Recepten; Boven- En Onderwarmte - Unold 68846 Instrucciones De Uso

RECEPTEN

BOVEN- EN ONDERWARMTE

In de oven kunt u uitstekend ovenschalen gratineren, vlees braden en andere gerechten bereiden. De
functie boven- en onderwarmte is zeer geschikt voor een groot aantal bereidingen.
Kaaskoek
Ingrediënten voor de bodem:
65 g boter, 75 g suiker, 1 ei, 200 g bloem, ½
zakje bakpoeder
Ingrediënten voor de vulling
500 g magere kwark, 150 g suiker, 1 zakje va-
nillesuiker, 1 zakje vanille-puddingpoeder, 3 ei-
eren, 375 ml melk, 50 g vloeibare boter
Bereiding:
Van de boter, suiker, het ei, de bloem en de bak-
poeder een kneeddeeg maken. Het deeg uitrol-
GRATINEREN MET BOVENWARMTE
Pizza-toast
Ingrediënten:
4 sneetjes wit- of toastbrood, 2 plakjes cer-
velaatworst, 1 plakje gekookte ham, 1 kleine
tomaat, 1 el champignonschijfjes, 2 plakjes
Edammer kaas, 2 el zure room, ½ tl oregano,
zout en peper
Bereiding:
De sneetjes brood op het rooster leggen, het
rooster op de derde rail van onderen in de oven
schuiven en de sneetjes even op 230 °C boven-
len en op de bodem en de rand van een spring-
vorm (26 cm Ø) aanbrengen, waarvan alleen de
bodem ingevet is; het deeg aan de rand ca. 3 cm
hoog aandrukken. De ingrediënten voor de vul-
ling door elkaar mengen en op het deeg gieten.
ATTENTIE: Let erop dat u een goed sluitende
bakvorm gebruikt, want de vulling is in het be-
gin nog dunvloeibaar. De bakvorm op het rooster
zetten en op de onderste rail in de oven schui-
ven. Op 180 °C boven- en onderwarmte 80 tot
90 minuten bakken.
en onderwarmte toasten, totdat de bovenste
kant licht bruin is, daarna omdraaien en de an-
dere kant ook even toasten. Alle ingrediënten,
behalve de room en de kruiden, in kleine blokjes
snijden, met de room en de kruiden mengen en
op de getoaste sneetjes brood verdelen.
De sneetjes brood vervolgens op de ingevette
bakplaat leggen, de bakplaat op de derde rail
van onderen in de oven schuiven en op 230 °C
bovenwarmte ca. 5 minuten gratineren.
75