Ovoce v županu
400 g čerstvého ovoce (např. ananas, půlené
meruňky, banány, hrušky nebo jablka)
150 g pšeničné mouky, 50 g strouhaného koko-
su, 1 špetka soli, 2 PL cukru 150 ml mléka, 1
vejce
Z mouky, nastrouhaného kokosu, soli, cu-
kru, mléka a vejce připravte hladké těsto a asi
30 min, ho nechte odpočinout, Ovoce olou-pe-
ODSTRANĚNÍ PROBLÉMŮ
Pokud máte problémy při obsluze Vaší fritézy, přezkoušejte nejdříve, zda je přístroj správně připojen
na přívod proudu popř., zda není přístroj automaticky vypojen z důvodu ochrany proti přehřátí.
Pokuste se prosím zjistit za pomoci této tabulky, co je příčinou Vašeho problému.
Problém
Vzrůstající silný zápach
Pára pod krytem uchází
Poznámka: trochu páry
musí mít možnost z
bezpečnostních důvodů
unikat, aby nenastal přetlak
Tuk přetéká
jte, nakrájejte na vhodné kousky. Olej zahřejte
na 175 °C. Ovoce ponořte do těsta a postupně
fritujte dozlatova. Posypte práškovým cukrem,
podávejte s vanilkovým krémem nebo zmrzlinou.
Příčina
Olej nebo tuk jsou
opotřebované
Znečištěný filtr
Fritovací olej nebo tuk nejsou
určeny pro tepelné zpracování
Kryt není správně uzavřen
Filtr je znečištěný a nenechá
proniknout žádnou páru
Při naplňování byla
překročena značka „MAX".
Potraviny určené k fritování
nebyly suché.
Fritovací koš se příliš rychle
ponoří.
Bylo překročeno nejvyšší
povolené množství fritovacích
poživatin.
Náprava
Vyměňte olej nebo tuk
Vyčistěte filtr
Nepoužívejte tukové nebo olejové
směsi, používejte pouze kvalitní
teplovzdorný fritovací tuk nebo
olej.
Nasaďte kryt správně.
Vyčistěte filtr.
Zkontrolujte množství tuku!
Potraviny před fritováním pečlivě
vysušte kuchyňskou utěrkou.
Fritovací koš ponořujte opatrně.
Snižte množství potravin k
fritování.
91