Clatronic MWG 759 H Instrucciones De Servicio página 28

Aliments/mets Quantité
Pain et pâtisseries
Pains 4 petits
Pain 1000 g
Pain de mie 500 g
Gâteau à pâte
500 g
mélangée
Gâteau aux
1 petit
fruits
Tarte 1 petit
Tarte 1200 g
Conseil: placer le pain et les pâtisseries sur du papier crêpé
de cuisine qui absorbe l'humidité; seulement décongeler les
pâtisseries délicates.
Produits laitiers
Beurre 250 g
Fromage blanc 250 g
Crème 200 g
Conseil: retirer le papier alu, remuer à la mi-temps; fouetter la
crème quand elle est encore semi-congelée.
Chauffer
La chauffe est une force particulière du micro-ondes. Les
liquides et les aliments à la température du réfrigérateur peuvent
être facilement chauffés à la température ambiante ou de
consommation, sans avoir à utiliser beaucoup de casseroles.
Les durées de chauffe indiquées dans le tableau suivant ne
peuvent constituer que des valeurs de référence, car la durée
dépend fortement de la température de départ et de la compo-
sition des mets. Il est donc recommandé de vérifi er de temps en
temps si le mets est assez chaud.
Tableau de chauffe
Quan-
Aliments/mets
Liquides
Eau, 1 tasse 150 g
Eau, 0,5 l 500 g
Eau, 0,75 l 750 g
Café, 1 tasse 150 g
Lait, 1 tasse 150 g
Attention: Placez une baguette en verre ou autre. (pas
d'ustensile métallique) dans le récipient pour éviter une
surchauffe. Mélangez avant de boire.
Mets
Escalopes, pommes
450 g
de terre et légumes
Goulache avec
450 g
nouilles
Viande, boulette et
450 g
sauce
Conseil: humidifi er légèrement auparavant, tourner de temps
à autre.
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Puissance Durée Durée de dé-
approx. en approx. congélation
Watt en min. ultérieure
180 ca. 1-3 5
180 13 - 15 8 - 10
180 5 - 6 5 - 10
180 6 - 8 5 - 10
180 2 - 3 2 - 3
180 0,5 - 1 3 - 5
180 10 - 12 30 - 60
180 5 - 7 10 - 15
180 6 - 8 5 - 10
180 3 - 5 2 - 3
Puis- Durée
Recou-
sance approx.
tité vrir
Watt en min.
900 0,5 - 1 non
900 3,5 - 5 non
900 5 - 7 non
900 0,5 - 1 non
900 0,5 - 1 non
900 2,5 - 3,5 oui
900 2 - 2,5 oui
900 2,5 - 3,5 oui
Quan-
Aliments/mets
tité
Viande
Escalope, panée 200 g
Fricadelles, 4 500 g
Rôti 250 g
Conseil: enduire d'huile au pinceau, afi n que la panure ou la
croûte ne s'amollisse pas.
Volaille
1/2 poulet 450 g
Fricassée de poulet 400 g
Conseil: enduire d'huile au pinceau, tourner de temps en
temps.
Accompagnements
Pâtes, riz, 1 portion 150 g
2 portions 300 g
Pommes de terre 500 g
Conseil: humidifi er légèrement auparavant.
Soupes / sauces
Bouillon, 1 assiette 250 g
Soupe épaisses 250 g
Sauce 250 g
Aliments pour bébé
Lait 100 ml
Bouillie 200 g
Conseil: bien secouer ou remuer. Contrôler la température!
Cuisson
Conseils pratiques de cuisson
Respectez les valeurs de référence données dans le tableau de
cuisson et dans les recettes. Observez l'opération de cuisson
tant que vous n'avez pas encore beaucoup d'entraînement.
Vous pouvez ouvrir à tout moment la porte de l'appareil.
L'appareil, s'arrête automatiquement.
L'appareil ne fonctionne à nouveau que lorsque la porte est
fermée.
Les aliments sortant du réfrigérateur demandent une durée de
cuisson un peu plus longue que ceux à température ambiante.
Plus le mets est compact, plus la durée de cuisson est longue. Un
gros morceau de viande demande par ex. une plus longue durée de
cuisson que de la viande coupée en languettes d'une même quanti-
tée. Il est conseillé de faire cuire les grandes quantités à la puissance
maximale et de poursuivre la cuisson à une puissance moyenne.
Les mets plats cuisent plus rapidement que les aliments hauts,
donc répartissez le plus possible en largeur. Placez les pièces
plus minces, comme par ex. les cuisses de poulet ou les fi lets
de poisson vers l'intérieur ou les faisant se chevaucher.
Les plus petites quantités cuisent plus rapidement que les
grandes qualités. On applique les règles suivantes:
Quantité double = presque durée double
Moitié de la quantité = moitié du temps
Puis- Durée
Recou-
sance approx.
vrir
Watt en min.
900 1 - 2 non
900 3 - 4 non
900 2 - 3 non
900 3,5 - 5 non
900 3 - 4,5 oui
900 1 - 2 oui
900 2,5 - 3,5 oui
900 3 - 4 oui
900 1 - 1,5 oui
900 1,5 - 2 oui
900 1 - 2 oui
ca. 540 0,5 - 1 non
ca. 540 1 - 1,5 non
16.04.2007, 11:18:57 Uhr