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Guía de cocina
Guía de cocina para verduras frescas
Utilice un bol con tapa apto para microondas. Añada de 30 a 45 ml de agua (2 ó 3
E
cucharadas) por cada 250 gramos de verduras, a menos que se recomiende otra can
tidad (consulte la tabla). Cocine las verduras tapadas durante el tiempo mínimo (con
sulte la tabla) y continúe la cocción según sus preferencias. Remueva las verduras
una vez durante la cocción y otra después. Añada sal, hierbas o mantequilla después
de la cocción. Mantenga el recipiente tapado durante un tiempo de reposo de 3 minutos.
Consejo: Corte las verduras en trozos de igual tamaño. Cuanto más pequeños sean
Todas las verduras frescas se deben cocinar usando la potencia máxima (1000 W)
de microondas.
Tipo de
verdura
Brécol
Coles de Bruselas
Zanahorias
Coliflor
Calabacines
Berenjenas
Puerros
Setas
Cebollas
Pimientos
Patatas
Nabos
26 S
E
AMSUNG
LECTRONICS
los trozos, menos tardarán en cocinarse.
Porción Cocción
(min)
1
/
250 g
4-4
2
1
/
500 g
7
-8
2
1
/
250 g
6-6
2
1
/
250 g
4
-5
2
1
/
250 g
5-5
2
1
/
500 g
8-8
2
1
/
250 g
4-4
2
1
/
250 g
3-3
2
1
/
250 g
4-4
2
1
/
125 g
1
-2
2
1
/
250 g
2
-3
2
/
1
250 g
4
-5
2
1
/
250 g
4-4
2
1
/
1
/
250 g
4
-5
2
2
1
/
1
/
500 g
7
-8
2
2
1
/
250 g
5-5
2
Reposo
Instrucciones
(min)
Corte los cogollos a la misma medida y colóque-
3
los de manera que el tallo quede hacia el centro.
3
Añada 60 – 75 ml de agua (5 – 6 cucharadas).
Corte las zanahorias en rodajas del mismo
3
tamaño.
Corte los cogollos a la misma medida. Los más
3
grandes córtelos por la mitad. Colóquelos de
manera que el tallo quede hacia el centro.
Corte los calabacines en rodajas. Añada 30 ml
3
de agua (2 cucharadas) o un trozo de mantequil-
la. Cocínelos hasta que estén tiernos.
3
Corte las berenjenas en rebanadas pequeñas y
rocíelas con una cucharada de zumo de imón.
3
Corte los puerros en rebanadas gruesas.
3
Coloque setas pequeñas enteras o setas en trozos. No
añada agua. Rocíelas con zumo de limón y alíñelas
con sal y pimienta. Escúrralas antes de servirlas.
Corte las cebollas en rodajas o en mitades.
3
Añada sólo 15 ml de agua (1 cucharada).
3
Corte los pimientos en trozos pequeños.
3
Pese las patatas una vez peladas y córtelas en
trozos del mismo tamaño (mitades o cuartos).
3
Corte los nabos en cubos pequeños.
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