Bourgeat 870904 Instrucciones De Uso Y Mantenimiento página 4

MAINTENANCE
Plaques 870904 / 870906 :
y A la mise sous tension, rien ne s'allume:
- vérifier l'alimentation électrique
- vérifier que l'interrupteur est sur 1.
y La plaque ne chauffe pas :
- vérifier le réglage du thermostat.
- pour toute panne, contacter votre revendeur.
y Câble d'alimentation de type H05RNF 3x1mm². Pour un changement de câble endommagé ou pour toute opération de
maintenance, faire appel à un service après vente agréé.
Plaques 870801 / 870804 :
y Câble d'alimentation de type HO5RNF 3x0,75mm².
ENTRETIEN
y Avant tout entretien, débrancher l'appareil électriquement.
y L'appareil ne doit pas être nettoyé au jet d'eau.
y Généralités sur l'acier inoxydable : La dénomination « acier inoxydable » peut prêter à confusion. C'est un acier qui
«résiste» à la corrosion sous certaines conditions.
Tout type d'acier inoxydable peut se corroder :
- austénitique. Exemple « inox 304 » autrement appelé 18/10.
- ferritique. Exemples : « F17 » ou « F18TNb ».
La résistance à la corrosion des aciers inoxydables est liée à l'existence d'une couche passive d'oxyde de chrome qui se
reconstitue spontanément au contact de l'air. Tout phénomène contrariant la création de cette couche peut provoquer
de la corrosion.
C'est pour cette raison qu'il faut débarrasser périodiquement la surface de l'inox des salissures diverses qui peuvent être
à l'origine d'une dégradation du niveau de résistance de la couche passive et également veiller au bon respect des étapes
d'entretien. (Préparation au nettoyage / nettoyage / rinçage / désinfection / rinçage / séchage).
Un entretien régulier avec rinçage prolongé à l'eau est le meilleur moyen de reconstituer et maintenir la couche passive.
Chacune des étapes liées à l'entretien présente des risques de détérioration de la couche passive : utilisation d'eau dure
/ surdosage des produits d'entretien / utilisation de détergents chlorés / résidus alimentaires sur les produits / rinçage
insuffisant .....
Pour tout cas de corrosion, il convient d'identifier quel est l'élément ou l'étape qui en est à l'origine.
y Conseils :
- maintenir les surfaces en acier inoxydable propres et sèches. Laisser l'air circuler.
- faire un nettoyage quotidien pour éliminer le tartre, les graisses et tous résidus d'aliments. La corrosion peut se for-
mer sous ces couches par manque d'arrivée d'air.
- le nettoyage quotidien peut être réalisé avec un chiffon humide. Si nécessaire :
* * utiliser de l'eau savonneuse, des produits de nettoyage pauvres en chlorure, des détergents non javellisés, des
dégraissants pour vitrages.
* * enlever les saletés coriaces avec une brosse non métallique (matière plastique, soies naturelles ou laine d'acier
inoxydable).
- ne pas rayer les surfaces avec des métaux autres que l'acier inoxydable. En particulier, ne pas utiliser de brosses en fer.
- les taches de rouille fraiches peuvent être enlevées par des agents abrasifs doux ou de la toile émeri fine.
- pour des taches plus importantes, utiliser de l'acide oxalique chaud concentré à 2-3%. Si nécessaire, faire un traite-
ment avec de l'acide nitrique concentré à 10%.
Après tout traitement, laver abondamment à l'eau et essuyer.
L'utilisation d'acide est réservée aux personnes formées et sous le respect des réglementations.
y Produits à proscrire :
- l'eau de javel et les dérivés chlorés
- l'acide chlorhydrique
- les poudres abrasives à l'oxyde de fer
y Bouton de commande et interrupteur : nettoyer avec précaution. Utiliser uniquement une éponge avec de l'eau savon-
neuse.
y Plaques extra-basses :
- dessus en aluminium : eau additionnée d'un détergent classique. Ne pas nettoyer avec des produits à base de chlore
(eau de javel, etc...) ou d'ammoniac (liquide pour vitres ....).
Cet appareil porte le symbole du recyclage conformément aux directives 2002/95/CE et 2002/96/CE concernant les
Déchets d'Equipements Electriques et Electroniques (DEEE ou WEEE). En fin de vie, l'appareil doit être recyclé en res-
pectant la règlementation en vigueur dans le pays d'installation.
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