Masterbuilt MPF 130B Manual Del Usuario página 18

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD Y ADVERTENCIAS
ADVERTENCIAS Y SALVAGUARDAS IMPORTANTES
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• N O use una olla o recipiente de cocción mayor de 30 cuartos (28 litros). La olla de cocción debe caber dentro del anillo de
seguridad de la estufa.
• NO llene la olla de cocción más allá de la línea máxima de llenado.
• N unca llene demasiado la olla de cocción con aceite/grasa u agua. Siga las instrucciones del manual para los niveles
correctos de aceite/grasa o agua.
• Instrucciones para determinar el nivel de llenado máximo cuando use una olla sin una línea máxima de llenado:
A. Coloque los alimentos en la olla o cesta, si la está usando.
B. L lene la olla con agua justo hasta que el alimento esté completamente sumergido. Tiene que haber un mínimo de 3 pulgadas
(8 cm)
entre el nivel de aceite/grasa o agua y la parte superior de la olla.
C. Retire el alimento de la olla y marque el nivel del agua en el lado de la olla o mida la
cantidad de agua en la olla.
D. Retire el agua y seque completamente la olla y el alimento.
E. Esta es la cantidad de aceite/grasa o agua a la que debe llenarse la olla para cocinar el alimento.
• S i no se descongela y seca por completo los alimentos, el aceite o la grasa pueden desbordarse. Al freír con aceite o grasa, todos
los alimentos deben descongelarse completamente y secarse con una toalla para eliminar el exceso de agua antes de sumergir-
los en la olla. Si el hielo está presente en el alimento, esto significa que el proceso de descongelación no está completo y puede
causar un desborde cuando se coloca en aceite caliente, causando un incendio.
• L a introducción de agua o hielo desde cualquier fuente en el aceite/grasa puede causar desbordes y quemaduras severas por el
aceite caliente y las salpicaduras de agua.
• U se precaución cuando coloque el alimento en la olla de cocción mientras el aparato está en operación.
• N unca deje caer los alimentos o accesorios en el líquido de cocción caliente. Baje los alimentos y accesorio lentamente dentro del
líquido de cocción para evitar salpicaduras o desbordes. Cuando retire los alimentos del aparato, debe tener cuidado para evitar
las quemaduras de los líquidos de cocción caliente.
• R evise el termómetro antes de cada uso insertándolo en una olla con agua hirviendo y asegurándose que registre
aproximadamente 212°F ± 20°F (100°C ± 10°C). Si no funciona correctamente, obtenga un termómetro de reemplazo especificado
por el fabricante antes de usar el aparato.
• I ncluso cuando el quemador esté con la llama baja, el aceite puede calentarse rápidamente y encenderse a 550° - 700° F.
• E l líquido calentado puede permanecer a temperaturas hirvientes largo tiempo después del proceso de cocción. Nunca toque el
aparato de cocción hasta que el líquido de cocción se haya enfriado por debajo de 115º F (45º C) o menos.
• S i se tropieza con la manguera del aparato, puede derramar aceite o agua caliente causando lesiones personales y daños a la
propiedad.
• S i el aceite comienza a ahumar, apague el quemador. Esto significa que el aceite ha excedido 400ºF y va a arder. Deje que el
aceite se enfríe a 350º F antes de volver a encender el quemador.
• C uando cocine con aceite siempre apague el quemador antes de bajar los alimentos al aceite. Vuelva a encender luego que los
alimentos se hayan sumergido en el aceite.
• No baje el quemador a una configuración menor para mantener el aceite/la grasa caliente para uso posterior. La temperatura del
aceite/grasa seguirá aumentando y podría arder.
• N o se debe dejar desatendido este aparato. No deje el aparato desatendido mientras calienta aceite/grasa o agua, cocina
alimentos o después de su uso. El aparato permanece a temperaturas hirvientes largo tiempo después que la cocción ha
terminado. Deje que se enfríe por debajo de 115ºF (45ºC) antes de limpiar y almacenar.
• Si ocurre un incendio dentro de la olla, siga estos pasos:
1. Apague el suministro de gas.
2. Usando un guante de protección, cubra la olla con una tapa.
• Si ocurre un incendio fuera de la olla, siga estos pasos:
1. Llame al departamento de bomberos.
2. De ser posible, apague el suministro de gas.
3. Intente apagar el fuego con el extintor de incendios especificado.
• S i ocurriera un incendio, manténgase alejado del artefacto y llame inmediatamente a su departamento de bomberos. No intente
apagar un incendio de aceite/grasa con agua.
• La instalación de la unidad debe estar conforme a los códigos locales o en la ausencia de estos, al Código nacional de gas
combustible, ANSIZ223.1/ NFPA 54, Almacenamiento y manejo de gases de petróleo licuados, ANSI/NFPA 58 o CSA B149.1, al
Código de instalación de gas natural; Almacenamiento y manejo de propano, CSA B149.2; o la Norma para vehículos
recreacionales, ANSI A119.2/ NFPA 1192; y el Código de vehículos recreacionales, CSA Z240 serie RV, según corresponda.
• Antes de cada uso inspeccione la manguera de gas en busca de signos de daño.
• Mantenga la manguera de suministro de combustible lejos de cualquier superficie calentada.
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GENERALES
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