Plaques
p tes alimentaires
Risque d'empoisonnement
alimentaire
Ne pas laisser des aliments
contenant des ingredients
p_rissables tels qu'ceufs,
produits
laitiers et viandes hors
du r_frig_rateur
pendant plus
d'une heure.
Le non-respect de cette
instruction peut causer un
empoisonnement
alimentaire ou
une maladie.
SPAGHETTI
(PLAQUE F)
Vitesse
recommandee
du
batteur
sur socle
: 10
Longueur
d'extrusion
-
environ
24 cm (91/2 po).
BUCATINI
(PLAQUE G)
Vitesse
recommandee
du
batteur
sur socle
: 10
Longueur
d'extrusion
-
environ
24 cm (91/2 po).
RIGATONI
(PLAQUE H)
Vitesse
recommandee
du
batteur
sur socle
: 6
Longueur
d'extrusion
-
environ
4 cm (11/2 po).
FUSILLI (PLAQUE I)
Vitesse
recommandee
du
batteur
sur socle : 2-4
Longueur
d'extrusion
-
traditionnelle
(Iongue)
:
24 cm (9V2 po); courte
:
4 cm (11/2 po).
LARGES MACARONIS
(PLAQUEJ)
Vitesse
recommandee
du
batteur
sur socle
: 6
H
Longueur
d'extrusion
-
jusqu'_
5 cm (2 po).
PETITS MACARONIS
(PLAQUE K)
Vitesse
recommandee
du
batteur
sur socle
: 6
Longueur
d'extrusion
-
jusqu'_ 4 cm (11/2po).
Separer
les p_tes
alimentaires
fraiches
S6parez les p_tes alimentaires
apr6s
I'extrusion.
Les p_tes alimentaires
peuvent
6tre pr6par6es
imm6diatement.
Si vous
s6chez au lieu de faire cuire, placez les
Iongues
nouilles sur le s6choir _ p_tes
KitchenAid
_ (KPDR) ou faites s6cher en
une 6paisseur
sur une serviette
sur une
surface a plat. Les p_tes courtes devraient
6tre s6ch6es sur une surface _ plat.
Ranger
les p&tes alimentaires
fraiches
Pour ranger les p_tes alimentaires
fraTches, laissez-les s6cher pendant
1 heure puis enveloppez-les
dans un sac
de plastique
6tanche
et r6frig@ez jusqu'a
5 jours. Les Iongues nouilles (sauf les fusilli)
peuvent
6tre form6es
dans un <<nid >>avant
de s_cher.
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