la zona de cocción.
Cuando el recipiente no es adecuado para la placa de cocción, queda encendido el símbolo (U).

Puesta en marcha

En primer lugar debe conectar la placa de cocción y después la zona de calentamiento:
• Conectar / Apagar a placa de cocción:
Acción
Conectar
Apagar
Zona de mandos
pulsar [0/I]
pulsar [0/I]
Ventilación
El ventilador de enfriamiento tiene un funcio-
namiento totalmente automático. Se pone en
marcha a velocidad baja a partir del momento
en que las calorías desprendidas por la elec-
trónica sobrepasan un cierto umbral. La ven-
tilación conecta su velocidad alta cuando la
placa de cocción se usa de forma intensiva. El
ventilador reduce su velocidad y se para au-
tomáticamente cuando el circuito electrónico
está suficientemente frío.
Indicador
4 x [0]
ninguno o [H]
Piloto
centellea
se apaga

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