Función Revés; Preparación Del Kibbeh; Preparación De Las Salsichas - Beper BP.730 Manual De Instrucciones

ES
Picadora eléctrica y pasatomates Manual de instrucciones
Introduzca la cóclea dentro de la unidad de corte con la punta hacia adentro. Gire ligeramente la cóclea hacia
adentro hasta su completa introducción dentro su vano.
Introduzca la cuchilla con la parte afilada hacia adentro, como ilustrado. Si no está bien conectada el aparato
no pica la carne.
Introduzca la hilera deseada, haciendo coincidir los salientes dentro las fisuras.
Haga presión encima de la hilera con un dedo y al mismo tiempo atornille el anillo de cierre con la otra mano.
No atornille excesivamente.
Introduzca la bandeja dentro la parte superior de la unidad de corte.
Coloque la picadora sobre una superficie llana y estable
!CUIDADO! Tiene que dejar libres los pasos de aire colocados bajo del cuerpo motor y no ocluirlos.
PICAR LA CARNE
Corte la carne en trozos (idealmente 2x2x6 cm) de modo que pueda introducirla fácilmente dentro la apertura
de la bandeja. Es preferible emplear carne magra, sin nervios o huesos.
Conecte el enchufe y pulse el botón ON.
Introduzca la carne dentro la bandeja. Para facilitar el picado de la carne ejercite una ligera presión con il pren-
sador. No empuje la carne con las manos u otros utensilios.
Después del uso apague el aparato empleando el botón ON/OFF y desconecte el enchufe de la toma de cor-
riente.
Elimine cada residuo de carne y limpie enseguida el aparato y sus piezas.
FUNCIÓN REVÉS
En caso de oclusión apague el aparato.
Espere unos minutos hasta que el aparato non se apague completamente.
Pulse el botón Revés.
La cóclea gira en sentido inverso a las agujas del reloj vacíando la unidad de corte y liberándola del alimento
bloqueado.
En caso que no funcione, apague la picadora (asegurándose que el enchufe esté desconectado) y limpie la
unidad de corte manualmente.
PREPARACIÓN DEL KIBBEH
El kibbeh es un plato tradicional del Medioriente que consiste en albondigas de cordero (puede emplear también
carne de buey) picada y trigo.
Antes de empezar, monte las piezas adecuadas Monte el accesorio para el kibbeh, incluyendo adaptador y
cono, dentro la unidad de corte. Cierre con el anillo de cierre.
Conecte el enchufe, pulse el botón de encendido ON.
Introduzca la carne dentro la bandeja y la empuje con el prensador. No empuje con fuerza.
Corte a la medida que quiere.
PREPARACIÓN DE LAS SALSICHAS
Antes de empezar, monte las piezas adecuadas (Fig.11).
Monte el accesorio para salsichas entre la hilera seleccionada y el anillo de cierre.
Si emplea tripa, la sumerja en agua fría por 30 minutos antes del uso. La abra con un chorro de agua y la intro-
duzca dentro del accesorio para salsichas.
Comecte el enchufe, pulse el botón de encendido ON.
Introduzca la carne dentro la bandeja y la empuje con el prensador. No empuje con fuerza. Afloje la tripa de
manera que se quite del accesorio para salsichas a medida que se rellena. No llene excesivamente.
Al final, torcer la tripa para crear las salsichas.
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