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Grado de tueste
Tamaño
Tiempo (horas)
Precalentar (min)
Amasar 1 (min)
Reposar 1 (min)
Amasar 2 (min)
Reposar 2 (min)
Reposar 3 (min)
Hornear (min)
Mantener calor (min)
Añadir ingredientes
(horas que quedan)
Ajuste previo del
tiempo
* 5A signifi ca que, tras haber transcurrido los 5 minutos de amasado, se escuchan 10 señales sonoras
y, a la vez, aparece la indicación "ADD"
añadir ingredientes tales como frutas o frutos secos.
18
5. Expreso
Masa
Poco tostado
Medio
Muy tostado
750 g 1000 g 1250 g
1:15
1:18
1:20
N/A
N/A
N/A
8
8
8
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
2A
2A
2A
5
5
5
N/A
N/A
N/A
20
20
20
40
43
45
60
60
60
1:05
1:08
1:10
15h
15h
15h
6.
7.
8. Pan de
Masa
leche batida
para
pasta
N/A
N/A
N/A
N/A
750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g
1:50
0:15
3:17
10
N/A
25
12
15
10
10
N/A
20
N/A
N/A
2
3A
N/A
5A*
5
N/A
8
25
N/A
45
45
N/A
30
N/A
N/A
52
N/A
N/A
60
1:15
N/A
2:15
15h
15h
15h
en pantalla. Esto le recuerda que en ese momento puede
9. Sin gluten
Poco tostado
Poco tostado
Medio
Muy tostado
Muy tostado
3:21
3:30
2:14
25
30
N/A
10
10
12
20
20
10
2
2
2
5A*
5A*
1A
8
8
5
45
45
18
30
30
30
56
60
56
60
60
60
2:19
2:23
1:49
15h
15h
15h
SBB 850 C1
Medio
2:20
2:25
N/A
N/A
13
13
10
10
2
2
2A
2A
5
5
18
18
30
30
60
65
60
60
1:53
1:58
15h
15h
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