NUESTRA PREGUNTA #1
P. C uando el quemador se ponga amarillo o de ningún color, ¿qué debo hacer?
R. S i su quemador no quema, apaga, se pone amarillo o si hay una llama dentro del
tubo de venturi, tiene que revisar el venturi del quemador para ver si hay alguna
obstrucción. Las avispas de la tierra, arañas y otros insectos construirán sus
nidos dentro del venturi del quemador, bloqueando el flujo de aire y gas.
MANTENGA EL OBTURADOR DE AIRE CERRADO DESPUÉS DE CADA USO.
USANDO LA OLLA CON VÁLVULA DE DRENAJE
LAS UNIDADES SE VENDEN CON
Y SIN VÁLVULAS DE DRENAJE:
1. L a válvula debe estar apagada antes de agregar aceite o
agua.
2. Asegure la tapa de la válvula en la válvula de drenaje.
3. E l aceite o agua deben estar por debajo de los 100ºF (37ºC)
antes del drenaje.
No escurra el aceite o agua hasta que la temperatura del líquido esté por debajo de los
100ºF (37ºC). El agua o aceite caliente puede causar serias quemaduras y lesiones.
USANDO LA OLLA CON EL GANCHO DEL PAVO
No llene demasiado la olla con aceite o agua. Una
línea de llenado se marca en las ollas más gran-
des para freír y hervir. Las sartenes más peque-
ñas para freír podrían no estar marcadas.
1. Coloque el gancho del pavo de lado.
2. D eslice lentamente el pavo, primero por la cavidad
de la pechuga, como se muestra a continuación.
3. B aje el gancho del pavo al aceite o agua usando el
gancho de elevación. (Use guantes/mitones de
protección). Aléjese del vapor caliente.
3. Cubra con la tapa.
4. C uando el alimento esté listo para retirarse, apague
el quemador. Retire la tapa y use el gancho de
elevación para tirar del gancho del pago hacia arriba
lentamente. (Use guantes de protección). Aléjese del
vapor caliente.
5. Deje que el alimento se escurra y enfríe.
PRECAUCIÓN
Gancho de
elevación
Válvula de
drenaje
con tapa
Gancho del pavo
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