RU
►
Поверните поворотный выключатель
(9) против часовой стрелки до упора.
►
Перед доливом воды дайте прибору
остыть в течение нескольких минут
(см. Заправка водой, стр. 91).
УКАЗАНИЕ
►
Если вы забыли долить воду, на-
грев будет отключен посредством
функции защиты от сухого хода.
Загорается красная контрольная
лампа (11).
►
Выключите прибор и подождите
5 – 10 мин, пока самовар остынет.
Снова залейте самовар водой (см.
Заправка водой, стр. 91). Снова
включите прибор.
Как правильно приготовить чай.
Чай может быть разным. Строго говоря,
под "чаем" подразумевается исключи-
тельно водный настой чайного растения
Camellia sinensis. Этот настой может назы-
ваться черным или зеленым чаем. Среди
них различают чаеподобные продукты, так
называемые травяные и фруктовые чаи.
Готовить чай также можно по-разному.
Чтобы сохранить ценные ингредиенты и
вкус, чаи заливают горячей водой разной
температуры. Продолжительность на-
стаивания также различна. Зеленый чай
предпочтительно готовить в горячей воде
с температурой 65 °C. В любом случае,
следует соблюдать указания по приготов-
лению на упаковке.
BEEM - Elements of Lifestyle
Черный чай
Для приготовления черного чая действуй-
те следующим образом:
Заправьте водой бак для воды.
Поместите в заварочный чайник
чайные листья (из расчета примерно
одна чайная ложка на чашку) или па-
кетики с чаем (примерно 1 пакетик на
1-2 чашки).
Накройте бак для воды крышкой и
поставьте сверху заварочный чайник.
Так будет одновременно производить-
ся подогрев заварочного чайника.
Доведите воду в баке до кипения (см.
раздел Нагрев воды, стр. 92).
Снимите заварочный чайник с бака
для воды.
УКАЗАНИЕ
►
Иногда на днище заварочного чай-
ника в небольшом количестве может
скапливаться конденсат.
Теперь обдайте чай в заварочном
чайнике кипятком из бака самовара.
УКАЗАНИЕ
►
Чем больше чайных листов или
пакетиков чая и чем меньше воды
вы добавите в чайник, тем сильнее
будет концентрат чая (профессиона-
лы наслаждаются настоем примерно
3 г на 200 мл воды). Лучше возьмите
немного больше чая с тем, чтобы в
чайнике образовалась действитель-
но заварка.
Pyramid A10
93