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Tanque de enfriamiento DeLaval DXO
Descripción general
© DeLaval 2011.
2011-10-28, Versión 2
3.1 Pre-enfriamiento con un enfriador de
placas
Preenfriando la leche en un enfriador de placa
mediante un flujo de agua fría, se consigue una
temperatura de la misma de, aproximadamente,
18°C antes de que ésta pase al tanque. A conti-
nuación, la leche se enfría de nuevo en el interior
del tanque hasta alcanzar los 4 °C.
El agua templada que sale del enfriador de pla-
cas se puede emplear como agua de bebida para
el ganado.
¡Nota! El preenfriamiento permite usar un 55%
menos de energía para la refrigeración.
3.2 Recuperación de calor mediante el
uso de un intercambiador de calor de
placas
Colocando un intercambiador de calor de placas
entre la unidad condensadora refrigerada por
aire y la caldera o el tanque de almacenamiento
de agua en la granja, el calor proveniente de los
gases del refrigerante caliente puede emplearse
para calentar el agua.
¡Nota! Este sistema produce 0,7 litros de agua
caliente (53°C) a partir de 1 litro de leche caliente
a la temperatura de la ubre (35°C).
Hay disponible un manual de instrucciones para
el sistema de recuperación de calor de DeLaval
(núm. de artículo 941365).
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