− No llene el cuenco de mezcla en exceso. El motor podría
sobrecalentarse. La cantidad máxima de harina que se
puede mezclar es de 3.3 lb.
− No llene el cuenco de mezcla con ingredientes calientes
que excedan los 140 °F. Existe el riesgo de escaldadura.
Puesta en marcha
1. Con el producto configurado como se describe en el capítulo "Montaje",
presione el botón de desbloqueo
2. Ponga los ingredientes en el cuenco de mezcla
rellenarlo en exceso (aprox. 12 tazas de harina como máximo).
3. Presione el botón de desbloqueo y empuje el brazo basculante hacia
abajo en el cuenco de mezcla. Asegúrese de que el cuenco de mezcla esté
bloqueado firmemente en el soporte de la base
4. Conecte el producto a una toma de corriente.
5. Ahora se puede llevar la rueda de control
Consulte los siguientes capítulos como guía sobre cómo utilizar la rueda
de control y para obtener información sobre el procesamiento de los
ingredientes más comunes.
Guía de velocidad de la rueda de control
Velocidad Usar para
1
2
Revolver
Use el ajuste de velocidad 1 para iniciar todo tipo
de procesos de mezcla como revolver, hacer puré
o combinar.
Úselo para añadir líquidos a ingredientes secos
o para añadir ingredientes secos (p. ej., harina) a
masas y combinar mezclas pesadas.
Mezclar lentamente
Use el ajuste de velocidad 2 para revolver más
rápidamente, hacer puré o mezclar lentamente.
Apto para mezclar masas pesadas y caramelo,
puré de papas o verduras, añadir manteca a
la harina y mezclar masa finas y que salpican.
Úselo también para mezclar y amasar masas
fermentadas.
2
y eleve el brazo basculante
5
. Asegúrese de no
4
3
a la velocidad deseada.
Funcionamiento
1
.
.
35