Receptsuggesties - Beem Waffel-Joy Manual De Instrucciones

Waffel-Joy

Receptsuggesties

Vanillewafels
Gebruik voor ca. 10 wafels de volgen-
de ingrediënten:

180 g zachte boter

180 g suiker

1 l melk

500 g bloem

4 eieren

1 tl bakpoeder

2 pk. vanillesuiker
Ga tewerk als volgt:
1. De zachte boter met de suiker en de
vanillesuiker schuimig roeren.
2. De eieren een voor een onder roeren.
3. Als laatste de bloem, het bakpoeder
en de melk toevoegen, en roeren tot
een glad, dik vloeibaar deeg.
Luikse wafels
Gebruik voor ca. 10 wafels de volgen-
de ingrediënten:

200 g gesmolten boter

200 g suiker (grove hagelsuiker, pa-
relsuiker)

650 ml melk

400 g bloem

3 eieren

1 frische Hefe

1 pk. vanillesuiker

1 snuifje zout
Ga tewerk als volgt:
1. De gist oplossen in de lauwwarme
melk.
2. Bloem, zout en de vanillesuiker in een
kom doen, en er het gist-melkmengsel
en de eieren door roeren.
52
3. Het deeg zowat 40 minuten op een
warme plaats laten rusten.
4. Als laatste de gesmolten maar niet
meer hete boter en de hagelsuiker
onder roeren.
Chocoladewafels
Gebruik voor ca. 8 wafels de volgende
ingrediënten:

150 g zachte boter of margarine

120 g suiker

300 ml melk

150 g bloem

6 eieren

1 tl bakpoeder

2 pk. vanillesuiker

1 snuifje zout

2 el chocorasp
Ga tewerk als volgt:
1. De eieren scheiden.
2. De zachte boter met de suiker, de
vanillesuiker en het zout schuimig
roeren.
3. De eigelen onder voortdurend roeren
geleidelijk aan toevoegen.
4. De bloem met het bakpoeder mengen
en afwisselend met de melk aan het
deeg toevoegen en goed roeren.
5. Het eiwit tot een stijve massa kloppen,
samen met de chocorasp aan het
deeg toevoegen en met een grote
lepel onder spatelen.
BEEM – Elements of Lifestyle
NL