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KOMPERNASS GMBH · BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM
www.kompernass.com
ID-Nr.: KH2000-03/08-V1
FREIDORA CON TECNOLOGÍA
ZONA FRÍA
FRIGGITRICE
KH 2000
FREIDORA CON TECNOLOGÍA ZONA FRÍA
Instrucciones de uso
FRIGGITRICE
Istruzioni per l'uso
COLD ZONE DEEP FRYER
Operating instructions
KALTZONEN-FRITTEUSE
Bedienungsanleitung
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- Página 1 FREIDORA CON TECNOLOGÍA ZONA FRÍA FRIGGITRICE KH 2000 FREIDORA CON TECNOLOGÍA ZONA FRÍA Instrucciones de uso FRIGGITRICE Istruzioni per l'uso COLD ZONE DEEP FRYER Operating instructions KALTZONEN-FRITTEUSE KOMPERNASS GMBH · BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM Bedienungsanleitung www.kompernass.com ID-Nr.: KH2000-03/08-V1...
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Página 3: Tabla De Contenido
ÍNDICE PÁGINA Indicaciones de seguridad Uso conforme a lo prescrito Datos técnicos Descripción de aparatos Antes del primer uso Cocinar con niveles bajos de acrilamida Freír Preparativos............................3 Freír alimentos...........................4 Grasa sólida para freír........................4 Después de freír Cambiar la grasa de freír Limpieza Consejos Patatas fritas caseras........................6... -
Página 4: Freidora Con Tecnología Zona Fría Kh 2000
¡Peligro de lesiones! TECNOLOGÍA ZONA • No permita utilizar el aparato a personas (incluidos FRÍA KH 2000 los niños) cuyas facultades físicas, sensoriales o mentales, así como su falta de conocimientos o de experiencia, les impida hacer un uso seguro Indicaciones de seguridad del mismo si no están bajo vigilancia o han sido... -
Página 5: Uso Conforme A Lo Prescrito
Antes del primer uso • Nunca encienda el aparato sin aceite o grasa líquida en el interior. • La freidora sólo está indicada para freír alimentos. Antes de utilizar la freidora por primera vez, por No está concebida para hervir líquidos. favor limpie a fondo cada pieza y séquela encare- cidamente (consulte el capítulo "Limpieza"). -
Página 6: Freír Alimentos
Advertencia: 4. Tire del asa 4 hacia arriba, hasta que la oiga encajar. Retire la cesta 2. Encontrará la temperatura adecuada en el envoltorio 5. Rellene la freidora, vacía y seca, hasta la marca del alimento o en la tabla de estas instrucciones. MAX del recipiente de acero inoxidable 0 con 2. -
Página 7: Después De Freír
• Para derretir la grasa, regule el termostato 7 • Abra la tapa del aparato w. a 150˚C. La luz de control 6 se ilumina. • Retire la cesta 2. • Espere hasta que se haya fundido toda la grasa. •... -
Página 8: Consejos
¡Nunca sumerja en agua el panel de control, • Seque las patatas convenientemente. el cable de alimentación o la carcasa ni los • Fría siempre dos veces las patatas fritas caseras: limpie bajo un chorro de agua! Si necesita limpiar •... -
Página 9: Cómo Eliminar La Transferencia De Sabor No Deseada
Cómo eliminar la transferencia de • En general se puede utilizar el aceite o la grasa sabor no deseada menos tiempo si fríe principalmente alimentos Muchos alimentos, especialmente el pescado, sueltan ricos en proteínas como la carne o el pescado. jugo al freírlos. -
Página 10: Garantía Y Asistencia Técnica
Garantía y asistencia técnica Evacuación Con este aparato recibe usted 3 años de garantía En ningún caso deberá tirar el aparato desde la fecha de compra. El aparato ha sido fabri- a la basura doméstica. Este producto está sujeto a la directiva europea cado cuidadosamente y ha sido probado antes de su entrega. - Página 11 Temperatura Tipo de alimento Cantidad máxima por Tiempo de fritura (minutos) Proceso de fritura (piezas) Fresco Congelados Fresco Congelados 160°C Comida casera Patatas fritas (primer proceso de fritura) 700 g 10-12 Pescado fresco 500 g 170°C Alitas de pollo 12-15 15-20 Croquetas de queso Tortitas de patata...
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- Página 13 INDICE PAGINA Avvertenze di sicurezza Uso conforme Dati tecnici Descrizione dell'apparecchio Prima del primo impiego Preparazione a scarso contenuto di acrilammide Frittura Preparativi............................13 Frittura di alimenti...........................14 Grasso da frittura solido .......................14 Dopo la frittura Sostituzione del grasso da frittura Pulizia Consigli Patatine fritte fatte in casa ......................16 Alimenti surgelati..........................16...
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Página 14: Avvertenze Di Sicurezza
FRIGGITRICE KH 2000 Pericolo di lesioni! • Questo apparecchio non è indicato per l'uso da parte di persone (inclusi bambini) con limitate Avvertenze di sicurezza capacità fisiche, sensoriali o mentali o prive del- l'esperienza e/o della conoscenza necessaria, a meno che tali persone non vengano sorvegliate... -
Página 15: Uso Conforme
Prima del primo impiego • Non accendere mai l'apparecchio privo di olio o grasso liquido. • La friggitrice è indicata solo per la frittura di ali- Prima di utilizzare la friggitrice per la prima volta, menti. Non è stata progettata per la bollitura di pulire accuratamente i singoli elementi e farli asciu- liquidi. -
Página 16: Frittura Di Alimenti
Suggerimento: 4. Tirare la maniglia 4 verso l'alto, fino a udirne lo scatto di arresto. Prelevare il cestello di frittura 2. La temperatura corretta di frittura si trova sulla 5. Riempire la friggitrice asciutta e vuota fino all'in- confezione dell'alimento da friggere o nella tabella dicazione di livello MAX nel contenitore di acciaio del presente manuale di istruzioni. -
Página 17: Dopo La Frittura
• Per sciogliere il grasso, impostare il regolatore di • Aprire il coperchio dell'apparecchio w. temperatura 7 a 150˚C. L spia di controllo 6 • Prelevare il cestello di frittura 2. si accende. • Prelevare l'elemento di comando/resistenza 5. • Attendere fino al completo scioglimento del Collocare l'elemento di controllo/resistenza 5 grasso. -
Página 18: Consigli
Non immergere mai l'elemento di controllo, il • Fare asciugare accuratamente le patate. cavo di rete o l'alloggiamento in acqua, non • Friggere le patate fritte fatte in casa sempre due ripulirlo assolutamente sotto l'acqua corrente! volte: Pulire questi elementi se necessario con un •... -
Página 19: Come Eliminare I Sapori Indesiderati
Come eliminare i sapori indesiderati • In generale, l'olio o il grasso dev'essere utilizzato Alcuni alimenti, in particolare il pesce, durante la meno a lungo, se si friggono alimenti contenenti frittura rilasciano del liquido. Questo liquido si rac- proteine, come carne o pesce. coglie nell'olio o nel grasso di cottura e può... -
Página 20: Garanzia E Assistenza
Garanzia e assistenza Smaltimento Questo apparecchio è garantito per tre anni a partire Non gettare per alcun motivo l'apparec- dalla data di acquisto. L'apparecchio è stato prodotto chio insieme ai normali rifiuti domestici. Questo prodotto è conforme alla direttiva con cura e debitamente collaudato prima della consegna. - Página 21 Temperatura Tipo di alimento da Quantità massima per Tempo di frittura (minuti) friggere procedimento di frittura (pezzi) fresco surgelato fresco surgelato 160° C Patatine fritte Patatine fritte (primo procedimento di frittura) 700 g 10-12 Pesce fresco 500 g 170° C Ali di pollo 12-15 15-20...
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- Página 23 CONTENT PAGE Safety information Intended Use Technical data Description of the appliance Before the First Use Low-Acrylamide Cooking Frying Preparations............................23 Frying foodstuffs..........................24 Solid Cooking Fats.........................24 After Frying Changing the frying oil or fat Cleaning Tips Home-made chips ..........................26 Frozen Foods ..........................26 How to remove undesirable after-tastes ..................27 Healthy Nutrition..........................27 Overheat Protection...
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Página 24: Safety Information
COLD ZONE DEEP FRYER Risk of personal injury! KH 2000 • This appliance is not intended for use by indivi- duals (including children) with restricted physical, physiological or intellectual abilities or deficiences Safety information in experience and/or knowledge unless they are... -
Página 25: Intended Use
Before the First Use • NEVER switch the appliance on if there is no oil or liquid fat in it. • The deep fryer is only suitable for frying food- Before you use the deep fryer for the first time please stuffs. -
Página 26: Frying Foodstuffs
Note: 4. Pull the handle 4 upwards until it audibly clicks in. Remove the frying basket 2. The correct frying temperature is to be found either 5. Fill the dry and empty stainless steel container on the food packaging or from the table in these 0 of the deep fryer with cooking oil or liquid or operating instructions. -
Página 27: After Frying
• To melt the fat, slide the temperature controller 7 • Open the appliance lid w. to 150˚C. The control lamp 6 glows. • Remove the frying basket 2. • Wait until all of the fat has melted. First then set •... -
Página 28: Tips
NEVER submerse the control and heating ele- • Carefully dry the potatoes. ment, the power cable and plug or the applian- • Always fry home-made chips twice: ce housing under water and NEVER clean them • first for 10-12 minutes at 160°C then for 3-4 mi- under running water! If required, clean this ele- nutes at 170°C, depending on the desired degree ment with a moist cloth. -
Página 29: How To Remove Undesirable After-Tastes
How to remove undesirable after-tastes • As a general rule, oils and fats can be used for Some foodstuffs, especially fish, release fluids when a lesser time if you mainly fry foods with lots of being fried. These fluids collect in the oil or fat and proteins, such as meat or fish. -
Página 30: Warranty And Service
Warranty and Service Disposal The warranty for this appliance is for 3 years from Do not dispose of the appliance in your the date of purchase. The appliance has been manu- normal domestic waste. This appliance is subject to the European Guidelines factured with care and meticulously examined before delivery. - Página 31 Temperature Type of foodstuff Maximum amount pro Frying Time (Minutes) frying process (pieces.) Fresh Deep Frozen Fresh Deep Frozen 160 °C Home-made Chips (First Frying Process (blan- 700 g 10-12 ching)): 500 g Fresh fish 170 °C Chicken Wings 12-15 15-20 Cheese croquettes Small potato pancake...
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- Página 33 INHALTSVERZEICHNIS SEITE Sicherheitshinweise Bestimmungsgemäßer Gebrauch Technische Daten Gerätebeschreibung Vor dem ersten Gebrauch Acrylamidarme Zubereitung Frittieren Vorbereitungen ..........................33 Lebensmittel frittieren........................34 Festes Frittierfett ..........................34 Nach dem Frittieren Frittierfett wechseln Reinigung Tipps Pommes frites selbst gemacht......................36 Tiefkühlkost............................36 Wie Sie unerwünschten Beigeschmack loswerden ..............37 Gesunde Ernährung........................37 Hitzeschutzfunktion Garantie und Service...
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Página 34: Sicherheitshinweise
KALTZONEN-FRITTEUSE Verletzungsgefahr! KH 2000 • Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit einge- schränkten, physischen, sensorischen oder Sicherheitshinweise geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Gefahr durch elektrischen Schlag! Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder... -
Página 35: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch • Schalten Sie das Gerät niemals ein, wenn sich kein Öl oder flüssiges Fett darin befindet. • Die Fritteuse ist nur zum Frittieren von Lebensmit- Bevor Sie die Fritteuse zum ersten Mal benutzen, teln geeignet. Sie ist nicht für das Kochen von reinigen Sie bitte die einzelnen Teile gründlich und Flüssigkeiten konzipiert. -
Página 36: Lebensmittel Frittieren
Hinweis: 4. Ziehen Sie den Griff 4 nach oben, bis er hör- bar einrastet. Nehmen Sie den Frittierkorb 2 Die korrekte Frittiertemperatur finden Sie auf der heraus. Packung des Frittierguts oder in der Tabelle dieser 5. Befüllen Sie die trockene und leere Fritteuse bis Bedienungsanleitung. -
Página 37: Nach Dem Frittieren
• Um das Fett zu schmelzen, schieben Sie den • Öffnen Sie den Gerätedeckel w. Temperaturregler 7 auf 150˚C. Die Kontroll- • Entnehmen Sie den Frittierkorb 2. leuchte 6 leuchtet. • Entnehmen Sie das Bedien-/Heizelement 5. • Warten Sie, bis das gesamte Fett geschmolzen Legen Sie das Bedien-/Heizelement 5 an ist. -
Página 38: Tipps
Tauchen Sie das Bedienelement, das Netzka- • Lassen Sie die Kartoffeln sorgfältig trocknen. bel oder das Gehäuse niemals ins Wasser, • Frittieren Sie selbst gemachte Pommes frites stets reinigen Sie es nie unter fließendem Wasser! zweimal: Reinigen Sie diese Teile bei Bedarf mit einem •... -
Página 39: Wie Sie Unerwünschten Beigeschmack Loswerden
Wie Sie unerwünschten Beigeschmack • Generell lässt sich Öl oder Fett weniger lang ver- loswerden wenden, wenn Sie hauptsächlich proteinhaltige Manche Nahrungsmittel, insbesondere Fisch, geben Lebensmittel wie Fleisch oder Fisch frittieren. beim Frittieren Flüssigkeit ab. Diese Flüssigkeiten • Mischen Sie kein frisches Öl mit gebrauchtem. sammeln sich im Frittieröl oder -fett an und können •... -
Página 40: Garantie Und Service
Garantie und Service Entsorgen Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab Werfen Sie das Gerät keinesfalls in den Kaufdatum. Das Gerät wurde sorgfältig produziert normalen Hausmüll. Dieses Produkt unterliegt der europäischen Richtlinie und vor Anlieferung gewissenhaft geprüft. Bitte be- wahren Sie den Kassenbon als Nachweis für den 2002/96/EG. - Página 41 Temperatur Art des Frittierguts Höchstmenge pro Frittierzeit (Minuten) Frittiervorgang (Stck.) Frisch Tiefgekühlt Frisch Tiefgekühlt 160 °C Selbstgemachte Pommes frites (Erster Frittierdurchgang) 700 g 10-12 Frischer Fisch 500 g 170 °C Chicken Wings 12-15 15-20 Käsekroketten Kleine Reibekuchen Frittiertes Gemüse 10-12 (Pilze, Blumenkohl) Selbstgemachte Pommes frites (zweiter...
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