PRECAUCIÓN
• Para no poner en riesgo su salud,
siga las recomendaciones de la FDA
referentes al almacenamiento de
alimentos congelados.
Compra y almacenamiento de alimentos
congelados
Cuando compre alimentos congelados,
tenga en cuenta lo siguiente:
• Verifique que el envoltorio no esté
dañado.
• Verifique la fecha de caducidad.
• La temperatura del congelador del
supermercado debe ser de -18 °C o
inferior. Si no es así, la duración en
almacenamiento de los alimentos
congelados se reduce.
• Compre los alimentos congelados en
último lugar. Envuelva el alimento en
papel de periódico o colóquelos en una
bolsa térmica para llevarlos a casa.
• Una vez en casa coloque
inmediatamente los alimentos
congelados en el compartimiento
del congelador. Consuma el alimento
congelado antes de la fecha de
caducidad.
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Descongelación de alimentos congelados
Dependiendo del tipo y la aplicación,
seleccione una de las siguientes opciones:
• A temperatura ambiente.
• Dentro del refrigerador.
• En un horno eléctrico, con o sin
circulación de aire caliente.
• En un horno microondas.
• No vuelva a congelar alimentos que
empiezan a descongelarse o que se
han descongelado.
Los alimentos solo pueden volver
a congelarse cuando están cocidos
(hervidos o fritos).
• No guarde los productos congelados
durante más tiempo del periodo de
almacenamiento máximo.
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2016. 3. 31.
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