Suggestions De Recettes - Beem Waffel-Joy Manual De Instrucciones

Waffel-Joy

Suggestions de recettes

Gaufres à la vanille
Pour faire une dizaine de gaufres, uti-
lisez les ingrédients suivants :

180 g de beurre ramolli

180 g de sucre

1 l de lait

500 g de farine

4 oeufs

1 cc de levure

2 sachets de sucre vanillé
La procédure est la suivante :
1. Mélanger le beurre avec le sucre et le
sucre vanillé jusqu'à ce que le mé-
lange blanchisse.
2. Incorporer délicatement les oeufs.
3. Enfin, ajouter la farine, la levure et le
lait et mélanger pour obtenir une pâte
liquide épaisse.
Gaufres de Liège
Pour faire une dizaine de gaufres, uti-
lisez les ingrédients suivants :

200 g de beurre fondu

200 g de sucre (sucre grain, sucre
perlé)

650 ml de lait

400 g de farine

3 oeufs

1 levure fraîche

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel
La procédure est la suivante :
1. Dissoudre la levure dans le lait tiède.
2. Ajouter la farine, le sel et le sucre va-
nillé dans un bol en incorporant ces
ingrédients avec le mélange levure-lait
et les oeufs.
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3. Laissez reposer la pâte pendant une
quarantaine de minutes à un endroit
chaud.
4. Pour finir, mélanger le beurre fondu,
refroidi entretemps, et le sucre grain.
Gaufres au chocolat
Pour faire environ 8 gaufres, utilisez
les ingrédients suivants :

150 g de beurre ramolli ou de marga-
rine

120 g de sucre

300 ml de lait

150 g de farine

6 oeufs

1 cc de levure

2 sachets de sucre vanillé

1 pincée de sel

2 cs de copeaux de chocolat
La procédure est la suivante :
1. Séparer les oeufs.
2. Battre en neige le beurre avec le
sucre, le sucre vanillé et le sel.
3. Incorporer délicatement les jaunes
d'oeuf sans cesser de mélanger.
4. Mélanger la farine avec la levure puis
ajouter le lait à la pâte en mélangeant
bien.
5. Battre le blanc, jusqu'à obtenir une
pâte ferme, incorporer les copeaux de
chocolat à la pâte en mélangeant avec
une grande cuiller.
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