Recetas - Samsung ME1090FWA Manual De Instrucciones

3
I
N S T R U C C I O N E S PA R A
3.11
C C : I
APÍTULO UATRO
C
O C I N A R

Recetas

Guisado de res y cebada
680 g de cubos de carne de res, cortados
en piezas de 12,7 mm
/ Taza de cebolla picada
1
2
2 Cucharadas de harina para todo
propósito.
1 Cucharada de salsa Worcestershire.
1 Lata (407 a 429 ml) de caldo de res.
2 Zanahorias medianas, cortadas en
rebanadas de 12,7 mm
(aproximadamente 1 taza)
/ Taza de cebada
1
2
1 Hoja (seca) de laurel
/ Cucharada de pimienta
1
4
1 Paquete (255 a 284 g) de chícharos
congelados (ya descongelados)
1. En una cacerola de 1,893 litros de
capacidad combine la res, la cebolla, la
harina y la salsa Worcestershire; mezcle
bien. Cubra con una tapa. Cocine en el
nivel alto de potencia durante 6 a 8 min-
utos hasta que la carne de res ya no esté
rosa, mezclando una vez.
2. Agregue el caldo de res, las zanahorias,
la cebada, la hoja de laurel y la pimienta.
Cubra con una tapa. Cocine al nivel
medio de potencia de 1 hora a 1
hasta que las zanahorias y la carne de res
estén suaves, mezclando 2 o 3 veces.
3. Agregue los chícharos. Cubra con una
tapa. Cocine al nivel medio de potencia
durante 10 minutos. Deje reposar por 10
minutos. Retire la hoja de Laurel antes
de servir. Rinde 6 Raciones.
C
NSTRUCCIONES PARA OCINAR
Cacerola de brócoli y queso
/ Taza de mantequilla o margarina
1
4
/ Taza de cebolla picada
1
4
1 / Cucharadas de harina
1
2
/ Cucharada de sal
1
2
/ Cucharada de mostaza seca
1
4
1/ 8 Cucharada de pimienta
1 / Tazas de leche
1
2
/ Taza de pimiento rojo picado
1
4
2 Tazas de queso Cheddar, rayado
1 Paquete (255 a 284 g) de brócoli con-
gelado picado (ya descongelado)
4 Tazas de pasta en forma de espirales ya
cocinada (226 g seca)
1. En una cacerola de 1,893 litros de capaci-
dad cocine la mantequilla y la cebolla en
el nivel alto de potencia durante 1 o 2
minutos hasta que la cebolla esté suave,
mezclando una vez.
2. Agregue la harina, la sal, la mostaza y la
pimienta; mezcle bien. Cocine en el
nivel Alto de potencia durante 30 a 60
segundos hasta que la mezcla hierva.
Incorpore y mezcle la leche hasta que se
suavice.
3. Agregue el pimiento rojo. Cocine en el
nivel Alto de potencia de 2 a 3 minutos
hasta que la mezcla hierva y se espese
ligeramente mezclando dos veces. Vacíe
/ horas
1
2
el queso y mezcle hasta que se derrita.
4. Agregue el brócoli y la pasta, mezcle bien.
Cubra con una tapa. Cocine en el nivel
Alto de potencia durante 4 a 6 minutos
hasta que se caliente completamente
mezclando una vez. Mezcle antes de
servir. Rinde 6 raciones.