ASBER TECH-H500 Manual De Instrucciones
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ASBER TECH-H500 Manual De Instrucciones

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Manuales relacionados para ASBER TECH-H500

Resumen de contenidos para ASBER TECH-H500

  • Página 1           PASS-THROUGH DISHWASHER   TECH   TECH-H500 – TECH-H500 HP                           Manual instructions Manuel talimatları Installation and Operation Kurulum ve Çalıştırma Manual de instrucciones Manuel d’instructions...

  • Página 2: Lavavajillas De Capota Asber Tech

          ASBER le da las gracias por haber adquirido uno de nuestros productos. Este manual le facilitará todas las dudas e inquietudes que usted pueda tener so- bre el producto adquirido. Lea atentamente este manual para sacarle el mayor partido al producto que le hemos suministrado.

  • Página 3: Guia Rápida De Funcionamiento

    ESPAÑOL asberprofessional.com   TENSIÓN LEA LAS TIERRA DE PRECAUCIÓN EQUIPOTENCIALIDAD PELIGROSA INSTRUCCIONES PROTECCIÓN 1. GUIA RÁPIDA DE FUNCIONAMIENTO                                              ...

  • Página 4: Tabla De Contenido

    ESPAÑOL asberprofessional.com   2. ÍNDICE 1.  GUIA RÁPIDA DE FUNCIONAMIENTO  ...................... 2  2.  ÍNDICE ................................ 3  3.  INFORMACIÓN SOBRE EL MANUAL Y ADVERTENCIAS  ................. 5  3.1  INTRODUCCIÓN.  ........................... 5  4.  DATOS DEL PRODUCTO .......................... 7  4.1  CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS.  ....................... 8  5.  INFORMACIÓN PARA EL INSTALADOR ....................... 10  5.1  INSTALACIÓN.  ............................. 10  5.1.1  Desembalaje.  .......................... 10  5.1.2  Colocación. .......................... 10  5.1.3  Conexión eléctrica.  ........................ 11  5.1.4 ...
  • Página 5 ESPAÑOL asberprofessional.com   7.2  Errores aparecidos en el display. ....................... 30  8.  RECICLAJE DEL PRODUCTO  ......................... 31      asberprofessional.com     ...

  • Página 6: Información Sobre El Manual Y Advertencias

    Este manual ha sido creado para la completa comprensión del funcionamiento, instalación y mantenimien-   to de la maquina que ASBER le ha proporcionado. En él dispone de la información y las advertencias necesarias para una correcta instalación y uso del aparato, asi como de información acerca de las caracteristicas y posibilida- des que ofrece, a fin de que pueda aprovechar todo el potencial a su disposición.
  • Página 7 ESPAÑOL asberprofessional.com    Este aparato ha sido diseñado para trabajar en temperaturas ambiente entre 5⁰C y 40⁰C.  Use solamente cestillos, jabones y abrillantadores recomendados por el fabricante. EL INCUMPLIMIENTO DE ESTAS NORMAS O EL USO INDEBIDO DEL APARATO EXIME  AL FABRICANTE DE CUALQUIER GARANTÍA O RECLAMACIÓN POSIBLE.       asberprofessional.com     ...

  • Página 8: Datos Del Producto

    ESPAÑOL asberprofessional.com   4. DATOS DEL PRODUCTO La máquina que usted acaba de adquirir es un producto especializado en la limpieza de vajilla, cristalería y demás piezas de menaje, utilizadas en la restauración y hostelería. Al ser un producto industrial, está caracteriza- do por tener una gran producción de limpieza de vajilla.

  • Página 9: Características Técnicas

    ESPAÑOL asberprofessional.com   CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS. En la tabla 1 se podrán ver algunas de las características que disponen los lavavajillas de ASBER como por ejemplo potencias de calentamiento y consumos de agua (vea su modelo). Tabla 1. Características generales.  ALIMENTACIÓN  BOILER  TANQUE  CONS. AGUA ...
  • Página 10 ESPAÑOL asberprofessional.com     Tabla 3. Características eléctricas de la instalación.  FUSIBLE  TENSION DE   SECCION  POTENCIA MÁX  PESO  MODELO  AMP.  INTERR.  MANGUERA  ELECTRICA  NETO  ALIMENTACION  GENERAL  230V 1N~ 50/60Hz  T+2x10 mm 41 A  50 A  TECH‐H500  230V 3~ 50/60Hz  T+3x6 mm 11,1 KW  30 A  40 A  124 Kg  (DD / B)  400V 3N~ 50/60Hz  T+4x2,5 mm   19 A  25 A  230V 1N~ 50/60Hz  T+2x25 mm   77, 5 A  100 A  TECH‐H500 HP ...

  • Página 11: Información Para El Instalador

    ESPAÑOL asberprofessional.com   5. INFORMACIÓN PARA EL INSTALADOR Esta información es exclusiva para el instalador de la máquina para que no tenga ningún tipo de problema pa- ra poder instalarla. El instalador debe ser una persona cualificada para realizar la instalación de este producto ya que de lo contrario una instalación incorrecta puede dañar la maquinaria 5.1 INSTALACIÓN.

  • Página 12: Conexión Eléctrica

    ESPAÑOL asberprofessional.com   5.1.3 Conexión eléctrica. La conexión eléctrica debe realizarse siempre por un TÉCNICO AUTORIZADO. Se deberán tener en cuenta las normas legales vigentes en cada país en materia de conexiones a la red eléctrica.  Verificar que la tensión de red corresponde a la que se indica en la placa de características. ...
  • Página 13 ESPAÑOL asberprofessional.com     La operación de cambio de configuración eléctrica SOLO puede ser  realizada por PERSONAL AUTORIZADO, no estando permitida la  manipulación de la máquina por el usuario.    a m /   n , m , g         Imagen 1. Conexión 230V 1N  Imagen 3. Conexión 400V 3N Imagen 2. Conexión 230V 3   asberprofessional.com     ...
  • Página 14 ESPAÑOL asberprofessional.com   5.1.3.2 Esquema eléctrico.                                                            asberprofessional.com     ...
  • Página 15 ESPAÑOL asberprofessional.com   5.1.3.3 Leyenda del esquema eléctrico.                                                              asberprofessional.com     ...

  • Página 16: Conexión Hidráulica

    (ver imagen 4). Si la presión de red es inferior a la recomendada es necesario instalar en una bomba de presión en la salida de la red hidráulica (ver imagen 5). No es necesario instalar una bomba de presión en el modelo (TECH-H500 HP W B).  ...
  • Página 17 ESPAÑOL asberprofessional.com     Imagen 4. Conexión directa de la manguera de entrada de agua. Imagen 5. Conexión por bomba de presión S → Llave de corte F → Filtro H → Manguera de agua E → Electro-válvula B → Electro-bomba de presión Para la correcta instalación hidráulica de la máquina se han de seguir los siguientes requerimientos. ...

  • Página 18: Conexión Del Desagüe

    ESPAÑOL asberprofessional.com     5.1.5 Conexión del desagüe. El agua que se desagua de la máquina debe fluir libremente, para ello el conducto de desagüe debe estar en un nivel inferior para su desaguado. Si no es posible descargar el agua en un nivel inferior, es necesario la utilización de una bomba de desaguado, no excediendo de 800 mm de altura (ver imagen 6).

  • Página 19: Dosificador De Detergente. (Opcional)

    Bomba de presión. Si la presión de red hidráulica es inferior a 2 Bar, ASBER le facilitará la posibilidad de la instalación de una bomba de presión para aumentar dicha presión. Si la presión es inferior a 2 Bar puede ser causa de un mal funcionamiento de la máquina.

  • Página 20: Reciclaje

    ESPAÑOL asberprofessional.com   5.1.9 Reciclaje. El embalaje de este producto está formado por:  Palet de madera  Cartón  Fleje de polipropileno  Polietileno expandido Todos los embalajes utilizados en el empaquetado de esta máquina, son reciclables, con lo que la elimina- ción correcta de estos productos contribuirá...

  • Página 21: Información Para El Usuario

    En este apartado se facilita toda la información que el usuario debe tener para sacar todo el partido al produc- to que ASBER de acaba de suministrar. Lea atentamente este apartado para poder sacar el mayor rendimiento a su lavavajillas. Ante cualquier duda, póngase en contacto con su proveedor.

  • Página 22: Encendido De La Máquina

    Ver la temperatura en los displays correspondientes. La temperatura debe ser en el boiler entre 82-90⁰C y en el tanque entre 57-62⁰C (ver imagen). Imagen 9. Display de temperatura ASBER recomienda cambiar el agua del lavavajillas cada 40/50 lavados o dos veces al día.   Para que comience el llenado de la máquina es imprescindible que el ...

  • Página 23: Preparación De La Vajilla

    5 segundos. Ver imágenes de los ciclos. Ciclo corto: TECH-H500 → 90 segundos TECH-H500 HP → 55 segudos Ciclo medio: TECH-H500 → 120 segundos TECH-H500 HP → 80 segundos Ciclo largo: TECH-H500 →...

  • Página 24: Interrupción De Ciclo De Lavado Y Fin Del Ciclo De Lavado

    6.1.6 Vaciado de la máquina. Los lavavajillas de ASBER, disponen de dos tipos de vaciado; por gravedad o mediante el uso de una bomba de desagüe, siendo esta última una opción de la máquina. El tubo de desagüe debe colocarse siempre en un sifón para que no haya retorno de olores.

  • Página 25: Apagado De La Máquina

    ESPAÑOL asberprofessional.com   6.1.6.2 Vaciado por bomba  de desagüe (opcional).  El vaciado mediante bomba de desagüe, es una opción de la máquina bajo pedido previo. Para vaciar la máquina mediante este método, se seguirán los siguientes pasos:  Extraer el aliviadero.  Dejar el capó levantado. ...

  • Página 26: Consejos Útiles

        6.2 Consejos útiles. ASBER le recomienda que lea atentamente los consejos útiles que a continuación se le muestra para poder aprovechar todo el potencial que su lavavajillas dispone. 6.2.1 Mantenimiento. Realice las operaciones de limpieza pertinentes para que su máquina tenga una vida útil duradera.

  • Página 27: Resultados Óptimos

    ESPAÑOL asberprofessional.com   6.2.4 Resultados óptimos Para obtener unos resultados óptimos en la limpieza de su vajilla, el fabricante le recomienda que haga lo siguiente:  Lave la vajilla cuando la máquina esté preparada para ello.  Tenga siempre bien regulados los diferentes dosificadores. ...

  • Página 28: Anomalias, Alarmas Y Averias

    ESPAÑOL asberprofessional.com   7. ANOMALIAS, ALARMAS Y AVERIAS A continuación se mostrarán los pasos a seguir en el caso de suceder alguna anomalía o error de funcionamiento. En la siguiente tabla se enumeran las posibles causas y las posibles soluciones. En caso de duda o de que no sea capaz de solucionar el error, póngase en contacto con el servicio técnico.
  • Página 29 ESPAÑOL asberprofessional.com   Duración del ciclo corto, para la can‐ Elija un ciclo más largo.  tidad de suciedad de la vajilla.  Vacíe  la  cuba  de  lavado  y  cárguela  de  agua  Agua demasiado sucia.  limpia.  No hay producto abrillantador  Cargue el depósito de líquido abrillantador.  Llame al servicio técnico para la regulación del  Liquido abrillantador insuficiente.  dosificador.  La  vajilla  y  el  menaje  no  Según  finaliza  el  lavado  de  la  vajilla,  sacarla  Vajilla  ha  estado  demasiado  tiempo  quedan secos ...
  • Página 30 ESPAÑOL asberprofessional.com     n  NOTA: si se produce una averia no presente en la tabla, contacte con su  servicio de asistencia técnica. El fabricante se reserva el derecho de  modificar las características técnicas sin previo aviso.                                                        asberprofessional.com     ...
  • Página 31 ESPAÑOL asberprofessional.com   7.2 Errores aparecidos en el display. En la siguiente tabla se pueden ver los avisos de error que el display puede mostrar. ERRORES  DETECCIÓN DENOMINACIÓN LED  del  ON/OFF  se  enciende  durante  0,5  seg.  y  se  E1   Puerta o capó esta abierto.  apaga durante 2 segundos y asi sucesivamente. ...

  • Página 32: Reciclaje Del Producto

    ESPAÑOL asberprofessional.com   8. RECICLAJE DEL PRODUCTO El símbolo RAEE utilizado para este producto indica que este producto no puede ser tratado como desecho do- mestico. La eliminación correcta de este producto contribuirá a proteger el medio ambiente. Para mejor información sobre el reciclado de estos productos, acuda a la oficina competente del organismo local, a la sociedad encargada de la eliminación de desechos o al proveedor que le ha suministrado este producto.
  • Página 33       ASBER would like to thank you for purchasing one of our products. This manual contains the answers to any doubts or concerns you may have re- garding the product. Please read the manual carefully to allow you to get the most out of the product we have supplied.

  • Página 34: Quick Start-Up Guide

    ENGLISH asberprofessional.com   HAZARDOUS PLEASE READ PROTECTIVE EQUIPOTENTIAL WARNING     VOLTAGE INSTRUCTIONS EARTH BONDING 1. QUICK START-UP GUIDE                                            ...
  • Página 35 ENGLISH asberprofessional.com   2. INDEX QUICK START‐UP GUIDE  .......................... 33 INDEX................................ 34 INFORMATION ABOUT THE MANUAL AND WARNINGS ................ 36 INTRODUCTION  .......................... 36 PRODUCT DETAILS  ............................ 38 TECHNICAL SPECIFICATIONS  ...................... 38 INFORMATION FOR THE INSTALLER  ...................... 40 INSTALLATION  ........................... 40 5.1.1 Removal of packaging ........................ 40 5.1.2 Mounting the machine  ......................... 40 5.1.3 Electrical connection ........................ 40 5.1.4 Hydraulic connection........................ 44 5.1.5 Drainage connection ........................ 45 5.1.6 Rinse aid dispenser  ........................ 46 5.1.7 Detergent dispenser (Optional). ...
  • Página 36 ENGLISH asberprofessional.com   Errors shown in display.  ........................ 56 RECYCLING THE PRODUCT ......................... 57     asberprofessional.com     ...

  • Página 37: Information About The Manual And Warnings

    This manual has been created to help you understand the operation, installation and maintenance of the   machine supplied by ASBER. It contains all the necessary information and warnings to ensure that the appliance is installed and used correctly, together with information about the characteristics and possibilities offered, so that you may enjoy your machine to the full.
  • Página 38 ENGLISH asberprofessional.com   FAILURE TO COMPLY WITH THESE INSTRUCTIONS OR THE INCORRECT USE OF THE  APPLIANCE SHALL RELIEVE THE MANUFACTURER OF ANY OBLIGATIONS    REGARDING THE GUARANTEE OR POSSIBLE CLAIMS.       asberprofessional.com     ...

  • Página 39: Product Details

      These details should be quoted when the technical service is called. TECHNICAL SPECIFICATIONS Table 1 shows some of the specifications of the ASBER dishwashers, for example the heating powers and water consumption (please refer to your model). Table 1. General specifications  VOLTAGE ...
  • Página 40 ENGLISH asberprofessional.com   Table 2. Specific characteristics.  WASH CYCLES  DRAIN‐ WASH  BREAK  DETG.  THERM MODEL  AGE  CAPACITY  TANK  DOSE  O STOP  LENGTH (s)    (baskets/h) PUMP  o  TECH‐H500  ‐  ‐  TECH‐H500 DD  2  90/120/180/CONT.  ‐  YES  40  TECH‐H500 B  YES  ‐  ‐  TECH‐H500 HP  ‐  ‐  YES  TECH‐H500 HP DD  ‐  YES ...

  • Página 41: Information For The Installer

    ENGLISH asberprofessional.com   5. INFORMATION FOR THE INSTALLER This information is exclusively for the installer of the machine to avoid problems during installation. The in- staller must be qualified to install the product. Incorrect installation of the product could damage the machinery 5.1 INSTALLATION To install correctly, please observe the manufacturer's specifications 5.1.1...
  • Página 42 ENGLISH asberprofessional.com    An easily accessible switch device should be installed next to the appliance for all the phases, with a minimum gap of 3 mm between contacts. This switch should be used to disconnect the appliance during installation, repair, cleaning and maintenance work. The switch should have fuses suitable for use with the rated current (A) of the machine.
  • Página 43 ENGLISH asberprofessional.com   5.1.3.2 Electrical circuit diagram.                                                            asberprofessional.com     ...
  • Página 44 ENGLISH asberprofessional.com   5.1.3.3 Electrical circuit diagram legend.                                                              asberprofessional.com     ...

  • Página 45: Hydraulic Connection

    (see figure 4). If the mains water pressure is lower than the recommended pressure, a pressure pump should be mounted at the mains water supply outlet (see figure 5). It is not necessary to install a pressure pump in the model (TECH-H500 HP W B). Figure 4 Direct connection of water input hose.

  • Página 46: Drainage Connection

    ENGLISH asberprofessional.com   The following requirements are necessary for the correct hydraulic installation of the machine.  The hydraulic circuit must be fitted with a valve to shut-off the water supply.  Check that the mains pressure is within the range indicated in table 7. ...

  • Página 47: Rinse Aid Dispenser

    Settings: The dispenser should be adjusted when the machine is installed to ensure that the wash is opti- mised from the start. The setting should be adjusted according to the type of rinse aid and the water hard- ness.   ASBER recommends that the rinse aid product and the dispenser  setting are defined by a technician specialised in the use of chemical  products in order to ensure a more efficient wash.  ...

  • Página 48: Pressure Pump

    Pressure pump. If the mains water pressure is less than 2 bar, ASBER offers the option of installing a pressure pump to in- crease the pressure. If the pressure is less than 2 bar, the machine may operate incorrectly. To find out which pump you require, please contact the manufacturer.

  • Página 49: Information For The User

    ENGLISH asberprofessional.com   6. INFORMATION FOR THE USER BEFORE USING THE APPLIANCE FOR THE FIRST TIME,         PLEASE READ THE INSTRUCTIONS GIVEN IN THIS MANUAL CAREFULLY. THE APPLIANCE IS EXCLUSIVELY FOR PROFESSIONAL USE, AND SHOULD ONLY BE USED  BY QUALIFIED PERSONNEL.   This section provides all the information the user requires to get the most out of the product supplied by AS- BER. Please read this section carefully to get the best out of your dishwasher. In the event of doubt, please contact your supplier.

  • Página 50: Switching On The Machine

    See the temperature on the corresponding displays. The temperature in the boiler should be between 82-90 ⁰C and in the tank between 57-62 ⁰C (see figure). Figure 9 Temperature display ASBER recommends that the water in the dishwasher is changed every 40/50 washes or twice a day.   The hood must be closed for the machine to start filling. For safety ...

  • Página 51: Preparation Of The Dishes

    To run the continuous cycle, press the longest cycle button for 5 seconds. See fig- ures of the cycles. Short cycle: TECH-H500 → 90 seconds TECH-H500 HP → 55 seconds Medium cycle: TECH-H500 → 120 seconds TECH-H500 HP → 80 seconds Long cycle: TECH-H500 → 180 seconds TECH-H500 HP → 120 seconds Continuous cycle: SWITCH ON →...

  • Página 52: Stopping The Wash Cycle And End Of Wash Cycle

    6.1.6 Drainage of the machine ASBER dishwashers have two types of drainage; gravity drainage or using a drainage pump, which is op- tional. The drainage pipe must always be fitted on a siphon to prevent the return of odours. 6.1.6.1 Drainage by gravity. ...

  • Página 53: Switching Off The Machine

    Figure 12 Cleaning distributors and branches Figure 11 Cleaning filters, trays and waste collector   6.2 Useful tips ASBER recommends you read the useful tips listed below carefully to allow you to get the most out of your machine. 6.2.1 Maintenance Always clean the machine correctly to prolong the service life of the machine.

  • Página 54: Rinse Aid And Detergent

    ENGLISH asberprofessional.com   Inspection of the condition of the seals. Inspection of the condition of the parts. Adjustment of the dispensers. Tightening of the electrical connections on the terminals. 6.2.2 Rinse aid and detergent If you change the rinse aid or detergent, the settings should be adjusted accordingly. This adjustment must be carried out by qualified personnel.

  • Página 55: Faults, Alarms And Breakdowns

    ENGLISH asberprofessional.com   7. FAULTS, ALARMS AND BREAKDOWNS The steps to be followed in the event of a fault or operating error are described below. The possible causes and possible solutions are listed in the following table. In the event of doubt, or if you are unable to resolve the problem, please contact the technical service.
  • Página 56 ENGLISH asberprofessional.com   Electrical  installation  over‐  Call technical service to modify electrical installa‐ loaded.  tion.  Machine  stops  during  opera‐ Machine  protection  has  Reset safety device and if it trips again, call tech‐ tion.  tripped.  nical service.  Call  technical  service  to  adjust  hood  hinge  The hood lifts.  springs.  Pressure  switch  pipe  Empty the tub and clean thoroughly.  blocked.  Machine  stops  and  fills  with  Pressure switch faulty.  Call the technical service to replace it. ...
  • Página 57 ENGLISH asberprofessional.com   7.2 Errors shown in display. The following table lists the error warnings that may be displayed. ER‐ DETECTION DENOMINATION     RORS   ON/OFF  LED  lights  up  for  0.5  s  and  turns  off  for  2  E1   Door or hood is open.  seconds, repeatedly. ...

  • Página 58: Recycling The Product

    ENGLISH asberprofessional.com   8. RECYCLING THE PRODUCT The WEEE symbol used for this product indicates that it cannot be treated as domestic waste. Disposing correctly of the product will help to protect the environment. For further information about the recycling of these products, please contact the relevant office in your local authority, or the company responsible for waste disposal or the manufacturer who supplied this product.
  • Página 59       ASBER vous remercie d'avoir acquis un de ses produits. Ce guide vous apportera toutes les réponses aux questions que vous pourriez avoir sur le produit acheté. Lisez-le attentivement pour tirer le meilleur parti du produit que nous vous avons fourni.

  • Página 60: Guide De Fonctionnement Rapide

    FRANÇAIS asberprofessional.com   TENSION LISEZ LES TERRE DE PRÉCAUTION ÉQUIPOTENTIALITÉ DANGEREUSE INSTRUCTIONS PROTECTION 1. GUIDE DE FONCTIONNEMENT RAPIDE                                              ...
  • Página 61 FRANÇAIS asberprofessional.com   2. TABLE DES MATIÈRES GUIDE DE FONCTIONNEMENT RAPIDE ...................... 59 TABLE DES MATIÈRES .......................... 60 INFORMATION CONCERNANT CE GUIDE ET AVERTISSEMENTS  .............. 62 INTRODUCTION.  .......................... 62 DONNÉES DU PRODUIT .......................... 64 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES. .................... 64 RENSEIGNEMENTS POUR L'INSTALLATEUR  .................... 66 INSTALLATION.  .......................... 66 5.1.1 Déballage.  ............................. 66 5.1.2 Mise en place. .......................... 66 5.1.3 Connexion électrique. ........................ 66 5.1.4 Connexion hydraulique. ....................... 70 5.1.5 Raccordement du drainage. ...................... 71 5.1.6 Doseur de produit de rinçage.  ...................... 71 5.1.7 Doseur de détergent (en option) ...
  • Página 62 FRANÇAIS asberprofessional.com   Erreurs apparues à l'écran  ........................ 82 RECYCLAGE DU PRODUIT ........................... 83     asberprofessional.com     ...

  • Página 63: Information Concernant Ce Guide Et Avertissements

    Ce guide a pour but de faciliter la complète compréhension du fonctionnement, de l'installation et de la   maintenance de la machine qu'ASBER vous a fournie. Il contient les renseignements et avertissements nécessai- res pour que l'appareil soit correctement installé et utilisé, ainsi que des informations à propos des caractéristiques et possibilités offertes, afin que vous puissiez profiter de tout le potentiel à...
  • Página 64 FRANÇAIS asberprofessional.com   LE NON‐RESPECT DE CES RÈGLES OU UNE UTILISATION INCORRECTE DE L'APPAREIL  DÉGAGE LE FABRICANT DE TOUTE GARANTIE OU DE TOUTE RÉCLAMATION    POSSIBLE.     asberprofessional.com     ...

  • Página 65: Données Du Produit

    Indiquez les caractéristiques signalées si vous contactez le service technique. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES. Sur le tableau 1, vous pouvez voir quelques-unes des caractéristiques dont disposent les lave-vaisselle d'ASBER, comme par exemple les puissances de réchauffement et consommations d'eau (reportez-vous à vo- tre modèle). Tableau 8. Caractéristiques générales. ...
  • Página 66 FRANÇAIS asberprofessional.com   Tableau 9. Caractéristiques particulières.  CYCLES DE LAVAGE  CAPACITÉ  BREAK  POMPE  DOS.  THER‐ MODÈLE  DE LAVAGE  TANK  VIDANGE  DÉTERG.  MOSTOP  Nº  DURÉE (s)    (paniers/h) TECH‐H500  ‐  ‐  TECH‐H500 DD  2  90/120/180/CONT.  ‐  OUI  40  TECH‐H500 B  OUI  ‐  ‐  TECH‐H500 HP  ‐  ‐  OUI  TECH‐H500 HP DD  ‐  OUI  3 ...

  • Página 67: Renseignements Pour L'installateur

    FRANÇAIS asberprofessional.com   5. RENSEIGNEMENTS POUR L'INSTALLATEUR Ces renseignements sont exclusivement destinés à l'installateur de la machine pour qu'il ne rencontre aucun type de problème durant l'installation. L'installateur doit être une personne qualifiée pour effectuer l'installation de ce produit, car un montage incorrect peut endommager la machine 5.1 INSTALLATION.
  • Página 68 FRANÇAIS asberprofessional.com    Des câbles souples gainés et résistants à l'huile doivent être utilisés pour les branchements électri- ques. Ces derniers ne doivent pas être plus légers que les câbles avec une gaine ordinaire en po- lychloroprène ordinaire ou élastomère synthétique équivalent (H05RN-F). ...
  • Página 69 FRANÇAIS asberprofessional.com   5.1.3.2 Schéma électrique.                                                              asberprofessional.com     ...
  • Página 70 FRANÇAIS asberprofessional.com   5.1.3.3 Légende du schéma électrique.                                                              asberprofessional.com     ...

  • Página 71: Connexion Hydraulique

    (reportez-vous à l'image 4). Si la pression du réseau est inférieure à celle recom- mandée, vous devez installer une pompe à pression à la sortie du réseau hydraulique (reportez-vous à l'i- mage 5). Il n'est pas nécessaire d'installer de pompe à pression sur le modèle (TECH-H500 HP W B).  ...

  • Página 72: Raccordement Du Drainage

    FRANÇAIS asberprofessional.com   Les exigences ci-dessous doivent être suivies pour une correcte installation hydraulique de la machine.    Le réseau hydraulique doit disposer d'une vanne d'arrêt de l'approvisionnement en eau.  Vérifiez que la pression du réseau est comprise entre les valeurs indiquées sur le tableau e. ...

  • Página 73: Doseur De Détergent (En Option)

    Réglage : le doseur doit être réglé dès l'installation de la machine, afin que l'utilisateur puisse dispose d'un lavage optimal dès le début. Le réglage doit être modifié en fonction du type de produit de rinçage et de la dureté de l'eau.   ASBER recommande que le choix du produit de rinçage et le réglage du  doseur soient réalisés par un technicien qualifié en produits chimiques,  afin d'obtenir un lavage plus efficient.  5.1.7 Doseur de détergent (en option)

  • Página 74: Pompe À Pression

    5.1.8 Pompe à pression. Si la pression du réseau hydraulique est inférieure à 2 Bar (200kPa), ASBER vous offrira l'option d'installer une pompe à pression pour l'augmenter. Une pression inférieure à 2 Bar peut provoquer un dysfonction- nement de la machine. Pour savoir de quelle pompe vous avez besoin, veuillez contacter le fabricant. Le raccordement hydraulique de la pompe à...

  • Página 75: Renseignements Pour L'utilisateur

      Ce chapitre apporte à l'utilisateur tous les renseignements nécessaires pour tirer le meilleur parti du produit qu'ASBER vous a fourni. Lisez-le attentivement pour obtenir les meilleures performances de votre lave-vaisselle. En cas de doute, veuillez contacter votre fournisseur. 6.1 Fonctionnement.

  • Página 76: Mise En Marche De La Machine

    à laver la vaisselle. Observez la température sur les indicateurs correspondants. La température doit être comprise entre 82-90⁰C dans le boiler et entre 57-62⁰C dans le réservoir (reportez-vous à l'image). Image 21. Indicateur de température ASBER recommande de changer l'eau du lave-vaisselle tous les 40 / 50 lavages ou deux fois par jour.   Pour que le remplissage de la machine commence, il est indispensable ...

  • Página 77: Préparation De La Vaisselle

    5 secondes (reportez-vous aux images des cycles). Cycle court : TECH-H500 → 90 secondes   TECH-H500 HP → 55 secondes     Cycle moyen : TECH-H500 → 120 secondes  ...

  • Página 78: Interruption Et Fin Du Cycle De Lavage

    6.1.6 Vidange de la machine Les lave-vaisselle d'ASBER disposent de deux types de vidange ; par gravité ou à l'aide d'une pompe de vidange, option disponible sur la machine. Le tuyau de vidange doit toujours être placé dans un siphon pour qu'il n'y ait pas de retour d'odeurs.

  • Página 79: Nettoyage En Fin De Journée

    Image 23. Nettoyage de filtres, plateaux et du dispositif de  collecte des déchets    6.2 Conseils utiles. ASBER vous recommande de lire attentivement les conseils utiles ci-dessous pour profiter de tout le poten- tiel offert par votre lave-vaisselle. 6.2.1 Maintenance Réalisez les opérations de nettoyage pertinentes pour que votre machine ait une longue durée de vie.

  • Página 80: Produit De Rinçage Et Détergent

    FRANÇAIS asberprofessional.com   Réglage des doseurs. Serrage des bornes des connexions électriques. 6.2.2 Produit de rinçage et détergent Si vous changez de produit de rinçage ou de détergent, vous devez effectuer un nouveau réglage. Ce réglage doit être effectué par le personnel qualifié. Utilisez des détergents spécialement conçus pour lave- vaisselle industriels.

  • Página 81: Anomalies, Alarmes Et Pannes

    FRANÇAIS asberprofessional.com   7. ANOMALIES, ALARMES ET PANNES Ci-dessous, vous trouverez les étapes à suivre en cas d'anomalie ou de dysfonctionnement. Le tableau suivant présente les possibles causes et solutions. En cas de doute ou si vous n'arrivez pas à régler le problème, veuillez contacter le service technique.
  • Página 82 FRANÇAIS asberprofessional.com   Température de rinçage  Appelez  le  service  technique  pour  qu'il  analyse  le  inférieure  à  80⁰C  /  problème.  176⁰F.  Trop  de  produit  de  rin‐ Appelez  le  service  technique  pour  qu'il  procède  au  çage.  réglage du doseur de produit de rinçage.  Vérifiez la dureté  de l'eau et si c'est possible, réalisez  Eau trop calcaire.  le cycle de régénération immédiatement.  Rayures ou taches sur la vais‐ selle.  Peu  de  sel  dans  le  Remplissez le réservoir à sels si vous en avez. ...

  • Página 83: Erreurs Apparues À L'écran

    FRANÇAIS asberprofessional.com   7.2 Erreurs apparues à l'écran Vous trouverez, sur le tableau suivant, les messages d'erreur qui peuvent être affichés à l'écran. ERREURS  DÉTECTION  DÉNOMINATION  Le voyant led de MARCHE / ARRÊT s'allume pendant  E1  La porte ou le capot est ouvert(e).  0,5 s et s'éteint durant 2 s et ainsi de suite.  Le  voyant  led  de  MARCHE  /  ARRÊT  s'allume  deux  Le niveau d'eau n'est pas correct. La durée de  E2 ...

  • Página 84: Recyclage Du Produit

    FRANÇAIS asberprofessional.com   8. RECYCLAGE DU PRODUIT Le symbole RAEE utilisé pour ce produit indique que celui-ci ne peut pas être traité comme un déchet ménager. En éliminant correctement ce produit, vous contribuez à la protection de l'environnement. Pour plus d'informations sur le recyclage de ces produits, veuillez vous diriger vers le bureau compétent de l'agence locale, la société...
  • Página 85       ASBER La ringrazia per aver acquistato uno dei nostri prodotti. Questo manuale tratta tutti i dubbi e le preoccupazioni del prodotto acquistato. Leggere attentamente questo manuale per approfittare al massimo il prodotto che Le abbiamo appena fornito.

  • Página 86: Guida Rapida Di Funzionamento

    ITALIANO asberprofessional.com   TENSIONE LEGGERE LE TERRA DI PRECAUZIONE EQUIPOTENZIALITÀ PERICOLOSA ISTRUZIONI PROTEZIONE 1. GUIDA RAPIDA DI FUNZIONAMENTO                                              ...
  • Página 87 ITALIANO asberprofessional.com   2. INDICE 1.  GUIDA RAPIDA DI FUNZIONAMENTO ...................... 85  2.  INDICE ................................ 86  3.  INFORMAZIONI SUL MANUALE E AVVERTENZE .................. 88  3.1  INTRODUZIONE. .......................... 88  4.  DATI DEL PRODOTTO .......................... 90  4.1  CARATTERISTICHE TECNICHE. ...................... 90  5.  INFORMAZIONI PER L'INSTALLATORE ...................... 92  5.1  INSTALLAZIONE. .......................... 92  5.1.1  Imballaggio. .......................... 92  5.1.2  Posizionamento.  ......................... 92  5.1.3  Connessione elettrica.  ........................ 93  5.1.4  Collegamento idraulico. ...................... 97  5.1.5  Connessione dello scarico. ...................... 98  5.1.6  Dosatore brillantante. ........................ 98  5.1.7  Dosatore detergente. (Opzionale) ..................... 99  5.1.8  Pompa a pressione. ...
  • Página 88 ITALIANO asberprofessional.com   7.2  Errori visualizzati sul display. ......................  1 09  8.  RICICLAGGIO DEL PRODOTTO ........................  1 10      asberprofessional.com     ...

  • Página 89: Informazioni Sul Manuale E Avvertenze

    Questo manuale è stato creato per agevolare la conoscenza completa del funzionamento, installazione e   manutenzione della macchina che ASBER Le ha fornito. Esso fornisce le informazioni e le avvertenze necessarie per la corretta installazione e l'uso del dispositivo, nonché le informazioni sulle funzioni e le capacità offerte, in modo da poter utilizzare al massimo il potenziale a Sua disposizione.
  • Página 90 ITALIANO asberprofessional.com   5⁰C e 40⁰C.  Utilizzare solo cestelli, saponi e brillantante raccomandati dal costruttore. L'INOSSERVANZA DI QUESTE NORME O L'USO INCORRETTO DELL'APPARECCHIO  ESONERA DI OGNI RESPONSABILITÀ IL COSTRUTTORE DA QUALSIASI GARANZIA O    RECLAMO EVENTUALE.     asberprofessional.com     ...

  • Página 91: Dati Del Prodotto

    Menzionare le caratteristiche elencate quando viene contattato il servizio tecnico. CARATTERISTICHE TECNICHE. Nella tabella 1 sono riportate alcune delle caratteristiche delle lavastoviglie di ASBER come per esempio la potenza di riscaldamento e il consumo dell'acqua (vedi il tuo modello). Tabella 15. Caratteristiche generali. ...
  • Página 92 ITALIANO asberprofessional.com   Tabella 16. Caratteristiche specifiche.  CAPACITÀ  CICLI LAVAGGIO  BREAK  POMPA  DOS.  TERMO  DI  MODELLO  LAVAGGIO  TANK  SCARICO  DGTE.  STOP  Nº  DURATA (sec)  (cestelli/h) TECH‐500 HP  ‐  ‐  TECH‐500 HP  2  90/120/180/CONT.  ‐  SI  40  TECH‐500 HP  SI  ‐  ‐  TECH‐500 HP  ‐  ‐  SI  TECH‐500 HP W  ‐  SI  3 ...

  • Página 93: Informazioni Per L'installatore

    ITALIANO asberprofessional.com   5. INFORMAZIONI PER L'INSTALLATORE Queste  informazioni  sono  esclusive  per  l'installatore  della  macchina  ed  evitare  qualsiasi  problema  durante  l'installazione.  L'installatore  deve  essere  una  persona  qualificata  in  grado  di  eseguire  l'installazione  di  questo  prodotto altrimenti un montaggio non corretto può danneggiare la macchina. 5.1 INSTALLAZIONE. Per una corretta installazione, seguire le specifiche del costruttore 5.1.1 Imballaggio.

  • Página 94: Connessione Elettrica

    ITALIANO asberprofessional.com   5.1.3 Connessione elettrica. Il collegamento elettrico deve essere eseguito sempre da un TECNICO AUTORIZZATO. È importante tenere conto delle disposizioni di legge vigenti in ogni paese in materia di collegamenti alla rete elettrica.  Verificare che la tensione di rete corrisponde a quella indicata sulla targhetta delle caratteristiche. ...
  • Página 95 ITALIANO asberprofessional.com   a m / am /ve n , m , g n,m ,g n,m ,g       Immagine 25. Connessione 230V  Immagine 3. Connessione 400V 3N  Immagine 26. Connessione    asberprofessional.com     ...
  • Página 96 ITALIANO asberprofessional.com   5.1.3.2 Schema elettrico.                                                              asberprofessional.com     ...
  • Página 97 ITALIANO asberprofessional.com   5.1.3.3 Legenda dello schema elettrico.                                                              asberprofessional.com     ...

  • Página 98: Collegamento Idraulico

    (vedi immagine 4). Se la pressione della rete è inferiore a quella raccomandata, è necessario installare una pompa a pressione sull'uscita della rete idrica (vedi immagine 5). Non è necessario installare una poma a pressione nel modello (TECH-H500 HP W B).  ...

  • Página 99: Connessione Dello Scarico

    ITALIANO asberprofessional.com    Controllare che la pressione di rete è compresa tra i valori indicati nella tabella 7.  Per ottimizzare il funzionamento della macchina, il fabbricante raccomanda che la temperatura dell'acqua d’ingresso nella macchina, sia compresa tra i valori indicati nella tabella 8. Tabella 21. Temperatura dell'acqua d’ingresso ...

  • Página 100: Dosatore Detergente. (Opzionale)

    Funzionamento: il dosatore del detersivo è attivato quando la macchina richiede acqua, sia durante il risciacquo che il riempimento. Regolazione: la dose di detergente deve essere regolata ogni volta che si installa il componente in modo che l'utente possa usufruire del miglior lavaggio, fin dall'inizio.   ASBER raccomanda che il detergente e la regolazione del distributore  del detersivo devono essere eseguite da un tecnico qualificato in  prodotti chimici per ottenere un lavaggio più efficiente.     ...

  • Página 101: Pompa A Pressione

    Pompa a pressione. Se la pressione della rete idrica è inferiore a 2 Bar, ASBER fornirà la possibilità di installare una pompa a pressione. Se la pressione è inferiore a 2 Bar ciò può essere a causa di un malfunzionamento della macchina.

  • Página 102: Informazioni Per L'utente

      Questa sezione fornisce tutte le informazioni necessarie per l'utente per sfruttare al meglio il prodotto appena fornito da ASBER. Leggere attentamente questa sezione per ottenere le massime prestazioni dalla vostra lavastoviglie. In caso di dubbi, contattare il proprio fornitore.

  • Página 103: Accensione Della Macchina

    Vedi la temperatura nei display corrispondenti. La temperatura nel boiler deve essere compresa tra 82-90⁰C e nel serbatoio tra 57-62⁰C (vedi immagine). Immagine 30. Display della temperatura ASBER raccomanda di cambiare l'acqua della lavastoviglie ogni 40/50 lavaggi o due volte al giorno.   Per avviare il riempimento della macchina è indispensabile che la ...

  • Página 104: Preparazione Delle Stoviglie

    Per eseguire il ciclo continuo, premere il pulsante del ciclo più lungo per 5 secondi. Vedi immagini dei cicli. Ciclo corto: TECH-H500 → 90 secondi TECH-H500 HP → 55 secondi Ciclo medio: TECH-H500 → 120 secondi TECH-H500 HP → 80 secondi Ciclo lungo: TECH-H500 →...

  • Página 105: Interruzione Del Ciclo Di Lavaggio E Fine Del Ciclo Di Lavaggio

    6.1.6 Scarico della macchina. Le lavastoviglie ASBER, hanno due tipi di scarico; per gravità o tramite l'uso di una pompa di scarico, quest'ultima è un'opzione della macchina. Il tubo di scarico deve essere collocato sempre in un sifone per evitare la risalita di cattivi odori.

  • Página 106: Pulizia Alla Fine Della Giornata

    Immagine 33. Pulizia di distributori e bracci  Immagine 32. Pulizia di filtri, vassoi e raccogli‐rifiuti    6.2 Consigli utili. ASBER consiglia di leggere attentamente i consigli utili descritti qui di seguito per sfruttare tutto il potenziale della vostra lavastoviglie. 6.2.1 Manutenzione. Eseguire le operazioni di pulizia necessarie, per garantire una lunga durata della vostra macchina.

  • Página 107: Brillantante E Detersivo

    ITALIANO asberprofessional.com   Revisione dello stato dei componenti. Regolazione dei dosatori. Serraggio dei morsetti dei collegamenti elettrici. 6.2.2 Brillantante e detersivo. Se cambiate il brillantante o il detersivo, è necessario procedere di nuovo alla regolazione. Questa regolazione deve essere eseguita da personale qualificato. Utilizzare detersivi specializzati per le lavastoviglie industriali.

  • Página 108: Anomalie, Allarmi E Guasti

    ITALIANO asberprofessional.com   7. ANOMALIE, ALLARMI E GUASTI Di seguito, sono riportati i passaggi da seguire in caso di guasto o malfunzionamento. Nella seguente tabella sono elencate le possibili cause e le possibili soluzioni. In caso di dubbio o se non si è in grado di correggere l'errore, contrattare il servizio di assistenza tecnica.
  • Página 109 ITALIANO asberprofessional.com   Rivolgersi  al  servizio  tecnico  per  la  regolazione  Troppo brillantante.  del dosatore del brillantante.  Controllare la durezza dell'acqua e, se possibile  Acqua troppo calcarea.   realizzare  il  ciclo  di  rigenerazione  Strisce o macchie sulle stoviglie.  immediatamente.   Poco  sale  nel  serbatoio  Riempire  il  serbatoio  di  sale  nel  caso  sia  del sale.   disponibile.   Quando si riempie il serbatoio di sale, evitare la  Resti di sale nella vasca.   fuoriuscita del sale nella vasca.  Installazione  elettrica  in   Rivolgersi ...
  • Página 110 ITALIANO asberprofessional.com   7.2 Errori visualizzati sul display. Nella seguente tabella si possono vedere i messaggi di errori che il display può mostrare. ERRORI  RILEVAMENTO  DENOMINAZIONE  LED del ON/OFF si accende 0,5 sec. e si spegne per 2  E1   Sportello o capotta aperta.  secondi e così di seguito.  LED  di  ON/OFF  si  accende  due  volte  per  0,5  sec.  Il ...

  • Página 111: Riciclaggio Del Prodotto

    ITALIANO asberprofessional.com   8. RICICLAGGIO DEL PRODOTTO Il simbolo RAEE utilizzato per questo prodotto, indica che non può essere trattato come rifiuto domestico. Il corretto smaltimento di questo prodotto contribuirà a proteggere l'ambiente. Per ricevere ulteriori informazioni sul riciclaggio di questi prodotti, rivolgersi all'ufficio competente dell'ente locale, alla società responsabile per lo smaltimento dei rifiuti o al fornitore che ha fornito il prodotto.
  • Página 112       ASBER dankt Ihnen für das Vertrauen, das Sie uns mit dem Erwerb eines unserer Produkte entgegengebracht haben. Das vorliegende Handbuch soll Ihnen dabei behilflich sein, sich mit dem erworbenen Produkt vertraut zu machen und alle seine Funktionen genau kennen zu lernen.
  • Página 113 DEUTSCH asberprofessional.com   ANLEITUNG GEFÄHRLICHE SCHUTZ- VORSICHT GRÜNDLICH POTENZIALAUSGLEICH SPANNUNG ERDE LESEN 1. ABGEKÜRZTE BEDIENUNGSANLEITUNG                                                    ...
  • Página 114 DEUTSCH asberprofessional.com   2. INHALTSANGABE 1.  ABGEKÜRZTE BEDIENUNGSANLEITUNG  ....................  1 12  2.  INHALTSANGABE ............................  1 13  3.  INFORMATION ZU DIESEN HANDBUCH UND WEITERE HINWEISE ............  1 15  3.1  EINLEITUNG.  .............................  1 15  4.  ANGABEN ZUM GERÄT  ..........................  1 17  4.1  TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN. ......................  1 17  5.  INFORMATION FÜR DEN INSTALLATEUR ....................  1 19  5.1  INSTALLATION. .......................... ...
  • Página 115 DEUTSCH asberprofessional.com   7.2  Auf dem Display angezeigte Fehler.  ....................  1 37  8.  RECYCLING DES GERÄTES  .........................  1 38      asberprofessional.com     ...

  • Página 116: Information Zu Diesen Handbuch Und Weitere Hinweise

      3. INFORMATION ZU DIESEN HANDBUCH UND WEITERE HINWEISE EINLEITUNG. Das vorliegende Handbuch soll Ihnen dabei behilflich sein, alle von ASBER zur Verfügung gestellten   Informationen in Bezug auf Funktionsweise, Installation und Wartung des Gerätes vollständig verstehen zu können. Hier finden Sie alle notwendigen Informationen und Hinweise zur ordnungsgemäßen Installation und zum richtigen Gebrauch des Gerätes, sowie alle erforderlichen Angaben in Bezug auf die technischen Eigenschaften, damit Sie...
  • Página 117 DEUTSCH asberprofessional.com    Zur Durchführung von Wartungstätigkeiten muss der Geschirrspüler mit Hilfe der Ausschaltvorrichtung bzw. des Hauptschalters von der Stromversorgung getrennt werden. Weiterhin muss der Wassereinlasshahn geschlossen werden.  Zur Reinigung des Gerätes dürfen AUF KEINEN FALL scheuernde bzw. ätzende Produkte, Säuren, Lösungsmittel oder Spülmittel auf Chlorbasis benutzt werden, da diese Schäden an den Komponenten des Geschirrspülers verursachen können.

  • Página 118: Angaben Zum Gerät

    Halten Sie bitte diesen Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN. Die Tabelle 1 zeigt die wichtigsten Eigenschaften der ASBER Geschirrspüler wie zum Beispiel die Wasser- verbrauchs- und Aufheizwerte (hier finden Sie die Werte Ihres Modells).
  • Página 119 DEUTSCH asberprofessional.com   Tabelle 23. Modellspezifische Eigenschaften.  SPÜLZYKLEN  SPÜLM THER‐ SPÜLVER TRENN PUMPE  ITTEL‐  MODELL  An‐ MO‐ MÖGEN  TANK   ABFLUSS  DOSIE‐ DAUER (Sekunden)  STOP  (Körbe/h)  zahl  RER  TECH‐H500  ‐ ‐ TECH‐H500 DD  2  90/120/180/CONT.  ‐ 40  TECH‐H500 B  ‐ ‐  TECH‐H500 HP  ‐ ‐ JA  TECH‐H500 HP DD  ‐ 3 ...

  • Página 120: Information Für Den Installateur

    DEUTSCH asberprofessional.com   5. INFORMATION FÜR DEN INSTALLATEUR Diese Information ist ausschließlich für den Installateur bestimmt und soll ihm bei der Installation des Gerätes hilfreich zur Seite stehen. Der Installateur muss ausreichend qualifiziert sein, um die Installation des Gerätes ordnungsgemäß vornehmen zu können. Anderenfalls kann es aufgrund einer nicht sachgemäßen Installation zu Schäden am Gerät kommen 5.1 INSTALLATION.
  • Página 121 DEUTSCH asberprofessional.com   Die am Aufstellungsort des jeweiligen Landes gültigen Normen in Verbindung mit dem Anschluss an die Spannungsversorgung müssen beachtet werden.  Die Netzspannung muss mit der auf dem Typenschild angegebenen Spannung übereinstimmen.  Für den elektrischen Anschluss ist ein flexibles Kabel mit einem ölbeständigen Mantel zu verwenden.
  • Página 122 DEUTSCH asberprofessional.com     Die Änderung der elektrischen Einstellung darf NUR von  AUTORISIERTEM FACHPERSONAL durchgeführt werden. Dem  Anwender sind Eingriffe jeder Art am Gerät ausdrücklich untersagt.  a m /   am /ve n , m , g n,m ,g n,m ,g       Abbildung 34. Anschluss 230V 1N  Abbildung 36. Anschluss 400 V 3N  Abbildung 35. Anschluss 230 V 3   asberprofessional.com     ...
  • Página 123 DEUTSCH asberprofessional.com   5.1.3.2 Schaltplan.                                                              asberprofessional.com     ...
  • Página 124 DEUTSCH asberprofessional.com   5.1.3.3 Legende des Schaltplans.                                                              asberprofessional.com     ...

  • Página 125: Wasseranschluss

    Druckreglers am Anschluss für den Auslass erforderlich (siehe Abbildung 4). Liegt der im Netz herrschende Druck unterhalb des empfohlenen Wertes, so ist die Installation einer Druckerhöhungspumpe am Auslass des Wassernetzes erforderlich (siehe Abbildung 5). Bei dem Modell TECH-H500 HP W B ist die Installation einer Druckerhöhungspumpe nicht erforderlich.

  • Página 126: Anschluss Des Abflusses

    DEUTSCH asberprofessional.com   Für die ordnungsgemäße hydraulische Installation des Gerätes ist die Einhaltung der folgenden   Voraussetzungen erforderlich.  Das Wassernetz muss über ein Unterbrechungsventil zur Sperrung der Wasserversorgung verfügen.  Vergewissern Sie sich bitte, dass der im Netz herrschende Druck sich innerhalb der in der Tabelle 7 angegebenen Werte befindet.

  • Página 127: Klarspülmitteldosierer

    Einstellung: die Dosiervorrichtung muss bei der Installation des Gerätes eingestellt werden, da der Anwender nur so an alle Spülmöglichkeiten von Beginn optimal nutzen kann. Die Einstellung muss je nach verwendetem Klarspülmittel und vorhandener Wasserhärte entsprechend angepasst werden.   ASBER rät dazu, die Auswahl des Klarspülmittels und die Einstellung  der Dosiervorrichtung von einem hierzu qualifiziertem Fachtechniker  ausführen zu lassen, der sich mit chemischen Produkten auskennt, um  so ein möglichst effizientes Spülen zu erreichen. ...

  • Página 128: Spülmitteldosierer (Auf Wunsch Erhältlich)

    5.1.8 Druckerhöhungspumpe. Beträgt der Druck im Wassernetz weniger als 2 bar, so bietet ASBER Ihnen die Möglichkeit, eine Druc- kerhöhungspumpe zu installieren, um den Druckwert entsprechend erhöhen zu können. Bei Verwendung eines Drucks von weniger als 2 bar kann es zu einer nicht ordnungsgemäßen Funktionsweise des Gerätes kommen.

  • Página 129: Recycling

    Dieser Abschnitt enthält alle notwendigen Informationen, damit Sie als Anwender optimalen Nutzen aus dem von ASBER gelieferten Produkt ziehen können. Lesen Sie bitte diesen Abschnitt besonders aufmerksam durch, um sich mit Ihrem Geschirrspüler vertraut zu machen. Setzen Sie sich bei Fragen oder Zweifeln bitte mit dem Lieferanten in Verbindung.

  • Página 130: Symbole Auf Dem Bedienfeld

    DEUTSCH asberprofessional.com   6.1.1 Symbole auf dem Bedienfeld. 6.1.1.1 Geräteblende.        Knopf zum Ein‐ bzw. Ausschalten des Gerätes (ON‐OFF).        Display für die Wassertemperatur im Boiler.        Display für die Wassertemperatur im Tank.      K nopf für kurzen Zyklus und Entleerung.      Knopf für halben Zyklus.      K nopf für langen Zyklus und Dauerzyklus.      6.1.2 Einschalten des Gerätes. Vor dem Einschalten des Gerätes vergewissern Sie sich bitte, dass folgende Bedingungen gegeben sind: ...

  • Página 131: Vorbereiten Des Geschirrs

    Siehe die Temperaturanzeigen auf den entsprechenden Displays. Die Temperatur im Boiler muss zwischen 82 und 90 ⁰C und im Tank zwischen 57 und 62 ⁰C betragen (siehe Abbildung). Abbildung 42. Display für die Temperaturanzeige ASBER empfiehlt, das Wasser im Geschirrspüler alle 40/50 Spülvorgänge bzw. zweimal täglich zu wechseln.  ...

  • Página 132: Auswahl Des Spülvorgangs

    Die Zyklus-Taste länger als 5 Sekunden drücken, um den Dauerzyklus ausführen zu können. Siehe die Abbildungen zu den einzelnen Zyklen. Kurzer Zyklus: TECH-H500 → 90 Sekunden    TECH-H500 HP → 55 Sekunden       Mittlerer Zyklus: TECH-H500 → 120 Sekunden  ...

  • Página 133: Entleeren Des Gerätes

    6.1.6 Entleeren des Gerätes. Die ASBER Geschirrspüler können auf zweierlei Art entleert werden: per Schwerkraft oder durch Verwendung einer Ablasspumpe. Die Ablasspumpe ist auf Wunsch verfügbar. Der Abflussschlauch muss stets an einen Saugheber angeschlossen werden, um den Rückstau von unangenehmen Geruch zu vermeiden.

  • Página 134: Reinigung Zum Feierabend

    Abbildung 45. Reinigung der Spül‐ und Klarspülarme Abbildung 44. Reinigung der Filter, Tabletts und der  Auffangvorrichtung für Abfall  6.2 Ratschläge und Tipps. ASBER empfiehlt, die folgenden Ratschläge und Tipps gründlich zu lesen und anzuwenden, um alle Möglichkeiten des Geschirrspülers optimal nutzen zu können. 6.2.1 Wartung. Die erforderlichen Reinigungstätigkeiten durchführen, um eine lange Lebensdauer des Gerätes zu gewährleisten.

  • Página 135: Hygienevorschriften

    DEUTSCH asberprofessional.com     Bei  der  Handhabung  von  chemischen  Substanzen  müssen  die  entsprechenden  Sicherheitshinweise  beachtet  werden.  Bei  der  Handhabung  von  chemischen  Substanzen  stets  Schutzkleidung,  Handschuhe  und  Schutzbrille  tragen.  Verschiedene  Spülmittel  nicht  miteinander vermischen.  6.2.3 Hygienevorschriften.  Sauberes Geschirr nicht mit schmutzigen oder fettigen Händen handhaben, um die Kontamination des Geschirrs zu vermeiden.

  • Página 136: Störungen Und Alarme

    DEUTSCH asberprofessional.com   7. STÖRUNGEN UND ALARME Bei Auftreten von Störungen oder Funktionsfehlern befolgen Sie bitte die folgenden Schritte. Die folgende Tabelle enthält die möglichen Ursachen und Behebungsmaßnahmen. Wenden Sie sich bitte bei Zweifeln an Ihren zuständigen Kundendienst. Gleiches gilt, wenn Sie den Fehler nicht selbst beseitigen können. Nehmen Sie auf keinen Fall Eingriffe an den elektrischen Komponenten ...
  • Página 137 DEUTSCH asberprofessional.com   Das Wasser ist stark  Den Spülraum entleeren und mit sauberem Wasser  verschmutzt.  füllen.  Kein Klarspülmittel vor‐ Den Behälter für flüssiges Klarspülmittel auffüllen.  handen.  Wenden Sie sich an den Kundendienst, um die  Zu wenig Klarspülmittel  Einstellung der Dosiervorrichtung vornehmen zu  vorhanden.  lassen.  Das Geschirr und die Töpfe,  Das Geschirr hat sich zu  Das Geschirr gleich nach Beendigung des  Pfannen, usw. werden nicht  lange im Geschirrspüler  Spülvorgangs aus dem Geschirrspüler entnehmen  richtig getrocknet.  befunden.  und an der Luft trocknen lassen.  Die Temperatur beim  Klarspülen beträgt  Wenden Sie sich an den Kundendienst, um das Prob‐ weniger als 80 ⁰C / 176  lem beheben zu lassen.  ⁰F.  Wenden Sie sich an den Kundendienst, um die  Zu viel Klarspülmittel  Einstellung der Klarspülmitteldosierers vornehmen  vorhanden.  zu lassen.  Das Wasser ist stark  Die Wasserhärte überprüfen und nach Möglichkeit  Riefen oder Flecken auf dem  kalkhaltig.  sofort einen Regenerationszyklus durchführen.  Geschirr. ...
  • Página 138 DEUTSCH asberprofessional.com   7.2 Auf dem Display angezeigte Fehler. Die folgende Tabelle zeigt die Fehlermeldungen, die auf dem Display angezeigt werden. FEHLER  ANZEIGE  BENENNUNG  Die  LED  für  ON/OFF  leuchtet  0,5  Sekunden  lang  auf  E1  und erlischt dann für 2 Sekunden. Der ganze Vorgang  Die Gerätetür oder Haube steht offen.  wiederholt sich mehrfach.  Die LED für  ON/OFF leuchtet  zweimal 0,5  Sekunden  Der ...

  • Página 139: Recycling Des Gerätes

    DEUTSCH asberprofessional.com   8. RECYCLING DES GERÄTES Das Produkt ist mit dem Symbol RAEE gekennzeichnet, so dass es nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden kann. Die ordnungsgemäße Entsorgung des Produkts trägt zum Schutz der Umwelt bei. Wenn Sie weitere Informationen zum Recycling dieser Produkte wünschen, so wenden Sie sich an die örtliche Sammelstelle, das mit der Entsorgung der Reste beauftragte Unternehmen oder den Lieferanten, von dem Sie dieses Produkt erhalten haben.
  • Página 140 中文 asberprofessional.com                    艾斯铂感谢您购买我们的产品。 用户手册将为您解答关于产品的问题和疑惑。 请仔细阅读手册，了解产品信息。 如果您有任何疑问，请随时与我们联系，我们将很乐意为您解答。 本产品采用最新科技，环保无污染。 您的满意是我们不断改进的动力。 艾斯铂罩式型洗碗机（TECH） 12092272 v.1.0   asberprofessional.com     ...
  • Página 141 中文 asberprofessional.com   警告 危险电压 阅读说明书 接地 等电位 1. 快速操作指南                                                         asberprofessional.com     ...
  • Página 142 中文 asberprofessional.com   2. 目录 1.  快速操作指南  ............................  1 40  2.  目录  ................................  1 41  3.  手册说明和警告  ............................  1 43  前言.  ..............................  1 43  3.1  4.  产品数据  ..............................  1 44  技术参数.  ............................  1 44  4.1 ...
  • Página 143 中文 asberprofessional.com   运行故障.  ............................  1 61  7.1  错误显示.  ............................  1 63  7.2  8.  产品回收  ..............................  1 64      asberprofessional.com     ...

  • Página 144: 手册说明和警告

    中文 asberprofessional.com   3. 手册说明和警告 前言     此手册将帮助用户更好、更全面地了解艾斯铂本款产品的操作、安装和维护。手册中包括产品安装和 使用的说明、注意事项、产品特性，使产品功用达到最大化。 开启设备前，请仔细阅读手册上的说明。      妥善保管好手册，方便日后查询 若出售或转让该产品, 务必将手册转交给新用户 本产品用于专业领域，应当由合格技术人员操作。     设备的运输、安装、维修和调整应当由专业技术人员完成，同时要符合各国相关规定，安装过程中出的安 装错误厂家不负责。  安装、调节错误以及不恰当的维护、操作将会对设备造成损害。  设备应当放置平稳，防止电线受损及水管、排水管堵塞。  不得将重物置于设备上，设备仅能支撑洗碗框重量。  该产品主要用于清洗餐具碟子、茶杯、刀叉等餐具，除此以外不得用于清洗其他任何物品。  若设备出现故障，请联系技术服务台。  严禁任何非专业技术人员进行产品维修。  使用原装配件，否则不予保修。  维修过程中关闭总开关来切断设备电源，关闭进水龙头。  严禁清洗腐蚀性、酸性、溶解性物品，不得使用含氯清洗剂，避免损伤设备零件。  设备运行温度：5‐ 40⁰C ...

  • Página 145: 产品数据

    中文 asberprofessional.com   4. 产品数据 本产品主要用于餐具、厨房玻璃器皿及一些餐厅、酒店专用餐具的清洗。作为工业产品，最大的优势在于大大提 高了餐具清洗效率。下面，我们将为您详细说明产品特性，让您有一个更加全面、细致的了解。 每款产品都有一块产品铭牌，上面有产品基本信息及主要技术参数。 内容包括： 1  2  4  产品名称 电源连接要求 产品编号 水管连接要求 出厂日期+型号 与技术人员联系时，请核对上述技术参数。 技术参数 在表格 1 中列举各型号洗碗机的部分技术参数，如：加热功率和耗水量（产品对应型号） 表格 29. 技术参数  电源要求  升温箱  水箱  耗水量 (l/周 期)  型号  电压  容量  温度  功率(W)  电压  容量  温度  功率(W)  TECH‐H500  230V 1N 50Hz  TECH‐H500 DD  6000 ...
  • Página 146 中文 asberprofessional.com   在下面的表格 2 中，列举了各型号洗碗机的一些特殊参数，如各型号的循环时间、循环选择等 ( 产品对应型 号 表格 30.特殊参数  清洗循环  清洗能力  水箱 干燥 温控装 型号  排水泵  （BT）  剂泵  置    时间 (秒)  (框/小时) Nº  TECH‐H500  ‐  ‐  有  TECH‐H500 DD  ‐  2  90/120/180/连续  40  有  TECH‐H500 B  ‐  ‐  有  TECH‐H500 HP  ‐  ‐ ...
  • Página 147 中文 asberprofessional.com   表格 32. 洗碗机尺寸  型号  宽  长  高  TECH‐H500  TECH‐H500 DD  TECH‐H500 B  TECH‐H500 HP  680 mm 680 mm 1460 mm  TECH‐H500 HP DD  TECH‐H500 HP B  TECH‐H500 HP W B   asberprofessional.com     ...

  • Página 148: 安装说明

    中文 asberprofessional.com   5. 安装说明 指导安装人员安装设备，帮助安装人员解决安装过程中遇到的问题。由专业合格人员进行安装，否则，会损坏设 备。 5.1 安装 严格按照厂家规定进行安装。 5.1.1 拆包 打开洗碗机包装箱后，请立即检查是否有任何因运输而造成的损坏。如在打开包装后发现设备有损坏，请马 上通知供货商和运货商。如有任何疑问，在问题解决前不得使用设备。 将产品包装（塑料、聚氨酯泡沫、钉书针等） 放在儿童够不到的地 方，避免发生意外。    为避免机器受到损害，搬运时必须用交叉车。将机器搬运到安装位置后，方可打开包装箱。 包装材料都为可回收材料，拆包后扔进相应的垃圾箱内。 5.1.2 放置 利用底部的可调节垫脚将洗碗机水平放置（见参考图 ）。机器必须处于水平位置，才能正常 工作。机器放置处地面必须能承受机器重量。   安装前，必须对安装位置进行全面分析，是否符合安装要求，避免 在使用过程中对设备造成损坏 。  5.1.3 电路连接 电路连接只能由合格技术人员完成。 电路连接必须符合各国电力法规中对于电路连接的规定。   asberprofessional.com     ...
  • Página 149 中文 asberprofessional.com    电压要符合机器铭牌上的规格说明  电路连接使用带护套的软电缆， 同时电缆软度不得低于带有普通氯丁橡胶电缆护套及合成材料的电 缆。(H05RN-F)。  电源线必须符合机器铭牌上对电源要求的规定。  在距离洗碗机较近的地方或容易接触的地方安装一个开关装置，用来控制设备，开关最小孔径为 3mm 。此开关装置主要是在安装、维修、清洁和维护过程中切断设备电源。开关保险丝的大小应符 合机器额定电流（A）。 也可以选择使用大小适当的断路器。  必须通过差动保护装置将设备连接地面，否则，厂家对由此造成的机器损坏不承担责任。  若设备安装过程中出现错误，及时通知厂家，解决问题。   由于违反安装规定造成的安装不当，以及由此造成的机器损坏，  厂家对此不承担责任。  5.1.3.1   电压设定 电压设定要符合机器铭牌上对于电压的规定。若电压与规定不符，机器中的接线盒将会按规定设定电压 (230V 1N， 230V 3 ， 400V 3N)。为保证机器保修，出现上述情况时，须及时与厂家取得联系。松开接线盒 见参考图 1, 2, 3) 。 上面的盖子，线路即连通。(  ...
  • Página 150 中文 asberprofessional.com   5.1.3.2 电路图                                                             asberprofessional.com     ...
  • Página 151 中文 asberprofessional.com   5.1.3.3 电路图说明                                                               asberprofessional.com     ...

  • Página 152: 水管连接

    若水的硬度高于 10⁰fH (法国度) ，则须安装软化器。此外，进水压力对机器的正常运行十分重要。( 见表格 表格 34. 进水压力  最小 最大 Kg/cm Kg/cm 流动压力 2,03 3,56 50,76 见 参考图 。 若进水压力高于最大值时，须在出水口处安装压力调节器( 若进水压力低于最小值时，须在出 水口处安装增压泵 ( 见参考图 。 TECH-H500 HP W B 型号不一定要装压力泵。 参考图 50. 直接连接水管 参考图 49. 通过增压泵连接 S → 活塞 F → 滤波器   asberprofessional.com     ...
  • Página 153 中文 asberprofessional.com   H → 水管 E → 电磁阀 增压泵 B → 水管正确连接， 按下列要求：  安装截止阀，用于切断液压动力。  确保进水压力在 表格 6 中的规定值内。  为保证机器的正常运行，厂家规定进水温度必须控制在表格 7 规定值内。      表格 35. 进水温度  进水温度 冷水 热水 5⁰C < Tª < 35⁰C 50⁰C < Tª ≤ 60⁰C 41⁰F <...

  • Página 154: 清洗剂泵

    中文 asberprofessional.com   参考图 52. 排水管高度  参考图 51. 排水管位置 5.1.6 清洗剂泵 设备内部装有清洗剂泵（机械泵），按客户需求，可调整为电动泵。 5.1.6.1   清洗剂泵（机械泵） 运行:喷淋过程中压力减小时清洗剂泵工作，也就是说，电磁阀关闭后,清洗剂泵开始工作，清洗剂注入。 调节: 机器安装过程中将清洗剂泵调试好，使用户得到最佳清洗效果。根据清洗剂泵型号和水硬度调节清洗剂 泵。 5.1.6.2 清洗剂泵（电动泵）  ( 用于 型号 )  运行: 程序员启动喷淋循环时清洗剂泵工作。清洗剂进入水箱（BT），随后与升温箱内喷淋水相溶。 调节: 机器安装过程中将清洗剂泵调试好，使用户得到最佳清洗效果。根据清洗剂泵型号和水硬度调节清洗剂 泵。   注意清洗剂泵的安装和调节必须由合格技术人员（化学品方面）进 行操作，以便提高清洗效率。  5.1.7 干燥剂泵 ( 部分型号 往洗碗机内注入适量干燥剂 安装: 连接口在水箱内，并且高于最高水位。电路连接请参考电路图。水箱上需有一个用于安装干燥剂泵的孔， 若无，则需要在高于最高水位位置打一个直径为 12 的孔，放置套管。 运行: 水箱注水和喷淋过程中干燥剂泵工作。...

  • Página 155: 压力泵

    中文 asberprofessional.com   5.1.8 压力泵 水压低于 2 巴（200 千帕），艾斯铂将会为客户安装压力泵。如果水压低于 2 巴，将会影响机器正常工作。 参考图 。 W 型号无需安装。 压力泵安装方法见 水压低于 2 巴（200 千帕），请与供应商或厂家联系。   压力泵安装须由厂家指定的专业技术人员进行，对于安装过程出现 的安装错误厂家不负责。    5.1.9 回收 产品包装：  木托盘  纸板  聚丙烯打包带  发泡聚乙烯 本产品包装采用可回收材料，正确回收包装，避免对环境造成危害。有关包装回收更多的信息，请联系 当地相关部门。请按规定处理包装材料。 6. 用户须知   asberprofessional.com   ...

  • Página 156: 控制面板

    中文 asberprofessional.com   启动设备前，请仔细阅读手册信息。  本产品应用于专业领域，须由专业人员进行操作。   下面内容帮助用户更好地了解艾斯铂产品的信息。使用前请仔细阅读，使产品功用达到最大。如有任何疑问，请 联系供货商。 6.1 操作 为使机器运行顺利、高效，下面将列举操作步骤及操作过程中可能出现的问题。 6.1.1 控制面板                 开关(ON‐OFF)        升温箱温度显示          水箱温度显示      短周期循环按钮+排水      半周期循环按钮      长周期循环按钮 + 连续清洗          6.1.2 开启设备...

  • Página 157: 餐具摆放

    中文 asberprofessional.com       参考图 53. 开启设备   6.1.2.1   注水和加热 设备开启后开始注水。升温箱先注水，升温箱注水完成后水箱开始注水。注水过程将持续几分钟。水箱注水 完成后，升温箱即开始加热， 升温箱加热完成后，水箱开始加热。此时可以开始清洗，但是并不建议，因为 未达到理想温度。 当水温达到理想清洗温度时，可以开始清洗。通过温度显示器观察温度变化。升温箱温度： 82-90⁰C y，水箱温度： 57-62⁰C ( 见参考图 。 参考图 54. 温度显示 建议用户每 40/50 次清洗后或每天两次更换洗碗机内部水。   设备开始注水前确认箱门紧闭，为确保安全，若箱门未关紧，设备 将不会注水。  升温箱内装有安全温控器，当主温控器发生故障时，可以切断升温箱加热。   由于加热惯性，第一次加热时，升温箱温度可能会高于上面提到的 温度值，属于正常现象。如在升温箱加热过程中观察到喷淋臂排气 口有蒸汽压泄漏，联系相关人员。  6.1.3 餐具摆放 清洗餐具前按以下步骤进行准备工作：  餐具放入洗碗框前，先清除碗盘上较大的食物残屑。  玻璃材质的餐具首先清洗。 ...

  • Página 158: 暂停清洗和结束清洗

       将（刀、叉、匙等）小型餐具手柄朝下放置，此类餐具可以混合放置。  将（刀、叉、匙等）小型餐具放在洗碗框底部。 6.1.4 选择清洗周期 开始清洗前，将放置好餐具的洗碗框放入洗碗机内。关闭箱门，选择清洗循环，按住按钮 1.5 秒，自动开始 清洗。各循环清洗时间不同，根据餐具上污垢程度选择循环。选择连续清洗时，按住长周期循环按钮 5 秒。 见下面参考图。 短周期循环 : TECH-H500 → 90 秒 TECH-H500 HP → 55 秒 半周期循环 秒 TECH-H500 → 120 TECH-H500 HP → 80 秒 长周期循环 TECH-H500 → 180 秒...

  • Página 159: 关闭设备

    中文 asberprofessional.com   清洗结束后，取出洗碗框，通过蒸汽将餐具烘干。从洗碗框内取出餐具时保证双手干净，由于餐具温度 较高，取出时避免烫伤。 6.1.6 排水 艾斯铂洗碗机有两种排水系统：重力排水和排水泵，后者适用于部分型号。排水软管必须放置在虹吸设备上， 避免回流。 6.1.6.1 重力排水   重力排水时，拔下溢流管，开始排水。注意排水前先关闭电源开关。 6.1.6.2  ( )  排水泵排水 部分型号 提前设定选择排水泵排水，按照以下步骤：  拔掉溢流管。  打开箱门  按下排水按钮 3 秒 排水 短周期循环按钮 ) → 按下 秒  自动排水。  排水结束 (约 160 秒), 关闭机器。  ...

  • Página 160: 清洗剂和干燥剂

    中文 asberprofessional.com   每次操作后，要对滤器、清洗臂、喷淋臂及其他配件进行清洗，延长机器使用寿命。餐具的清洗效果和洗碗 见参考图 机清洁和消毒程度有很大关系。(           参考图 57.清洗清洗臂  参考图 56. 清洗过滤网、托盘，清除残渣      6.2 建议 为增强洗碗机清洗效果，请仔细阅读以下建议。 6.2.1 维护 机器清洁要遵循以下规定，延长机器使用寿命： 机器清洁要遵循以下规定，延长机器使用寿命：  每次清洗结束，要清除机器上残余物。  不得使用研磨性、腐蚀性、酸性、溶解性及含氯或油脂类清洗剂。  不得使用高压水柱清洗。  只能清洗餐具、玻璃器皿及小型餐具上的食物残留物。  每天检查清洗臂旋转是否正常。  每年两次联系技术服务部相关人员，进行相关检查： 过滤器清洁 加热管氧化物清洁 接口状态检查 组件状态检查 清洗臂、喷淋臂调节...

  • Página 161: 清洁标准

    中文 asberprofessional.com     使用化学用品时，请遵守安全指示。  处理化学品时请穿戴防护衣、 手套和护目镜。不得将不同洗涤剂混合。  6.2.3 清洁标准  不得用肮脏或油腻的手接触清洗干净的餐具，防止弄脏餐具。  用清洁、消毒布进一步擦干餐具。  建议达到最佳温度后开始清洗，提高清洗和消毒效果。  水箱排水每天至少两次或每 40/50 次清洗循环后。 6.2.4 最佳效果 为达到最佳清洗效果，请遵循以下要求：  机器准备就绪后方可开始清洗餐具。  严格控制不同种类的洗涤剂。  机器保持清洁状态。 6.2.5 机器长期不用 若机器在较长时间内不使用（假期、暂时关闭等），请遵循以下规定：  排干包括升温箱内的水。  彻底清洁设备。  打开箱门。  关闭进水阀。  关闭电源总开关。 ...

  • Página 162: 异常、故障和警报

    中文 asberprofessional.com   7. 异常、故障和警报 下面是机器运行过程中出现异常或故障时需要执行的操作。下面表格中列举了可能出现的故障原因和解决方法。如有 疑问或无法自己排除故障，请联系相关技术人员。 不得触碰电器元件，电器元件带有电压，如若触碰有生命危险。    7.1 运行异常 异常  可能原因  解决方法  无电流  检查断路器是否跳起  机器不运转  电源保险丝烧坏  联系技术人员，查明保险丝烧坏原因  电源开关未按下  按下开关  进水阀关闭  打开进水阀  清洗排气口，  检查喷淋臂内是否有氧化物 喷淋排气口堵塞  堆积  不进水  电磁阀过滤器堵塞  联系专业技术人员进行清洁  压力开关损坏  联系专业技术人员更换压力开关  箱门未关好  关好箱门  清洗臂堵塞  彻底清洁清洗臂  清洗剂不足  联系专业技术人员调节清洗剂   过滤网太脏  彻底清洁过滤网  清洗剂不符合规定，干燥剂不足。联系专...
  • Página 163 中文 asberprofessional.com   干燥剂不足  联系专业技术人员调节干燥剂剂量  清洗结束后，将餐具取出，置于空气中， 餐具在洗碗机内时间过长  使其干燥。   喷淋温度低于 80⁰C / 176⁰F  联系专业技术人员，解决问题  干燥剂过多  联系专业技术人员，调节干燥剂剂量  硬水成分过高  检测水硬度  餐具上出现斑渍  储盐盒内盐不足  补足储盐盒  盐残余在水箱上  储盐盒补足后，避免盐通过水箱溢出  电流超负荷   联系专业技术人员调整电流设备  重新安装安全装置，重新安装后若再次出 运行过程机器停止运作  设备保护启动  现此故障，联系专业技术人员  箱门未关闭  联系专业技术人员进行维修  压力开关管道堵塞  水箱排水，清洁水箱  机 器 停 止 运 作 / 清 洗 过 压力开关故障  联系专业技术人员更换压力开关 ...
  • Página 164 中文 asberprofessional.com   7.2 控制面板错误显示 下面表格列举了可能显示的错误： 错误  显示  原因  错误 1  ON/OFF 指示灯亮 0.5 秒，后灭 2 秒 ，如此反复  箱门或罩子未关好  ON/OFF 指示灯闪烁 2 次，每次亮 0.5 秒，后灭 2 错误 2  注水异常，超过规定注水时间  秒，如此反复   ON/OFF 指示灯闪烁 3 次，每次亮 0.5 秒，后灭 2 错误 3  排水异常，超过规定排水时间  秒，如此反复  ON/OFF 指示灯闪烁...
  • Página 165 中文 asberprofessional.com   8. 产品回收 本产品上的 RAEE 标志说明本款产品不应当做家用废物处理。本产品的正确处理将有利于环境保护。 更多关于产品回收信息，请联系当地相关政府部门、废物处理协会和产品供应商。 产品及其部件的处理要符合 2002/95/CE 2002/96/CF 及其修正法规定，同时要符合现行相关法令。 根据 2002/95/CE 号法令，厂家禁止使用 AEE 有害材料。 若违反上述规定，用户将根据各国相关规定，接受相应处罚。 切断电源线，防止其再利用。印有左侧标志的塑料部件为可循环再利用材料。   asberprofessional.com     ...
  • Página 166 Państwa urządzenie. W razie powstania jakichkolwiek wątpliwości z przyjemnością udzielimy Państwu pomocy. Urządzenie zostało zaprojektowane z wykorzystaniem najnowszych technologii z uwzględnieniem ochrony środowiska. Państwa zadowolenie jest dla nas najważniejsze. ZMYWARKA KAPTUROWA ASBER TECH 12092272 v.1.0   asberprofessional.com     ...
  • Página 167 J.POLSKI asberprofessional.com   NALEŻY WYSOKIE UZIEMIENIE PODŁĄCZENIE   OSTRZEŻENIE PRZECZYTAĆ NAPIĘCIE   OCHRONNE   EKWIPOTENCJALNE   INSTRUKCJĘ 1. KRÓTKI PRZEWODNIK URUCHOMIENIA URZĄDZENIA                                      ...
  • Página 168 J.POLSKI asberprofessional.com   1.  KRÓTKI PRZEWODNIK URUCHOMIENIA URZĄDZENIA  ..................  1 66  2.  SPIS TREŚCI ................................  1 66  3.  INFORMACJE O INSTRUKCJI I OSTRZEŻENIA .....................  1 68  3.1  WSTĘP ...............................  1 68  4.  INFORMACJE SZCZEGÓŁOWE  ..........................  1 70  4.1  DANE TECHNICZNE  ............................  1 70  5.  INFORMACJE DLA MONTERA ..........................  1 72  5.1  INSTALACJA ...............................  1 72  5.1.1 ...

  • Página 169: Informacje O Instrukcji I Ostrzeżenia

    W niniejszej instrukcji znajdują się informacje pomocne podczas obsługi, montażu oraz konserwacji   urządzenia dostarczonego przez firmę ASBER. Zawiera ona wszystkie niezbędne informacje i ostrzeżenia zapewniające prawidłowy montaż i użytkowanie urządzenia; opisano również jego charakterystyki i możliwości, co pozwoli Państwu wykorzystać w pełni wszystkie jego funkcje.
  • Página 170 J.POLSKI asberprofessional.com    Można stosować jedynie kosze, środki myjące oraz środki płuczące zalecane przez producenta. NIEPRZESTRZEGANIE PODANYCH INSTRUKCJI LUB NIEPRAWIDŁOWE  UŻYTKOWANIE URZĄDZENIA ZWALNIA PRODUCENTA ZE WSZELKICH ZOBOWIĄZAŃ    GWARANCYJNYCH ORAZ ODPOWIEDZIALNOŚCI ZA EWENTUALNE ROSZCZENIA.       asberprofessional.com     ...

  • Página 171: Informacje Szczegółowe

      NUMER SERYJNY + DATA PRODUKCJI   Podczas kontaktu z serwisem należy podać powyższe informacje. DANE TECHNICZNE W tabeli 1 podano niektóre dane techniczne zmywarek ASBER, na przykład moc grzewczą i zużycie wody (zależne od modelu). Tabela 1 Ogólne dane techniczne  NAPIĘCIE  BOJLER  ZBIORNIK ...
  • Página 172 J.POLSKI asberprofessional.com   Tabela 2 Charakterystyka szczegółowa  CYKLE MYCIA  DOZO ZBIOR POMPA  WANI NIK  WYDAJNOŚ ODPROW E  TERMO MODEL  DŁUGOŚĆ  WYRÓ Ć   ADZAJĄC DETER STAT  Nr    (kosze/h) (warianty długości)  A WODĘ  GENT WCZY  U  TECH‐H500  ‐  ‐  TECH‐H500 DD  2  90/120/180/CONT.  ‐  TAK  40  TECH‐H500 B  TAK  ‐ ...

  • Página 173: Informacje Dla Montera

    J.POLSKI asberprofessional.com   4. INFORMACJE DLA MONTERA Podane dalej informacje przeznaczone są wyłącznie dla montera, aby uniknąć problemów podczas montażu. Monter musi mieć odpowiednie kwalifikacje do wykonania instalacji niniejszego produktu. Nieprawidłowy montaż zmywarki może spowodować jej uszkodzenie. 4.1 INSTALACJA Aby zainstalować urządzenie prawidłowo, należy przestrzegać zaleceń producenta. 4.1.1 Usuwanie opakowania Zdjąć...
  • Página 174 J.POLSKI asberprofessional.com    Kable elektryczne muszą być elastyczne, z osłonką odporną na działanie oleju, nie powinny ważyć więcej niż standardowe kable w osłonkach z polichloroprenu lub podobnego elastomeru syntetycznego (H05RN-F).  Przekrój poprzeczny kabla zasilającego musi być odpowiedni dla prądu znamionowego urządzenia. (patrz tabela 3).

  • Página 175: Schemat Elektryczny

    J.POLSKI asberprofessional.com   4.1.3.2 Schemat elektryczny                                                              asberprofessional.com     ...
  • Página 176 J.POLSKI asberprofessional.com   4.1.3.3 Schemat elektryczny ­ legenda                                                              asberprofessional.com     ...

  • Página 177: Podłączenie Hydrauliczne

    Jeżeli ciśnienie wody jest wyższe od zalecanego ciśnienia należy zamontować regulator ciśnienia na doprowadzeniu wody (rysunek 4). Jeżeli ciśnienie wody jest niższe od zalecanego ciśnienia należy zamontować pompę ciśnienia na głównym doprowadzeniu wody (rysunek 5). W modelach (TECH-H500 HP W B) nie jest konieczne montowanie pompy ciśnienia.

  • Página 178: Podłączenie Spustowe

    J.POLSKI asberprofessional.com   B → Elektryczna pompa ciśnienia Stosowanie się do poniższych zaleceń zapewnia prawidłowy montaż zmywarki.  Obwód hydrauliczny musi być wyposażony w zawór odcinający dopływ wody.  Sprawdzić, czy ciśnienie wody w sieci odpowiada wartościom podanym w tabeli 7. ...

  • Página 179: Dozownik Detergentu (Opcja)

    ZBIORNIKU WYRÓWNAWCZYM, w którym jest mieszany z wodą do płukania z bojlera. Ustawienia: Dozownik należy wyregulować po zamontowaniu urządzenia, by zoptymalizować zmywanie od początku użytkowania. Ustawienia należy dopasować zależnie od rodzaju płynu nabłyszczającego oraz twardości wody.   Firma ASBER zaleca zlecenie ustawienia dozownika i doboru płynu nabłyszczającego technikowi wyspecjalizowanemu w zakresie  stosowania środków chemicznych w celu uzyskania  najefektywniejszego zmywania.   4.1.7 Dozownik detergentu (opcja) Dozownik dokładnie odmierza detergent podawany do zmywarki.

  • Página 180: Recykling

      Jeżeli ciśnienie wody w sieci zasilającej jest niższe niż 2 bary, firma ASBER oferuje opcję montażu pompy ciśnieniowej. Zmywarka może działać nieprawidłowo przy ciśnieniu wody na wlocie poniżej 2 barów. Aby uzyskać pomoc w doborze właściwej pompy należy skonsultować się z producentem. Przyłącze hydrauliczne pompy ciśnieniowej pokazano na rysunku 5.

  • Página 181: Informacje Dla Użytkownika

    POWINNO BYĆ OBSŁUGIWANE PRZEZ WYKWALIFIKOWANY PERSONEL.   W niniejszym rozdziale podano wszelkie informacje konieczne do najlepszego wykorzystania zmywarki dostarczonej przez firmę ASBER. Należy dokładnie zapoznać się z niniejszym rozdziałem, gdyż zapewniają wydajną pracą urządzenia. W razie wątpliwości należy się skontaktować z dostawcą zmywarki. 5.1 Działanie Poszczególne czynności ustawiania optymalnej pracy zmywarki opisano poniżej wraz ze wszystkimi...

  • Página 182: Włączanie Zmywarki

    Należy sprawdzić temperaturę na wyświetlaczach. Temperatura  wody  w  bojlerze  powinna  wynosić  82-90 ⁰C, a temperatura wody w zbiorniku 57-62 ⁰C (patrz rysunek). Rysunek 9 Wyświetlacz temperatury Firma ASBER zaleca wymianę wody w zmywarce do 40/50 cykli mycia lub dwa razy dziennie.   Kaptur zmywarki musi być zamknięty, by uruchomić pobieranie wody.  Ze względów bezpieczeństwa urządzenie nie pobiera wody, gdy kaptur ...

  • Página 183: Przygotowanie Naczyń

    Następnie należy zamknąć kaptur – cykl mycia rozpocznie się automatycznie. Aby uruchomić cykl ciągły nacisnąć przycisk najdłuższego cyklu i przytrzymać przez 5 sekund. Cykle pokazano na rysunkach. Krótki cykl: TECH-H500 → 90 sekund TECH-H500 HP → 55 sekund Średni cykl: TECH-H500 → 120 sekund TECH-H500 HP → 80 sekund Długi cykl: TECH-H500 →...

  • Página 184: Zatrzymanie Cyklu Mycia Oraz Koniec Cyklu Mycia

    5.1.6 Spuszczanie wody ze zmywarki W zmywarkach ASBER montowane są dwa rodzaje spustu wody: grawitacyjny spust wody lub spust wody wspomagany pompą spustową (opcja). Rura odprowadzająca wodę zawsze musi być zamontowana w syfonie co zapobiega powstawaniu nieprzyjemnych zapachów.
  • Página 185 J.POLSKI asberprofessional.com     Gdy korzystamy z pompy odprowadzającej wodę, przewód musi być na  wysokości maks. 800 mm.     asberprofessional.com     ...

  • Página 186: Wyłączanie Zmywarki

          Rysunek 12 Czyszczenie dozowników i rozgałęzień Rysunek 11 Czyszczenie filtrów, tacek i kosza na odpadki 5.2 Przydatne wskazówki Firma ASBER zaleca przeczytanie rozdziału z przydatnymi wskazówkami, by jak najlepiej obsługiwać swoją zmywarkę. 5.2.1 Konserwacja Zawsze należy dokładnie czyścić zmywarkę, by przedłużyć czas użytkowania urządzenia.  Pod koniec dnia należy usunąć wszystkie odpady ze zmywarki.

  • Página 187: Płynu Nabłyszczający I Detergent

    J.POLSKI asberprofessional.com   Sprawdzenie stanu uszczelek. Sprawdzenie stanu części zmywarki. Regulację dozowników. Dociśnięcie podłączeń elektrycznych na końcówkach. 5.2.2 Płyn nabłyszczający i detergent Przy zmianie płynu nabłyszczającego lub detergentu należy odpowiednio wyregulować urządzenie. Regulacja musi zostać przeprowadzona przez wykwalifikowany personel. Stosować jedynie detergenty odpowiednie do zmywarek gastronomicznych.

  • Página 188: Usterki, Alarmy I Awarie

    J.POLSKI asberprofessional.com   6. USTERKI, ALARMY I AWARIE Czynności, jakie należy wykonać w przypadku wystąpienia usterki lub błędu opisano poniżej. Prawdopodobne przyczyny i możliwe rozwiązania podano w tabeli poniżej. W przypadku wątpliwości, lub braku możliwości rozwiązania problemu, należy skontaktować się z obsługą techniczną. Nie dotykać elementów elektrycznych. Dotknięcie elementów pod ...
  • Página 189 J.POLSKI asberprofessional.com   Za  dużo  płynu  Wezwać  obsługę  techniczną  i  wyregulować  nabłyszczającego.  dozownik.  Woda  zawiera  za  dużo  Sprawdzić  twardość  wody  i  jeżeli  to  możliwe  Zadrapania  lub  plamy  na  wapnia.  natychmiast uruchomić cykl regeneracyjny.  naczyniach  Za mało soli w zbiorniku soli.  Uzupełnić sól, jeżeli jest to konieczne.  Ślady  soli  w  komorze  Podczas napełniania zbiornika soli uważać, by nie  myjącej.   rozsypać soli w komorze myjącej.  Przeciążenie ...

  • Página 190: Błędy Wyświetlane Na Wyświetlaczu

    J.POLSKI asberprofessional.com     6.2 Błędy wyświetlane na wyświetlaczu W poniższej tabeli podano listę ostrzeżeń wyświetlanych przez zmywarkę. BŁĘDY WYKRYWANIE OPIS       Powtarzalne  zapalanie  kontrolki  ON/OFF  na  0,5  s,  a  E1   Otwarte drzwi lub kaptur.  następnie wyłączanie na 2 s.  Powtarzalne zapalanie kontrolki ON/OFF dwa razy na  Nieprawidłowy  poziom  wody.  Przekroczony  E2 ...
  • Página 191 J.POLSKI asberprofessional.com   7. RECYKLING PRODUKTU Symbol WEEE stosowany na produkcie wskazuje, że urządzenie nie może być traktowane jak odpad komunalny. Prawidłowa utylizacja urządzenia jest ważna dla ochrony środowiska. Więcej informacji odnośnie recyklingu opisywanych urządzeń można uzyskać w odpowiednim urzędzie, w firmie odpowiedzialnej za utylizację odpadów lub u producenta dostarczającego niniejszy produkt.
  • Página 192                                       ASBER PROFESSIONAL   Can Milans, 5 E-08110 MONTCADA I REIXAC   Barcelona - Spain www.asberprofessional.com MULTI-SOLUTION MANUFACTURER OF FOODSERVICE EQUIPMENT  ...

Este manual también es adecuado para:

Tech-h500 hp

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