BOMANN KM 399 CB Instrucciones De Servicio página 20

Machine à pétrir
Installation et fonctionnement
ATTENTION :
• N'activez jamais le levier (4) lorsque vous avez fixé le
bol mélangeur ! Le bol mélangeur basculera.
• N'activez jamais le pétrin avec le bol mélangeur fixé.
NOTE :
Un interrupteur de sécurité empêche tout fonctionnement
sans le couvercle du moteur du mélangeur.
Si vous avez utilisé le pétrin, placez le couvercle de sécurité
sur l'arbre de moteur du mélangeur.
1. Ouverture du bras articulé : Appuyez sur le levier (4).
Orientez manuellement le bras pivotant vers le haut.
2. Si vous avez besoin du couvercle de protection, fixez-le
maintenant au bras pivotant par le dessous. Maintenez
le crochet de protection contre les éclaboussures (8) de
manière à positionner l'ouverture de remplissage face à
vous. Au bas du bras articulé, il y a deux cavités à l'avant
et à l'arrière. Insérez le crochet de protection contre
les éclaboussures avec les ergots de son guide dans
ces cavités. Tournez le crochet de protection contre les
éclaboussures vers
3. Si vous voulez utiliser le crochet à pétrir (12) ou le
Tableau sur les types de pâte et sur les accessoires
Types de pâte
Pâte épaisse (par ex. à pain ou brisée)
Pâte moyennement épaisse (par ex. à gâteaux)
Pâte légère (par ex. pâte à gaufres ou à crêpes,
crème-dessert)
Crème
Blancs en neige
NOTE :
• Fonctionnement de courte durée : Pour la préparation
de pâtes épaisses, n'utilisez pas l'appareil pendant plus
de 5 minutes et laissez-le refroidir pendant 10 minutes.
• Réglage P pour fonctionnement par impulsion :
Activez brièvement le plus haut couple moteur en
maintenant le bouton de commande dans cette position.
Mode Pause
AVERTISSEMENT : Risque de blessures !
• Réglez toujours le bouton de commande sur "0" si vous
souhaitez interrompre le fonctionnement.
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LOCK pour le verrouiller.
Instrument
Crochet à pétrir
Crochet
mélangeur
Fouet
Fouet
Fouet
crochet mélangeur (10), fixez d'abord le crochet de
protection contre les éclaboussures (11). Ceci empê-
chera l'arbre moteur d'entrer en contact avec la pâte.
Tenez la protection comme un bol. Mettez le crochet
pétrisseur ou le batteur par dessous dans la cavité de la
protection contre les éclaboussures puis verrouillez le et
le tournant d'un quart de tour.
4. Fixation des accessoires :
En haut des accessoires, il y a
une cavité pour l'arbre moteur et
l'attelle. Glissez l'accessoire sur
l'arbre moteur. Appuyez et en
même temps tournez l'acces-
soire dans el sens contraire des
aiguilles d'une montre pour que
l'attelle de l'arbre moteur se verrouille dans l'accessoire.
5. Bol à mélanger : Placez le bol mélangeur dans son
support. Tournez le bol vers sa limite de
6. Versez vos ingrédients dans le bol à mélanger.
7. Vérifiez que le bouton de commande est réglé sur "0".
8. Appuyez sur le levier (4) pour baisser le bras. Vous
devez appuyer sur le bras par le haut, jusqu'à ce qu'il se
verrouille à sa position la plus basse.
9. Branchez la fiche électrique à une prise vérifiée.
10. Sélectionnez la vitesse à l'aide du tableau ci-dessous.
Réglage Quantité
1 - 3 max. 2,5 kg
3 - 4 max. 3,0 kg
4 - 5 max. 3,5 litres
min. 200 ml
6
max. 2 litres
3 - 10
6
blancs d'œufs
AVERTISSEMENT : Risque de blessures !
• Débranchez la fiche de l'alimentation si vous souhaitez
changer l'accessoire.
• Attendez l'arrêt complet de l'accessoire !
• Si vous utilisez la manette (4) pour lever le bras pendant
l'utilisation de l'appareil, un interrupteur de sécurité
désactive le moteur.
• Le moteur se remet en marche dès que vous baissez à
nouveau le bras pivotant !
Terminer l'utilisation de l'appareil et enlever le bol
• Réglez le bouton de commande sur "0" après utilisation.
Débranchez la fiche de l'alimentation.
LOCK.
Durée de fonctionnement
maximum
30 secondes en réglage 1 et
4½ minutes en réglage 2 - 3
5 minutes
10 minutes
10 minutes
10 minutes
22.02.16