Transport I Przechowywanie; Czyszczenie I Konserwacja - Royal Catering RCIF-10E Manual De Instrucciones

1 – Przycisk / kontrolka „napełnianie olejem". Kontrolka zapala się w momencie włączenia
urządzenia przyciskiem ON/OFF, słychać również sygnał dźwiękowy. Należy sprawdzić poziom oleju w
zbiorniku i ewentualnie uzupełnić go, aby zawierał się między dopuszczalnym minimalnym i maksymalnym
poziomem. Po upewnieniu się że poziom oleju w zbiorniku jest właściwy – należy włączyć przycisk
„napełnianie olejem", urządzenie przejdzie w tryb normalnej pracy. UWAGA: w tym momencie za każdym
razem gdy urządzenie zostanie włączone, uruchamia się procedura sprawdzania poziomu oleju – jeśli
oleju nie ma, lub jest go zbyt mało, frytkownica nie uruchomi się – będzie to zasygnalizowane dźwiękiem
oraz informacją „--" na wyświetlaczu. UWAGA! Temperatura z jaką urządzenie przeprowadza procedurę
sprawdzania poziomu oleju jest bardzo wysoka – może to spowodować odbarwienie ścianek zbiornika lub
ich deformację jeśli w zbiorniku nie ma oleju lub jest go zbyt mało. Zawsze należy sprawdzić poziom oleju
w zbiorniku. Odpowiedzialność za wszelkie szkody powstałe w wyniku użytkowania urządzenia bez oleju w
zbiorniku ponosi użytkownik!
2, 3 – przyciski ustawiania temperatury / ustawiania regulatora czasowego. Regulacja
temperatury odbywa się w zakresie od 150°C do 190°C co 5°C.
4 – TIMER – regulator czasowy. Po włączeniu tego przycisku można ustawić czas pracy frytkownicy.
Regulacja odbywa się poprzez przyciski 2, 3 w zakresie od 0 do 15 minut co 30 sekund. Po ustawieniu
regulatora nastąpi odliczanie czasu, wyświetlacz będzie pokazywał czas jaki został do końca odliczania,
w momencie gdy czas dobiegnie końca, uruchomi się sygnał dźwiękowy a urządzenie przejdzie do trybu
gotowości. Uwaga: ustawienie regulatora jest niemożliwe jeśli rzeczywista temperatura oleju różni się od
temperatury zadanej o więcej niż 20°C.
5 – Włącznik główny urządzenia.
6 – HEATING – podgrzewanie – kontrolka informująca o tym że urządzenie podgrzewa olej dążąc do
uzyskania temperatury zadanej przez użytkownika. W tym momencie kontrolka KEEP WARM jest wyłączona.
7 – KEEP WARM – utrzymywanie ciepła – kontrolka informująca o tym, że temperatura oleju osiągnęła
wartość zadaną przez użytkownika a urządzenie przeszło w tryb podtrzymywania tej temperatury. W tym
momencie kontrolka HEATING jest wyłączona.
8 – Wyświetlacz pokazujący temperatury: zadaną i aktualną oraz ustawiony czas regulatora
czasowego. W trakcie podgrzewania wyświetlacz pokazuje naprzemiennie wartość temperatury zadanej oraz
rzeczywistej. W momencie gdy włączony jest regulator czasowy, wyświetlacz pokazuje czas jaki został do
końca odliczania.
INSTRUKCJA OBSŁUGI
1. Przed pierwszym użyciem zaleca się wyczyścić urządzenie przy pomocy ciepłej wody i zaimpregnowanej
ściereczki.
2. Należy zapewnić odpowiednią ilość wolnego miejsca wokół urządzenia – urządzenie musi mieć
możliwość dobrej wentylacji. W szczególności należy zwrócić uwagę na to by pod spodem urządzenia
nie znajdowały się jakiekolwiek elementy (papier, itp.), które mogłyby zostać wciągnięte przez
wentylatory znajdujące się w tej części frytkownicy. Wentylatory zapewniają odpowiednie chłodzenie
układów elektrycznych w jej wnętrzu. Dotyczy to również tylnej części frytownicy (element nr 6), gdzie
również należy zapewnić odpowiednią ilość wolnego miejsca.
3. Przed każdym użyciem należy upewnić się że otwory wentylacyjne nie są zablokowane / przytkane
(elementy nr 6 oraz 8).
4. Zawsze należy upewnić się że kran spustowy (element nr 1) jest zamknięty.
5. Sprawdzić i ewentualnie uzupełnić poziom oleju w zbiorniku – tak by zawierał się pomiędzy oznaczeniami
MIN i MAX widocznymi wewnątrz zbiornika.
6. Podłączyć urządzenie do zasilania. Wyświetlacz pokaże „—„, urządzenie jest w trybie gotowości.
7. Włączyć przycisk (5), frytkownica rozpocznie procedurę sprawdzania poziomu oleju – włączy się
kontrolka „napełnianie olejem" (1) i będzie słychać sygnał dźwiękowy. Jeśli poziom oleju jest odpowiedni,
należy włączyć przycisk „napełnianie olejem" (1) – frytkownica przejdzie w tryb normalnej pracy.
8. Przyciskami (2 / 3) ustawić żądaną temperaturę, kontrolka HEATING – podgrzewanie (6) będzie się
12
świeciła. Po tym jak olej nagrzeje się do zadanej temperatury, kontrolka HEATING – podgrzewanie (6)
wyłączy się a kontrolka KEEP WARM – utrzymywanie ciepła (7) włączy się.
9. Można rozpocząć smażenie.
10. Jeśli w ciągu dwóch godzin ciągłej pracy frytkownicy temperatura oleju nie zmieni się o więcej niż
10°C i jeśli w tym czasie żaden przycisk na panelu sterowniczym nie zostanie wciśnięty, to frytkownica
wyłączy się automatycznie przechodząc w tryb gotowości do pracy – grzanie zostanie wyłączone, a
wyświetlacz pokaże „--".
11. Po skończonej pracy należy wyłączyć urządzenie wyłącznikiem głównym i poczekać aż olej wystygnie.
12. Po ochłodzeniu się urządzenia należy go opróżnić i wyczyścić. Czynność tę powinno wykonywać się to
po każdym użyciu, aby przez cały czas utrzymać urządzenie w nienagannym pod względem higienicznym
stanie. Podczas dalszego czyszczenia urządzenia należy chronić elementy elektroniczne przed wilgocią,
a w szczególności przed wodą, aby unikać zwarć i porażeń prądem. Do dokładnego wyczyszczenia
urządzenia, jeżeli robi się to regularnie, w zupełności wystarczy zaimpregnowana ściereczka!
13. W przypadku nieużywania lub przechowywania urządzenia przez dłuższy czas należy zwrócić uwagę
na warunki przechowywania. Aby zapobiec odkładaniu się kurzu we wnętrzu urządzenia, powietrze w
pomieszczeniu, w którym urządzenie jest przechowywane powinno być suche, a w miarę możliwości
należy również przykryć urządzenie.
14. Generalnie zaleca się odłączenie urządzenia od dopływu prądu, gdy nie jest ono używane.

TRANSPORT I PRZECHOWYWANIE

Podczas transportu urządzenie należy zabezpieczyć przed wstrząsami i przewróceniem się oraz nie ustawiać
go „do góry nogami". Urządzenie należy przechowywać w dobrze wentylowanym pomieszczeniu, w którym
obecne jest suche powietrze i nie występują gazy powodujące korozję.

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

Uwagi ogólne
• Urządzenie powinno się czyścić co najmniej raz dziennie, a w razie potrzeby częściej.
• Wyczyścić dokładnie wszystkie poszczególne elementy urządzenia, niezależnie od tego, czy miały one
kontakt z produktem smażonym w głębokim oleju, czy też nie.
• Nigdy nie należy spryskiwać urządzenia. Do czyszczenia nie należy używać jakichkolwiek szczotek czy
przyborów, które mogłyby uszkodzić powierzchnię urządzenia.
• Przed rozpoczęciem czyszczenia urządzenie należy odłączyć od źródła zasilania energią.
Zalecenia dotyczące czyszczenia
Do wyczyszczenia obudowy można użyć wilgotnej ściereczki, którą powinno się często prać. Podkładkę i
kosz powinno się ostrożnie wyszczotkować. Przed ponownym montażem urządzenia należy się upewnić, czy
wszystkie pojedyncze części są naprawdę czyste.
REGULARNA KONTROLA URZĄDZENIA
Należy regularnie sprawdzać, czy elementy urządzenia nie są uszkodzone. Jeżeli tak jest, należy zaprzestać
użytkowania urządzenia. Proszę niezwłocznie zwrócić się do sprzedawcy w celu przeprowadzenia naprawy.
Co należy zrobić w przypadku pojawienia się problemu? Należy skontaktować się ze sprzedawcą i
przygotować następujące dane:
• Numer faktury oraz numer seryjny (nr seryjny podany jest na tabliczce znamionowej).
•
Ewentualnie zdjęcie niesprawnej części.
• Pracownik serwisu jest w stanie lepiej ocenić, na czym polega problem, jeżeli opiszą go Państwo w
sposób tak precyzyjny, jak jest to tylko możliwe. Sformułowania, takie jak np. „urządzenie nie grzeje"
mogą być dwuznaczne i oznaczają zarówno, że urządzenie grzeje za słabo lub w ogóle nie grzeje. Są to
jednak dwie różne przyczyny usterek!
Im bardziej szczegółowe są dane, tym szybciej można Państwu pomóc!
UWAGA: Nigdy nie wolno otwierać urządzenia bez konsultacji z serwisem klienta. Może to prowadzić do
utraty gwarancji!
13