Como Usar La Herramienta De Manejo Del Rostizador; Consejos Para Freír Al Aire - Zavor CRUNCH AIR FRYER OVEN Manual Del Usuario

Como Usar la Herramienta de Manejo del Rostizador

1. Use guantes de cocina al manipular la herramienta de manejo del rostizador.
2. Sostenga la herramienta de manejo por su mango.
3. Guíe la herramienta de manejo hacia la freidora. Colóquela debajo de la barra
del rostizador o la cesta.
4. Use la herramienta de manejo para levantar el lado derecho del rostizador.
Una vez que esté libre, levante el lado izquierdo.
5. Retire con cuidado la barra o a cesta del rostizador y la comida de la freidora.
Consejos Para Freír al Aire
• Casi cualquier comida que cocines en el horno puede ser frita al aire.
• Los alimentos se cocinan mejor y de manera más uniforme cuando son de
tamaño y grosor similares. Los alimentos más pequeños requieren menos
tiempo de cocción que los artículos más grandes.
• Los alimentos más pequeños se pueden cocinar a temperaturas más altas que
los artículos más grandes porque generalmente requieren menos tiempo para
cocinarse.
• Para obtener mejores resultados en el menor tiempo posible, fríe los alimentos
en capas individuales.
• No es necesario arrojar la mayoría de los alimentos preparados en aceite
antes de freírlos al aire. La mayoría ya contiene aceite y otros ingredientes que
mejoran el dorado y la textura crujiente.
• Los aperitivos y entremeses congelados se fríen muy bien al aire.
• Gire las bandejas a la mitad del ciclo de cocción para garantizar los resultados
más uniformes.
• Mezcle los alimentos que está preparando desde cero, como las papas
fritas, con aceite, en un recipiente aparte, para mejorar el dorado y la textura
crujiente. Los alimentos frescos no contienen los mismos aceites, grasas y
otros ingredientes que contienen los alimentos preparados que promueven el
dorado y la textura crujiente.
• Cuando prepare papas fritas con papas frescas, asegúrese de que estén
completamente secas antes de cocinarlas en la freidora. Hasta las gotas de
humedad más pequeñas evitarán que se vuelvan crujientes.
• Al freír al aire alimentos rebozados, use rebozados espesos y pastosos. Las
masas finas, como las que se usan para hacer tempura, correrán y no se
fraguarán lo suficientemente rápido como en una freidora tradicional.
• Cubrir los alimentos rebozados con migas de pan o arroz inflado, y luego
rociarlos con aceite, puede ayudar a crear versiones crujientes y más
saludables de sus alimentos fritos favoritos.
• Cocine el pollo hasta que alcance una temperatura interna de 165°F.
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